キノコをポートワインで煮て

2020.06.04 19:00|食べ物
キノコたっぷりのトムヤムクンスープを作るつもりで買ったのですが、予定変更で余ったキノコ。
えのき、しめじ、エリンギの3種。
これをソースに使っちゃおう!
2020/06/01-1


オリーブオイルで炒めます。
大きなフライパンにいっぱい!
2020/06/01-2


ブルーブルーチーズ&生クリームのソースが好きなのですが、生クリームの買い置きがなく。
そうだ!
ポートワインの魔法を使おう!
ドボドボ。
これでプロの味
2020/06/01-3


塩胡椒したポークチョップを焼いて、付け合せのブロッコリーを蒸して。
2020/06/01-4


煮詰めて、塩胡椒しました。
2020/06/01-5


白いお皿にトマトの赤とブロッコリーの緑が鮮やか!(←そこか?)
でも、キノコのポートワインソースはちょっぴり期待はずれ。
そもそもソースというにはキノコ3パックは量が多すぎ!
そしてエノキは見た目もイマイチで歯に挟まるし。
アジア食には合うのにね。
2020/06/01-6




作ったよ〜のご紹介♪♪
★おもちゃポイポイ★のKAYOKOさんが鯖のカレームニエルとライタを作って記事にしてくれました!
KAYOKOさん、ありがとう〜〜
多趣味のKAYOKOさん、今は籠バッグ編み中。
素敵なバッグができそう〜!
これを持って楽しいお出かけができる日が早く来ますように。
2020/06/01-7

KAYOKOさんの鯖のカレームニエルとライタの記事はこちら→鯖のカレームニエルとライタ風



今日はオンライン授業の前に夫の眉毛をカットしました。
夫の家系は放っておくと眉毛ボーボー伸び放題!
結婚して切ってあげるようになったら、マムも「目に入らなくなってよかった!」ととても喜んでいました。
近いうちにヘアカットもしなくっちゃ。




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コメント

イマイチだったんですか?
美味しそうに見えますよ〜。
エノキは好きだけど、まあ歯には挟まりますよね。笑
そして鍋的なイメージ。
うちの夫も眉毛びよんて伸びてきますよ。
目に入るほどにはならないけれども。
カットしてあげるんですね、
優しい!

KAYOKOさんのバッグ素敵だなあ。
色合いが、とっても好み。
編み物一切出来ないんですよ。
良いな。

No title

今日のお話とは全然違うのですが
わたしのブログの分析のところから飛んだら
妻さんのご主人様とのなれそめとプロポーズのところに行き着きました。
年々も拝見しているはずなのになぜか記憶になく、
多分コメントを残すようになる前の記事だったから
忘れてしまったのだと思いますが、
初キスの日にプロポーズって!とびっくりしました!

わたしたちは職場結婚なのでドラマチックな話はないのですが
職場の人には内緒で(お友達1人にだけ話していて
直属のボスだった部長さんとその下の副部長さんには
たまたま偶然神戸でデートしていた時に
見つかってしまいましたが)おつきあいしていました。

膝をついてプロポーズするのは
イギリスでは基本なのです。
今でも多分ほとんどの人がそうするみたい。
わたしの夫はしなかったので
今でもテレビなどでそういうシーンが出るたびに
貴方はしてくれなかったと言って嫌がられます(笑)。

きのこソースソースとても美味しそう
に見えますが?
確かにエノキはそうですね!
妻さんのエノキの分析が凄いです(笑)

昨日は優しいコメントありがとうございました

No title

えーーー!!
目に入るくらい眉ボーボーになっちゃうの?
うちの父ちゃんの家系はまゆ毛がない。
ちなみに私の家系もまゆ毛がない。
私が売ってるまつ毛美容液あるじゃない。
あれをまゆ毛にも塗ってるくらいだよ(笑)。

あーーー!!
ポートワイン買い忘れてた!!
妻ちゃんに教えてもらってから必須!!
ハンバーグの時もソース作る時に使ってるんだよ。

No title

v-354yunkoさん
>エノキは好きだけど、まあ歯には挟まりますよね。笑
もうホント、挟まりまくり!
エノキはソテーにむかないわ。
挟まりすぎて、食べてて楽しくないんだもん。

>うちの夫も眉毛びよんて伸びてきますよ。
カットしたら、スッキリするかも?
女性は眉カット慣れてるしね〜。

>編み物一切出来ないんですよ。
ええええ〜〜、意外!
yunkoさん、なんでもできそうなのに!!!

v-354noodleさん
>初キスの日にプロポーズって!とびっくりしました!
そうなんです〜。
2年くらいは知り合いで、ずっとデートに誘われていたけれど断り続けていて。
よっぽど好きだったんでしょうね(笑)。
付き合いだしてすぐでした。

>膝をついてプロポーズするのは
イギリスでは基本なのです。
そうなんですね。
夫の場合は父親がそうやってプロポーズしたので、自分もそうしたいと思っていたようです。
noodleさんもあらためてご主人様に膝をついてもらわなくっちゃ!(笑)

v-354かこさん
>確かにエノキはそうですね!
エノキはソテーにむかないです。
歯に挟まりすぎて、食べていて楽しくないほど。
見た目もイマイチだし。

>昨日は優しいコメントありがとうございました
いやはや、あの「家政婦」にはびっくりしました〜。
かこさん、本当に心が広い!

v-354reeちゃん
>目に入るくらい眉ボーボーになっちゃうの?
正確には目に入るというより、まぶたにかかるって感じかな。
やっぱりカットするとスッキリするみたい。
眉毛と目の位置が近いのかも。

>あれをまゆ毛にも塗ってるくらいだよ(笑)。
効果あるといいね。
私はまつげも少なくて。
ものもらいでまつげ美容液どころかまともな顔のお手入れもできないし(涙)。

>ポートワイン買い忘れてた!!
妻ちゃんに教えてもらってから必須!!
すごいよね。ポートワインマジックだと思うもん!
簡単にプロの味!

No title

つくれぽ紹介ありがとう。
きのこソースよくやります。
確かに、えのき3パックはしない。1パックだな。
うちは、白ワインとケチャップとウスターソースが定番だな~。
きのこ旨味がでていいよね~。
まゆげが瞼にかかるって。
きなたんしか浮かばないんですけど。。。

No title

v-354KAYOKOさん
>きのこ旨味がでていいよね~。
だけどさすがに3パックは多すぎた〜!(笑)

>まゆげが瞼にかかるって。
きなたんしか浮かばないんですけど。。。
確かに(笑)。
あとはね、村山元首相。
KAYOKOさんはご存知ないかな〜。
現役の首相時代に番組企画かなんかでキャイ〜ンのウドちゃんが大きな裁ちばさみを持って「眉毛を切らせてください」って近づいて、SPの人に一瞬ものすごい緊張が走ったことがあったのよ。
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プロフィール

愛されている妻

Author:愛されている妻
イギリス人の夫と結婚して、31年目。
結婚したときは、想像してなかった。今でもこんなに幸せとは。
専業主婦で食べることが好き。旅行が好き。おしゃれが好き。猫が好き。夫が好き。
現在は猫いない生活中。
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