私と夫と猫の幸せ生活

英国人の夫との幸せな毎日　

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2020.06/10 [Wed]

鳥の煮込みと塩昆布炒飯

生姜もないし、うずら卵もないし。
骨つき手羽元じゃなくて、骨なしもも肉だし。
ええーい。それでも作っちゃえ〜。


サラダオイルを熱して、鶏肉を焼き付けて。
2020/06/09-1


お醤油50ml、ネギ、戻した干し椎茸。
生の生姜がなかったので、チューブ入りの生姜を少し。
骨つき肉のコクを補うためにウェイパーも少し。
お水をひたひたに。
2020/06/09-2


水分がほぼなくなるまで煮ました。
うずらはないけどきぬさやがあったので彩りに。
美味しかったけど、やはり骨つき手羽元と比べるとあっさり。
2020/06/09-5


２皿目はキムチの素につけただけのきゅうり。
2020/06/09-3


ネギと卵と塩昆布のシンプル炒飯。
味付けは出汁パック１つと塩昆布のみ。
これが大好き！
2020/06/09-4


「あの中国のお酒はなんていうんだっけ？ラーユ？」
ラーユではなく、紹興酒で乾杯しました（笑）。
2020/06/09-6




作ったよ〜のご紹介♪♪
★おもちゃポイポイ★のKAYOKOさんが鳥のオレンジジュース煮を作って記事にしてくれました！
KAYOKOさん、ありがとう〜〜
ホントに多趣味なKAYOKOさん。
作るのもお好きなら、小さいものを集めるのもお好き。
その両方が合体したのがナノブロック。
フラミンゴかわいい〜
2020/06/11-20

KAYOKOさんの鳥のオレンジジュース煮の記事はこちらから→リベンジ！鶏のオレンジジュース煮






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Comment

No title 

ワタシ昨日鶏手羽煮たところ～
今日はゴハンも炊いたから、こんなカンジの炒飯作ってみようかな
塩昆布がちゃんとあるんだよ♡
そしてキムチも

最近ちょっとだけだけど妻ちゃんと料理がかぶって面白い
肉の種類とかね

あ～紹興酒飲みたいっ！！！
  • posted by Snugglebutt 
  • URL 
  • 2020.06/11 03:33分 
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No title 

ラーユ、に今大大爆笑して、紅茶がむせた。

この煮込み、おいしいよね～。
うちも大好評だった。

我が家は今夜はチキンソテー。
唐揚げにしようと思ったんだけど、今週末父ちゃんが一時帰宅するから、日曜日に作ってお持たせする予定。
  • posted by ree 
  • URL 
  • 2020.06/11 03:35分 
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おはようございます
ラーユ？
笑っちゃいましたよ〜
老酒ですよね

鳥の煮込み、すごく美味しそうです
こう言う風にシンプルな煮込みも大好きです
塩昆布チャーハンも美味しそう〜(๑･̑◡･̑๑)

  • posted by かこ 
  • URL 
  • 2020.06/11 05:06分 
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ラオチュー？
ラーユ？
惜しい！

お洒落なグラスで乾杯🥂
すてきディナーですよ。
うずらの卵なくっても気になりません〜。
今日はアジフライです。
食べたくなっちゃって( ´ ▽ ` )

  • posted by yunko 
  • URL 
  • 2020.06/11 09:36分 
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NoTitle 

またまたご主人様ったらチャーミング。
これだけよラーユを飲んだら大変なことですよ(笑)

このチャーハン新しい！
今度作ってみよう。

やはり骨付きのお肉はお味が違いますか。
食べにくいと言ってうちでは骨付きか敬遠されがちなんです。
私は好きですけどね。
コラーゲンは幾ら摂っても良しですし。
  • posted by みーモフママ 
  • URL 
  • 2020.06/11 16:06分 
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NoTitle 

v-354すなちゃん
＞今日はゴハンも炊いたから、こんなカンジの炒飯作ってみようかな
うちは塩昆布チャーハン、これで３回目かな。
あっさりシンプルだけど、塩昆布いい仕事するの！
飽きなくて美味しいんだわ〜。

＞最近ちょっとだけだけど妻ちゃんと料理がかぶって面白い
肉の種類とかね
きっとコロナの影響とかあるんだろうね。
私もあまりお買い物に行かなくなったし、スーパーで置いているものも以前と変わってきているような...
魚を食べることも減ったし。

＞あ～紹興酒飲みたいっ！！！
たくさん飲むと二日酔いになりそうだからちょっとなんだけど、楽しいのよこれが！！！

v-354reeちゃん
＞ラーユ、に今大大爆笑して、紅茶がむせた。
ラー油飲んだら大変だもんね〜！（笑）

＞我が家は今夜はチキンソテー。
チキン買えたんだね！
うちも冷凍庫にチキンあるから、そのうちチキンソテーでも作るかな。
唐揚げって外国人も好きな人多いようだけど、うちの誰かさんはあまり好まなくって。

v-354かこさん
＞老酒ですよね
いえいえ。夫はラオチューは飲んだことがないので、老酒というのは聞いたこともないはず。
中華に関係する言葉＝ラーユ。と思ったようです（笑）。

＞塩昆布チャーハンも美味しそう〜(๑･̑◡･̑๑)
塩昆布がいい仕事して、あっさりシンプルながらとても美味しいんです。

v-354yunkoさん
＞ラオチュー？
ラーユ？
惜しい！
惜しそうだけど、夫が思い出そうとしていたのは紹興酒。
酒飲みの我が家でも、日本酒や紹興酒を家で飲むようになったのはほんのこの２〜３年。
ラオチューなんてものは聞いたこともないはずだもん。
「紹興酒」というと、ちゃんと正しく持ってくるのにね〜（笑）。

＞今日はアジフライです。
食べたくなっちゃって( ´ ▽ ` )
きっと夫が見たらまた食べたがります（笑）。

v-354みーモフママさん
＞これだけよラーユを飲んだら大変なことですよ(笑)
ほんとほんと。
ラー油は飲むもんじゃない！（笑）
日本語できる人だけど、専門外となるとかなり浅くって。

＞このチャーハン新しい！
最初はお店で食べたものだけど、気に入って３回くらいは作ったかな〜。
あっさりシンプルだけど、塩昆布がいい仕事するの！
飽きなくて美味しいよ〜♪

＞やはり骨付きのお肉はお味が違いますか。
コクと旨味がやっぱりね。
でも食べやすいのは骨なしもも肉だし。
だけどコラーゲンはやっぱり骨つきだし！！！！！
  • posted by 愛されている妻 
  • URL 
  • 2020.06/11 21:38分 
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プロフィール

愛されている妻

Author:愛されている妻
イギリス人の夫と結婚して、33年目。
結婚したときは、想像してなかった。今でもこんなに幸せとは。
専業主婦で食べることが好き。旅行が好き。おしゃれが好き。猫が好き。夫が好き。
よく歩き、よく泳ぎます。
現在は猫いない生活中。
コメント大歓迎♪♪

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