我が家の大定番

2020.06.07 19:00|食べ物
600g近くあった豚肩ロースブロック。
赤と黄色の大きな輸入パプリカ。
芽が出てきちゃったたまねぎ。
奮発して4本も買ったクルジェット!
包装からして高級品(笑)。
*実はズッキーニはスペイン語。
英語はクルジェット。
2020/06/04-1


トマト缶1個と缶1杯分のお水。
トマトを手で潰します。
2020/06/04-2


肉を大きめにカットして、サラダオイルで焼き付けます。
隣で野菜を切りながら放り込みます。
2020/06/04-3


焼けた肉も入れて...パプリカで見えなくなりました(笑)。
2020/06/04-4


コンソメ2個、お醤油大さじ2、豆板醤お好みの量。
コンソメやお醤油は肉や野菜の量で調整してください。
あとは蓋をして弱火で煮込むだけ。
簡単!
2020/06/04-5


夕方再び火をつけて。
一度冷ましたので、よく味も染みています。
浮いた脂もすくい取りました。
出来上がり〜〜♪
2020/06/04-8


...のはずでしたが。
突然、さつま揚げで一杯飲もうと思い立ち
↓まだ凍っています。
2020/06/04-6


グリルで焼きました。
たけのこ味はあまりしませんでしたが、たけのこの食感はあり。
お酒も飲めたし(笑)。
2020/06/04-7


んんん〜〜!美味しすぎっっ!
我が家の大定番、ポークwithズッキーニ。
1ヶ月半ぶりでした。
10ヶ月ぶりに解禁!
2020/06/04-9



土曜日はかなりの頻度で夫の仕事が入っており、昨日は補講授業でした。
コロナの影響でかなりの授業がキャンセルになったので、追いつくのも大変です。
でも学生にとっても大変だな〜と。
特にバイト代を生活費に充てている人にとって、土曜日も働けないというのはかなりの痛手。
ちなみに夫の声は、授業時にはLove&Passion(愛と情熱)という感じ。
テンションも高め。
会議の時はテンションだだ下がり。
そのギャップがすごい(笑)。
『だって、教えることが好きだから』だそうです。
早く学生に会いたいだろうな〜。




Thank you for visiting my blog and I will greatly appreciate it if you click those three buttons.
来て下さってありがとう。
クリックしてもらえるととてもうれしいです♪
にほんブログ村 恋愛ブログ 国際結婚(ヨーロッパ人)へ
にほんブログ村 料理ブログ 洋食・洋風料理(レシピ)へ

コメント

No title

おはようございます

妻さんのポークwithズッキーニを見ると
夏が来たー!!って思います
ゴロゴロお肉にゴロゴロお野菜が沢山は入ってて
凄く美味しそうですね
私もまた今年の夏は作りたいと思います

夫さん土曜日もお仕事大変ですね
ご苦労様です(*´∀`*)

こんにちは

夏のメニュー到来ですね!
ズッキーニのアタリが早く登場しますように。

このタケノコの、見ました。
あんまりタケノコ感はないんですね。
練り物好きなのもあるけど、あと一品とか
おつまみに、とよく買います。
季節季節で色々出ますよね^ ^

No title

v-354かこさん
>妻さんのポークwithズッキーニを見ると
夏が来たー!!って思います
そうです!我が家の夏のお料理!
もっと大きく育ったお化けズッキーニを使って作りたいです!!!
...が、スーパーではちんまりと揃ったお行儀のいいズッキーニしか売られていなくって。

>夫さん土曜日もお仕事大変ですね
今度の土曜も補講です。
通勤がないのでその点は楽ですが、静かにしていないといけないのでちょっと気を使います。

v-354yunkoさん
>ズッキーニのアタリが早く登場しますように。
かこさんのコメレスにも書いたのだけど、お化けズッキーニに会いたくて。
商店街に八百屋さんがあった頃は夏になると巨大なお化けズッキーニが売られていたのだけど、八百屋さんもなくなって、スーパーではちんまりと揃ったズッキーニしか置いてないし。

>練り物好きなのもあるけど、あと一品とか
おつまみに、とよく買います。
私も〜。
特にコロナが流行ってからは、「とりあえず」でよく買うもののひとつ。
冷凍庫に放り込んでおくと便利だもんね。
母がよく甘めに煮てお弁当にも入れてくれたっけ。
非公開コメント

プロフィール

愛されている妻

Author:愛されている妻
イギリス人の夫と結婚して、31年目。
結婚したときは、想像してなかった。今でもこんなに幸せとは。
専業主婦で食べることが好き。旅行が好き。おしゃれが好き。猫が好き。夫が好き。
現在は猫いない生活中。
コメント大歓迎♪♪

ブログランキング

ランキングに参加しています。 応援してね♪

FC2Blog Ranking

最近の記事+コメント

カテゴリー

検索フォーム

Wedding Anniversary

FC2カウンター

リンク

メールフォーム

名前:
メール:
件名:
本文: