トマトとゆで卵のサラダ、手作りピッツァ

2020.06.01 19:00|食べ物
前日に失敗した固ゆで卵、今度は無事にできました。ホッ。


ゆで卵とトマトを交互に並べて。
4人分くらいありそうな?(笑)
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美味しい新たまねぎのスライスを散らしました。
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ドレッシングはニンニクみじん切り、塩胡椒、粒マスタードとお酢各大さじ1、サラダオイル大さじ5、パセリみじん切り大さじ1。
これが本当によく合うのよ〜〜。
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夫のパンを優先していましたが、やっと強力粉や全粒粉も手に入れたので。
コロナで外に出ないようになってから2回目です。
Homemade Pizza
1枚目はキノコ(マッシュルーム、エリンギ、しめじ)とニンニク、ソーセージ。
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盛り盛り、盛り放題!
キノコ乗せ過ぎで、高さ5cmくらいありました!
Pizza tre funghi con salsiccha(3種のきのことソーセージのピッツァ)。
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2枚目はPizza Cicenielli(しらすのピッツァ)。
こちらはピザ生地の上にチーズを敷いて、しらすを乗せました。
これでもか!のシラス盛り。
ピザソースはなしです。
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どちらも冷蔵庫で冷やしておいて、食べる直前にドレッシングをかけました。
こちらは1年2ヶ月ぶりでした→全6品のご馳走!のはずが...
トマトとゆで卵のサラダです。
うちの夫、トマト大好き君
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焼けました〜♪
ニンニク効いて旨しっ!
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シラスも好きっ!
こんなシラス贅沢盛り、お店ピザじゃありえないもんね〜。
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ピザは半分。2人で1枚分食べました。
残りは冷凍して私のランチになる予定。
トマトとゆで卵のサラダは夫が3/4を食べて、完食!!!
かなり美味しかったです。
ごちそうさま





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コメント

ゆで卵はこれになる予定だったのですね。
ちょうど材料もあるし、私も作ってみよう。

妻さん、イタリア語もおできになるのね♡

ご主人様、トマトジュース飲んでおられるし、トマトお好きなんですね。
夏には求めやすくなるし、楽しみですね。

トマトがメインのサラダ、美味しいよね~
冷たいトマトが歯にしみるから常温でないと食べれないけど
このドレッシングもいいな~
最近トマトってプチトマトしか買ってないから
今度大きいの買ってきて作ろう

こないだ例のアジアンスーパーでシラスが安くなってたの買って来た
でもここまでどっさりは贅沢すぎてムリ~~~!(笑)

おうちピザっておいしいんだよね~。
うちもそろそろ作ろうかな。
娘と2人だけど簡単だし。

私も昨日茹で卵を作ったの。
半熟が苦手だからいつも固ゆで。

おはようございます
うわぁ〜トマトと茹で卵のサラダにピザも
凄く美味しそう〜
私もどちらも大好きです
特にシラス入りピザが食べてみたいです
今年は、トマトが美味しくてお安い
ですね🎵

すごいボリューム!
具もたっぷりで♪
お腹いっぱいですね〜。
おうちで焼きたてピザ、楽しくて
美味しいですね。
しらすピザ食べたいなあ。

トマトサラダにピザ美味しそう~ 今度、ドレシング作ってみようかな~

v-354みーモフママさん
>ちょうど材料もあるし、私も作ってみよう。
トマトもおいしい季節だし、ぜひぜひ〜♪
美味しくておすすめ!

>妻さん、イタリア語もおできになるのね♡
できないできない!
聞くも喋るも書くもできない。
ただメニューだけは読める。
食意地から来た語学(笑)。

>ご主人様、トマトジュース飲んでおられるし、トマトお好きなんですね。
そのほかに市販のトマトスープも飲んでる!(笑)

v-354すなちゃん
>冷たいトマトが歯にしみるから常温でないと食べれないけど
そうだよね〜。
あの記事の後にちらっとググったけど、やっぱり金をかぶせるのはとてもいいみたい。
色以外は。

>こないだ例のアジアンスーパーでシラスが安くなってたの買って来た
シラスが食べられるだけでも幸せな気がする〜!
美味しいよね!

v-354reeちゃん
>おうちピザっておいしいんだよね~。
この間、reeちゃんが教えてくれたみたいに、生地をいちど下焼きすればよかったかな?って思った。
キノコはどうしても水分出ちゃう。

>半熟が苦手だからいつも固ゆで。
それなんとなくわかる。
私は卵焼きとかだと半熟が好きだけど、ゆで卵は固ゆでの方が好きかもって思う。

v-354かこさん
>特にシラス入りピザが食べてみたいです
イタリアって意外と日本と似たようなものを食べるんです。
イカタコも食べるし、からすみ(ボッタルガ)のパスタもあるんですよ。
チチニエッリというのはナポリの言い方のようです。

>今年は、トマトが美味しくてお安い
ですね🎵
レジの女性も言ってました。
「トマトが甘くて美味しい」って。

v-354yunkoさん
>しらすピザ食べたいなあ。
うちがたまに行く江ノ島のイルキャンティビーチェにもしらすのピザあるよ。
おうちピザほど大量には乗ってないけど、お店のピザもまたおいし。
横浜にも絶対あると思う!
しらすピザを出すお店。
横浜都会だもん!!!

v-354あきちゃん
このサラダ、ちょっとしたお店並みだよ。
美味しいから是非作ってみてね!
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プロフィール

愛されている妻

Author:愛されている妻
イギリス人の夫と結婚して、31年目。
結婚したときは、想像してなかった。今でもこんなに幸せとは。
専業主婦で食べることが好き。旅行が好き。おしゃれが好き。猫が好き。夫が好き。
現在は猫いない生活中。
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