私と夫と猫の幸せ生活：ポークソテーとオーブン焼きシューストリング

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2020.05/31 [Sun]

ポークソテーとオーブン焼きシューストリング

固ゆで卵を作るはずが、剥いてみたら半熟。
予定していた料理に...使えない〜

で、予定変更。
庭からレタスを摘んできてもらいました。ら。
ナメクジ計５匹。ぎゃ〜〜

水を換えて５〜６回。
徹底的に洗いました。

トマト、きゅうり、セロリ、半熟卵。

豚ロース肉は１時間以上前から室温に戻し、味付けをしておきました。
今回は市販のバジル＆ガーリックソルト使用。
得意のポークソテー。
ちょびっと反っちゃいましたが（笑）。

夫２枚、私１枚。
柔らかくて美味しく焼けました！

久しぶりのオーブン焼きシューストリングも美味しい〜！

コロナ騒ぎになってから、５〜６回目？
夫の朝食用、全粒粉のパンも焼きました。

固ゆで卵もまともに作れないなんて、私の料理の腕もそんなもん（笑）。
翌日にリベンジしますっ。

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at 19:00
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*Comment

こんばんは
珍しい時間にコメントです

固茹で卵は、常温に置いた卵でも10分
以上の茹で時間が必要みたいです
今回は8分前後だったのかな？

レタスにナメ・・やはり、ナメさん用の
ナメキット・・って言うのをレタスの周りに撒かないとダメかも！
サニーレタスは私も植えてますが
ナメさんはグリーンレタスの方が好き
みたいです(o^^o)

ポークソテー、とても美味しそうです🎵

posted by かこ
URL
2020.05/31 21:19分
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ポークソテーが食べたくなってきましたよ(笑)

私もゆで卵よく失敗するんです。
今回の妻さんのように思ってたほどゆであがってなくて、半熟じゃんということあります。
こればっかりは割ってみないとわかりませんしね。

かた茹で卵で妻さんが何を作られるのか楽しみです。

よく虫が付くような野菜はおいしいと言いますが、やっぱり見つけるとあんまりうれしくはないですよね。
梅雨近くなって最近よく外で見かけるようになりました。
これまでどこにいたのかしら？？

posted by みーとモフのママ
URL
2020.05/31 22:23分
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パンも焼かれるのですね〜。
わたしは結婚した頃に
パン焼き器でですけれど
当時なかった全粒粉入りの食パンを焼いていました。

ゆで卵は何に使われる予定だったのでしょう。
わたしは、これくらいの茹で加減の卵が好きです！
でも、使うお料理によっては硬くないとだめですよね。

posted by noodle
URL
2020.06/01 06:07分
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わたしは固茹でにしようと思ったら
半熟になっちゃった事があります。
お弁当用とかで急いでて焦った時が
多いです。
普段は、半熟ぎみが好きなのでこの
卵はベストです！
茹で加減もあっという間に火が入るけど
未だに、卵の殻をむくのに失敗する
主婦です。。とほほ。

posted by yunko
URL
2020.06/01 08:30分
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かこさん
＞固茹で卵は、常温に置いた卵でも10分
以上の茹で時間が必要みたいです
かこさんはちゃんと計ってらっしゃるんですね。
私はいつもテキトーで、お水が沸騰したら火を消して放置してるんです。
それで固ゆで卵。
今回は沸騰する前に火を消してしまって...半熟になりました（笑）。

＞レタスにナメ・・やはり、ナメさん用の
ナメキット・・って言うのをレタスの周りに撒かないとダメかも！
ナメキットというのがあるんですね。
知りませんでした。
今度見てみますが...近所にホームセンターがないんです。
頼りはスーパーと100円ショップ。
あるといいな〜。

みーモフママさん
＞今回の妻さんのように思ってたほどゆであがってなくて、半熟じゃんということあります。
私もいつもテキトーで、お水が沸騰したら火を消して放置していたの。
でも、その水が冷たくなるまでほっておくと茹ですぎ気味になるので、今回は沸騰する前に火を消したのよね。
でもこれで、卵の茹で方の感覚がわかったというか。
結婚40年にして今更だけど（笑）。

＞よく虫が付くような野菜はおいしいと言いますが、やっぱり見つけるとあんまりうれしくはないですよね。
うん。
キッチンのシンクに這ってるのとか、サラダスピナーの中とか。
私は芋虫青虫は我慢できるけど、ナメクジは嫌だわ〜。

noodleさん
＞わたしは結婚した頃に
パン焼き器でですけれど
当時なかった全粒粉入りの食パンを焼いていました。
私もほぼホームベーカリーにお任せなの。
ただ最後までホームベーカリーで焼くと美味しくないので、１次発酵が終わった時点でパンケースに生地を移して、オーブンで２次発酵＆焼き上げ。
私は計量だけ（笑）。

＞わたしは、これくらいの茹で加減の卵が好きです！
うん！
ゆで卵として食べるにはこのくらいの方が美味しい。
黄身もそうだけど、白身も柔らかくて美味しかった〜。

yunkoさん
＞お弁当用とかで急いでて焦った時が
多いです。
私も似たようなパターンかな〜。
お水が沸騰する前に火を止めちゃったのよね。
余熱で火が入るにしても、ちょっと早すぎたみたい。

＞未だに、卵の殻をむくのに失敗する
主婦です。。とほほ。
ボロボロになるとがっかりするよね〜。
卵が新鮮なほど、むくのが難しいんじゃなかったっけ？
実はこの卵もよく見るとボロボロ。
特にうずら卵はひどいので、自分で茹でてむくのは諦めたわ（笑）。

posted by 愛されている妻
URL
2020.06/01 22:06分
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最近の記事＋コメント

鎌倉（長谷）を歩く皿うどんにレタスは斬新！
でも、炒めたレタスおいしいもんね、きっとアリだね。
長谷に友だちがいて、あそこのひとたちは長谷から出ない。
長谷ラブです。
中学の友だちとKAYOKO鎌倉（長谷）を歩くNoTitlepcommeparisちゃん
＞食べるのかな…食べるのよね。
食べるならまだいいのだけど。
とても小さいクラゲで、可愛いから持って帰ったと思うの。
そんな感じの若いカップルだっ愛されている妻和洋食NoTitlemikaちゃん
＞主婦の仕事に定年はないですもんね。
そうなのよ。
主婦の仕事から解放されるのは、ホームに入る時とか。
喜んでくれる人がいるから、やりがいもあるのだけど愛されている妻ポークwithズッキーニNoTitle夏はよく作られてましたよね。
ズッキーニはとても好きな野菜ですから、いろんな料理法を知ってると助かりますよ。

ネコちゃんの型の大きいのと小さいのがあるのですか？
みーモフママポークwithズッキーニ夏野菜たっぷり‼️
それにサラダも〜！
なんと健康的な食卓なんでしょう👍
そして何より最高に美味しいんだよね〜😆😆😆
来週あたり作ろうかな💕りぷママチキンwithヴィネガー（Poulet au Vinaigre ）NoTitle鶏インフルエンザの影響で
たまごは値上がりしましたが…
鶏肉はまた別なので…ちょっと前までは
お値段据え置きでしたけどね。
兎に角色んなものがどんどん値上がり
してまmika和洋食NoTitle確かに…私は社食週4日だけど
主婦の仕事に定年はないですもんね。
手抜きしても妻さんのお料理はどれも
美味しいからいいけどね。
毎日毎日がっちり頑張り過ぎちゃってたらmikaポークwithズッキーニNoTitleおぉ～愛しのダーリンも大好きな
ポークwithズッキーニだぁ～
ホント久々登場懐かしい。
これ絶品なんですよね。
私が一番最初に惚れた妻さんのお料理だ(笑)
二人が唸ってmikaポークwithズッキーニNoTitleちょっと長い間コメント出来てなくてごめんなさい～

あ～これも懐かしい
野菜たっぷりで煮るのはすごく美味しいよね
ゴハンに合うのも大好きだし
ワタシもプーがいない間Snugglebutt鎌倉（長谷）を歩くNoTitle完全に見逃してたワタシこそごめんなさい。
非常識と言うかびっくり仰天というか、
あり得ないでしょ、それ！
食べるのかな…食べるのよね。pcommeparis鎌倉（長谷）を歩くRe: NoTitlepcommeparisちゃん
ごめんごめん。
前々記事の江ノ島で書いたんだけど、潮溜りのクラゲを掬って、ビニール袋に入れて持ち帰るC国人カップルがいたのよ。
あまりの非常識ぶ愛されている妻鎌倉（長谷）を歩くNoTitleク、クラゲ？
どこの誰がクラゲを？？？と一瞬思ったけど、
何となく理解しちゃったかも…笑pcommeparis手巻きトルティーヤNoTitlenoodleさん
＞ソフトタコス、美味しいですよね！
簡単で楽しいし♪
ただ、メキシコが世界有数の肥満大国ってところが気になりますが（笑）。

