2020/05/14 19:00:00
少し小さめの骨つきもも肉５本入りのパックを買ってきました。
５本ってハンパで困ります。
どんなお料理にしようか、夢に見るほど悩みました（笑）。
とりあえず皮と脂を取って、塩胡椒。
...のつもりでしたが、クレイジーソルトを使いました。なんとなく。
５本のうち２本はジプロックに入れて冷凍。
残り３本はオリーブオイルで両面焼いて、
無塩トマトジュース300mlと水150ml（2：1）、コンソメ１個で火が通るまで煮て。
＊水分量はお米の1.5倍。
鳥を焼いたフライパンそのままで、ソーセージをじっくり弱火で脂出し。
たまねぎとニンニクのみじん切りを加えて炒め、
この日は鳥もも肉３本で、３人分のイメージ。
お米も1.5カップ。
表面が透き通るまでサッと炒め、豆板醤はお好みの量、タイム小さじ１くらい。
お鍋で煮ていたチキンと煮汁を入れます。
ここまでずっと中火。
蓋をして弱火に落とし、タイマーを17分にセット。
インゲンもタイミングを見計らって5分前くらいに入れました。
トマトの赤、インゲンのグリーン、オリーブの黒もいいアクセント！
そして、お焦げも美味しいんです〜♪
おまけ。
毎日ガーデニングに励む夫。
今シーズンはミニトマト、ナス、きゅうり、インゲン、万願寺とうがらし、甘長の６種類栽培中。
楽しみ〜〜！
自粛前に買ったパンも食べ尽くし、３回目の家パンを焼きました。
全粒粉50%。
あともう１回は大丈夫ですが、次は強力粉が底をつきそうです。
どうしよう...
Thank you for visiting my blog and I will greatly appreciate it if you click those three buttons.
来て下さってありがとう。
クリックしてもらえるととてもうれしいです♪
５本ってハンパで困ります。
どんなお料理にしようか、夢に見るほど悩みました（笑）。
とりあえず皮と脂を取って、塩胡椒。
...のつもりでしたが、クレイジーソルトを使いました。なんとなく。
５本のうち２本はジプロックに入れて冷凍。
残り３本はオリーブオイルで両面焼いて、
無塩トマトジュース300mlと水150ml（2：1）、コンソメ１個で火が通るまで煮て。
＊水分量はお米の1.5倍。
鳥を焼いたフライパンそのままで、ソーセージをじっくり弱火で脂出し。
たまねぎとニンニクのみじん切りを加えて炒め、
この日は鳥もも肉３本で、３人分のイメージ。
お米も1.5カップ。
表面が透き通るまでサッと炒め、豆板醤はお好みの量、タイム小さじ１くらい。
お鍋で煮ていたチキンと煮汁を入れます。
ここまでずっと中火。
蓋をして弱火に落とし、タイマーを17分にセット。
インゲンもタイミングを見計らって5分前くらいに入れました。
トマトの赤、インゲンのグリーン、オリーブの黒もいいアクセント！
そして、お焦げも美味しいんです〜♪
おまけ。
毎日ガーデニングに励む夫。
今シーズンはミニトマト、ナス、きゅうり、インゲン、万願寺とうがらし、甘長の６種類栽培中。
楽しみ〜〜！
自粛前に買ったパンも食べ尽くし、３回目の家パンを焼きました。
全粒粉50%。
あともう１回は大丈夫ですが、次は強力粉が底をつきそうです。
どうしよう...
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来て下さってありがとう。
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ご主人様、頑張ってますね。
今日、花屋さんの前にアイコとか
お野菜の苗が色々出ていて、なんか
例年より多いような？
家庭菜園も流行中なのかしらと
見てました。
妻さんのおうちは今年も楽しみですね。
天候が安定して無事美味しいのが収穫
出来ますように。
ジャンバラヤ！
我が夫はご飯がないとダメな人なので
これ結構喜ぶんですよ。
良いこと聞きました。
小麦粉、欲しいわけではないけど
毎回覗いて毎回ありません。
どこならあるんでしょうね。
今日、花屋さんの前にアイコとか
お野菜の苗が色々出ていて、なんか
例年より多いような？
家庭菜園も流行中なのかしらと
見てました。
妻さんのおうちは今年も楽しみですね。
天候が安定して無事美味しいのが収穫
出来ますように。
ジャンバラヤ！
我が夫はご飯がないとダメな人なので
これ結構喜ぶんですよ。
良いこと聞きました。
小麦粉、欲しいわけではないけど
毎回覗いて毎回ありません。
どこならあるんでしょうね。
最近私もホントに炭水化物づいてるんだ〜
なんか身体の調子もいい！
ジャンバラヤは栄養バランスもいいから作りたい！
パンもお上手！！
なんか身体の調子もいい！
ジャンバラヤは栄養バランスもいいから作りたい！
パンもお上手！！
うちも一昨日ジャンバラヤでした。
もちろんスマホ片手に妻さんのブログで作り方を見ながら作りましたよ。
2合作って残りませんでしたよ。
今日もお店で見ましたが、ホットケーキミックス、薄力粉、強力粉、パスタ、見事に棚が空でした。
パン屋さんとかどうされているのかしらん。
ご主人様、頑張っておられるわ。
これはこの夏は家庭菜園が力強い味方になってくれそうですね。
うちは今年は今のところ作らない予定ですが、プチトマトは欲しいんだけどなぁ。
もちろんスマホ片手に妻さんのブログで作り方を見ながら作りましたよ。
2合作って残りませんでしたよ。
今日もお店で見ましたが、ホットケーキミックス、薄力粉、強力粉、パスタ、見事に棚が空でした。
パン屋さんとかどうされているのかしらん。
ご主人様、頑張っておられるわ。
これはこの夏は家庭菜園が力強い味方になってくれそうですね。
うちは今年は今のところ作らない予定ですが、プチトマトは欲しいんだけどなぁ。
皮をむいた骨付き鶏肉見ると
どうしてもカエルを思い出しちゃうのはワタシだけ？（笑）
ジャンバラヤ食べたいな～～～
最近ちょっとゴハンの回数が増えたら
一気にワタシの体重も増えちゃって
仕方なくまたゴハン減らしているところ
パンも冷蔵庫に入ってるのがなかなか減って行かない
早く食べちゃって欲しいんだけど～
↓のカツオのたたきが美味しそうで！！！
薬味をどっさり乗せて食べるのが大好き
あれはたくさん食べても罪悪感ゼロだし
ああでもお酒が進むかも・・・
どうしてもカエルを思い出しちゃうのはワタシだけ？（笑）
ジャンバラヤ食べたいな～～～
最近ちょっとゴハンの回数が増えたら
一気にワタシの体重も増えちゃって
仕方なくまたゴハン減らしているところ
パンも冷蔵庫に入ってるのがなかなか減って行かない
早く食べちゃって欲しいんだけど～
↓のカツオのたたきが美味しそうで！！！
薬味をどっさり乗せて食べるのが大好き
あれはたくさん食べても罪悪感ゼロだし
ああでもお酒が進むかも・・・
ここも強力粉が全く手に入らなくなった。
今朝も近所のスーパーに行ったら朝10時で既に売り切れだって。
この前ブログで食品問屋の事載せた事あるんだけど見た？
あそこ、叔母の家でね、近ければ強力粉を買いに行きたいくらいよ。
ジャンバラヤ、おいしいよね～。
実は明日の夜作るつもりでいるよ。
今朝も近所のスーパーに行ったら朝10時で既に売り切れだって。
この前ブログで食品問屋の事載せた事あるんだけど見た？
あそこ、叔母の家でね、近ければ強力粉を買いに行きたいくらいよ。
ジャンバラヤ、おいしいよね～。
実は明日の夜作るつもりでいるよ。
おはようございます
ジャンバラヤ久しぶりですね
とても美味しそうです(o^^o)
もも肉3本で３人分のイメージ・・・
凄く勉強になりました
レシピもわかりやすくて嬉しいです
家庭菜園、頑張ってますね
沢山の収穫、楽しみですね🎵
ジャンバラヤ久しぶりですね
とても美味しそうです(o^^o)
もも肉3本で３人分のイメージ・・・
凄く勉強になりました
レシピもわかりやすくて嬉しいです
家庭菜園、頑張ってますね
沢山の収穫、楽しみですね🎵
yunkoさん＞家庭菜園も流行中なのかしらと
見てました。
うん。そうみたい。
ガーデニング用品も今年は例年以上に売れてるんですって。
テレワークなどで家にいる時間が長くなったもんね。
＞小麦粉、欲しいわけではないけど
毎回覗いて毎回ありません。
どこならあるんでしょうね。
昨日お買い物に行ったら、ホットケーキミックスや小麦粉、さらにはパスタソースまで色々入荷があったみたい。
ただ、いつもよりちょっと高いのよね〜。
もうちょっと待ってみようかなと思っているところ。
給食のパン用小麦粉とかも余っているはずなのに。
りぷママさん＞最近私もホントに炭水化物づいてるんだ〜
なんか身体の調子もいい！
体の調子がいいなら、それが一番！！！
美味しく食べて健康。
幸せだ〜〜！
＞ジャンバラヤは栄養バランスもいいから作りたい！
うん、カラフルで見た目もよしこちゃん。
みーモフママさん＞うちも一昨日ジャンバラヤでした。
ありがとう〜〜！！！
うちは２カップのお米を使ってちょっと残ったわ。
そういうのをお昼に片付けてるから、コロナ太りになっちゃうのよね（笑）。
＞今日もお店で見ましたが、ホットケーキミックス、薄力粉、強力粉、パスタ、見事に棚が空でした。
パン屋さんとかどうされているのかしらん。
給食のパン用小麦粉とか余ってるはずなのに。
どこに行っちゃったんだか。
でも、昨日お買い物に行ったらホットケーキミックスとか小麦粉とか見かけたの。
これから普通に入ってくるかしらね。
＞うちは今年は今のところ作らない予定ですが、プチトマトは欲しいんだけどなぁ。
プチトマト１本でもあると便利だよね！
お願いして植えてもらったら？
すなちゃん＞皮をむいた骨付き鶏肉見ると
どうしてもカエルを思い出しちゃうのはワタシだけ？（笑）
カエル肉は見たことも食べたこともないけど、そうかもね。
でも、そのカエルのサイズを想像するとデカすぎて怖い！（笑）
＞薬味をどっさり乗せて食べるのが大好き
あれはたくさん食べても罪悪感ゼロだし
しかもカツオって太りにくいんじゃなかったかしら。
お酒も楽しく飲めれば最高〜！
reeちゃん＞今朝も近所のスーパーに行ったら朝10時で既に売り切れだって。
こっちは開店前の行列を避けるために、いつ入荷があるかわからないようになってるの。
一部の人がマスクとか毎日並んで買ってたし。
＞ジャンバラヤ、おいしいよね～。
ニコちゃんの好物のひとつだもんね！
嬉しいわ〜。
かこさん＞ジャンバラヤ久しぶりですね
やはりどちらかと言うと冬より夏のイメージのお料理なんです。
これからは一月に一回くらい登場するかも。
＞家庭菜園、頑張ってますね
かこさん家のように上手にはできないですけど、楽しみです〜♪
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新しいところに行くのって、ドキドキしますよね。
でも、見慣れたお顔が勢ぞろいするとは、何より心強かったですね。
15cmのカットは、思いあっぴぃ新しいスポーツクラブと新しい美容院とジャンバラヤ初NEWスポジム＆初NEW美容院
そして液体窒素をジュッ
おぉ～アイドル並みのスケジュール
ですね。
スポジム～いつものメンバー勢揃い。
見慣れたお顔がいっぱい。
心強いしmikaお買い物デーこれかわいい～～！！
あの頂いた座るタイプのよりご飯に使いやすそう。
私は先週コリアンでサバを買って来た。
すぐ食べれなくていつも買えなかったけど、真空パックマシreeお買い物デー新しいスポーツクラブはいかがでしたか？
最初はドキドキですが、妻さんが気に入る場所でありますように。
妻さんちのお魚率が高いと思っていましたが、良いお魚屋さんがみーモフママお買い物デー今すっごくお腹すいてて〜
手巻き寿司いいな😄
食べたくなっちゃった❣️
そうそう！鰤が美味しい季節になるのが楽しみ！
白だしとお酢のヤツ、いいでしょ？簡単で✌️
最近こりぷママお買い物デー新しいスポーツクラブデビューは
どうだったかなぁ？？？？
私も今日夕方から下浚いです。
もぅ今からドキドキ…日曜日の本番前に
心臓どうにかなっちゃいそう(笑)
お魚屋さmika北海道産の秋鮭でアーモンドサーモンわぁ〜ちょこっとずつ
色んなものが食べられるのすき🩷
副菜が多いとご飯食べるの楽しく
なりますもん。
今シーズン初の秋鮭ですね。
私秋刀魚は食べたけど
まだ秋鮭食べてmika北海道産の秋鮭でアーモンドサーモン副菜いっぱいでゴージャスですねー。
いろんなものをちょっとずつ食べられると、バランスもいいし、満足感もありますよねー。
ポテトも美味しそう！
サーモンの季節ですねKAYOKO夫のリクエストで和食私たちからしたら、塩サバに大根おろし、最強ですよね～。
大根おろしの猫ちゃん、ほんとに猫ちゃんみたいです。
和食って少しずつの料理をちまちまお皿に乗せるので、品みーモフママ夫のリクエストで和食おはようございます。
うーん。愛しのダーリンから
和食ってのがやっぱり不思議（笑）
お魚は焼くよりフライって
イメージなんですよね（笑）
和食の時に限らず妻さんおかmikaジャンクって美味しい！（笑）そうなのよね、おいしいの！！
私なんてフライドポテトが大好きで、それもマックのが大好きで困っちゃう。
我が家は明日がジャンク予定。reeポークシャクティエールああ～豚肉料理今日作る前にこれを観ておけば良かったな
うちにピクルスが残ってるのよ～
結構しょっぱくなってるから食べにくくてね
ここに塩味として使うと良かったのに
Snugglebuttジャンクって美味しい！（笑）わかる～ジャンクな物ってそそられるし
美味しいんですよね。
いつものシャウも～ジャガイモとチーズと
一緒に…相性いいもんね～(笑)
コーン好きとしてはコーン入りのラタmikaポークwithズッキーニズッキーニ買ったってところから、もしかして作るかな？って思っていたのよ～。
これもおいしいよね～、簡単だし。
近いうちこれも作らねば！！reeポークwithズッキーニ軽井沢野菜見た時から絶対コレって
思ってましたよん。大当たり～🎯だわ。
ポークwithズッキーニのビジュアル
何度見てもそそられるわぁ～
ってその割に最近全然作ってないmikaポークシャクティエール今日は夕べの残り物だわ。
これさ、ピクルスがいい仕事するよね。
また作らなくちゃ！！
うち、私以外バリバリ肉食じゃん。
その上義母が野菜嫌いの更なる肉食で（量は食reeいつものランチとおうち中華みーモフママさん
＞まだまだコロナありますものね。
もうずっとあるのかな…。
うん。ずっとありそうな気がするわ。
とりあえず、うちはこれからもうずっとマスクをつけ続愛されている妻アジフライとお豆腐の卵とじりぷママさん
＞やはり油多めで揚げると仕上がりがきれいなんだよね😊
うん、油が少ないと魚自体の重みでパン粉が潰れちゃう感じなのよね。
めんどくさいけど、油多いと違う愛されている妻ポークシャクティエールポークシャクティエール、
すっごく美味しそう！！
そうそう！
私もそろそろこういうお料理が食べたい〜！！
すなちゃんさんの次男さん、
ご婚約おめでとうございます❣❣
りぷママ軽井沢3日目あっぴぃちゃん
＞軽井沢のようなところだと、自転車が回りやすいから。。
自転車乗れないって、子供の頃はそれで困ることもあったんじゃない？
軽井沢とかだと、車に乗っ愛されている妻アーモンドサーモンmikaちゃん
＞そうなんですよ～生秋鮭お高いんですよね。
うん。でも去年と比べると若干安いかな。
せっかくだから旬の生鮭食べなくちゃ。
＞昔ってグリーンピースの缶詰愛されている妻軽井沢2日目mikaちゃん
＞ひたすら山道を歩く…妻さんと愛しのダーリン
らしいですね
本当はもっとゆっくりするつもりだったんだけど、分岐点で間違っちゃったから。
あそこに「野鳥の愛されている妻ポークシャクティエール朝晩は涼しいけど日中はまだちょっと
暑いですね。
妻さんはコロナワクチンも今度7回目
インフルの接種もしたんですね。
私ワクチン接種～4回目からしてないんですよね。
mikaイノシシと軽井沢野菜地元民は驚かず・・・それ、すっごい分かる～～。
ワニがいても「ワニだ」って言うだけ（笑）。
だんな様がご飯をよそってくれるって素敵～。
うちは全部揃うまで座って待reeイノシシと軽井沢野菜楽しいご旅行だったようで、良かったですね！
そして、本当に良く歩かれますよね、
素晴らしいです！
健康で長生き出来そうですよね。noodleいつものランチとおうち中華月１のランチ会、ご無事に集まれて何よりでした。
きっと、しばらく開催されていなかったから
前回、忘れてしまったのですね。
日本は出来合いのものも美味しいものがあっnoodleイノシシと軽井沢野菜美味しい朝食を～愛しのダーリンに
ご飯よそってもらって…相変わらず
ラブラブですねぇ～
旅行に行くといつもそれほど食べない
朝食をしっかり食べちゃうのは私だけ
ですかmikaいつものランチとおうち中華ランチも素敵だし、ワンピもきれい、よくお似合いだけど、私としては、最後のミニ釜が全部持ってったよ。
かわいい！
小さいものはかわいい！
コロナで本当に人との接触なKAYOKOいつものランチとおうち中華ちっちゃいお釜がかわいい～～💕
釜めし駅弁を買って釜を持ち帰るつもりが、全然駅弁を食べる機会がなかったのよ。
この前ワンピ頂いたじゃん。
結局上半身が大きかったかreeハムステーキとチーズ入りポテトパンケーキmikaちゃん
＞中々ハムブロックで買う事なくて…
うちも以前はあんまり買わなかったけど、最近は小さいブロックが売ってるのよ。
それこそ300gもないので、２人で食べ切れる愛されている妻