＞今はアボカドのそこそこ美味愛されている妻手巻きトルティーヤNoTitleソフトタコス、美味しいですよね！
大好きです！
ご主人様の育てられたレタスなら尚更美味しいでしょうね。
ミンチを炒める代わりに我が家はチリの残りを使いますが
以前はnoodleチキンwithヴィネガー（Poulet au Vinaigre ）NoTitleわたしもこれ、作ろうかなと思っていたところです！
我が家は断然腿肉派です。
手羽元の方が良いお味が出るのはわかっているのですが
わたしも夫も食べにくくて面倒に思っnoodle手巻きトルティーヤNoTitlemikaちゃん
＞トルティーヤめっちゃそそられます。
mikaちゃんはトルティーヤで巻きサンドイッチ作るのよね？
おしゃれで美味しそうだし。

＞って毎日食べすぎ～ヤバイヤ愛されている妻夫の好物NoTitlemikaちゃん
＞絶対鯵フライselectだと思いました(笑)
これでもちょっとは迷ったのよ。
生姜焼きの方が簡単だし。
でもアジフライの方が夫が喜ぶからね〜。

＞私なんて社食愛されている妻ポークソテーとかんたんパスタNoTitleすなちゃん
＞最近ポークチョップは塩コショウニンニクとグリルで焼くのしかやってなかったけど
こう言うのもいいなぁ～
これも簡単で美味しいよ。
町の洋食屋さんって感じ愛されている妻鎌倉（長谷）を歩くNoTitlemikaちゃん
＞旅行とかに行くと…いつもそんなに
食べないのに…朝から食べちゃうんですよね。
うん。ほんと。
家だと朝からお腹空かないのに、旅行だと不思議とお腹空くのよ愛されている妻チキンwithヴィネガー（Poulet au Vinaigre ）NoTitle先日鳥のもも肉を買ったんですけど、高いな～と思いながら買いました。
手羽元は、食べにくいというのはあるけど、
煮込み料理だといいお出しが出て、おいしいと思います。あっぴぃ手巻きトルティーヤNoTitle今頃？って思われそうなんですけど、
冷凍食品を滅多に買わないので、教えて欲しいんですけど、
トルティーヤの冷凍は、普通のスーパーにありますか？
前に別の冷凍ものをあっぴぃ手巻きトルティーヤまつもと旦那様はレタスを作ってるのね、我がおっと殿は万願寺と伏見長唐辛子😃 お出かけの時は必ず「水をあげてくれ」と（爆）
可愛いみたい〜　　

トルティーヤ！！美味しそう〜手巻きトルティーヤNoTitleこんな夕食いいですね。
一般的に鍋料理は楽っていいますが、これも楽そうに見えます。
これからトマトとかきゅうりとかたくさんお店に出てきますしね。

レタスは植えておみーモフママ手巻きトルティーヤこれも楽しくて美味しいヤツだね〜💕
そう言えばタコシェルが3枚残ってるわ！
今晩のオツマミにしようっと！
こんなに豪華なのは無理だわ！😆りぷママ手巻きトルティーヤおはようございますトルティーヤめっちゃそそられます。
玉ねぎもチーズもあるし…
チキンは…かのこのチキン今日買わなくちゃ
いけないから帰りスーパー寄る予定だし
今もぅ頭はトルティーヤでmika鎌倉（長谷）を歩くNoTitle日本は紫陽花の季節ですよね。
紫陽花、大好きなお花です。
イギリスは、まだしばらく先かな、と思います。
我が家の紫陽花にはまだ蕾もついていません。noodleポークソテーとかんたんパスタNoTitle私もポークソテーは逃げ道にしてる。
でも正直
ここ数年は毎日お手上げ気分のドツボなので、
ポークソテーの出番が多すぎるかも。
食糧事情の為にこのままこの国で歳を取れpcommeparis鎌倉（長谷）を歩くNoTitle由比ヶ浜から見えるよね、あじさい荘！
素朴な食事が美味しいのって得点高いけど、
一般人は利用できないんだっけ？

江ノ電は私も大好き❤︎
でも観光客が増えると通勤通学pcommeparis夫の好物NoTitleホント！ホント！！
品数多い〜！！
これは楽しい食卓だわ👍
ホタテ稚貝もあったの？
私今年はまだ１度もお目にかかってないわ。

そしてアジフライ、美味しいものね〜
アマりぷママ夫の好物NoTitle日々妻さんのお宅はおかずが…
種類多いと思いますが…この日は…
それにも増して品数多くて
豪華ですね～
そしてどれも美味しそう💛💛💛
絶対鯵フライselectだと思いました(笑)
mika

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