目に青葉、山ホトトギス...

近所のスーパーにあったのは『解凍』ものでしたが。
それでも我が家にとっては紛れもなく今年の初鰹！



新たまねぎは縦薄切りにして、たっぷり。



みょうがと大葉とニンニク生姜。
タレは鰹についていた二杯酢にポン酢とお醤油を足しました。



ひじきは買ってきたもの。
カブはカンタン酢でマリネ。



意外とカンタンにできることを発見しただし巻き卵。
今回は干しエビをたっぷり。
卵は３つ使いました。



とっても柔らかくて、綺麗に切るのが難しいけれど。
エビの香味しっかり！
美味しくできました。
またまた日本酒も少し飲んで。
楽しいな〜〜




作ったよ〜のご紹介♪♪
ワニの国の怪獣家のreeちゃんが豚ヒレ肉の赤ワインクリームソースを作って記事にしてくれました！
reeちゃん、ありがとう〜〜
reeちゃんの長女ニコちゃんは文武両道。
バスケットで大学から奨学金のオファーも来るほどの選手でありながら、ハイスクールではその成績でたくさん表彰されるほど。
秋からはニコちゃんの夢である小児がん専門医を目指して勉強が始まります。
でも残念なことにコロナのせいでプロムは中止。
とりあえず卒業式はオンライン。
reeちゃんがオンライン卒業式のために撮った動画をちょっと載せてくれました！
ニコちゃんのバーチャル卒業式用の動画がちょっと見られちゃいます！→よく頑張った！！
ニコちゃん、かっこいい〜〜！！！
reeちゃんの豚ヒレ肉の赤ワインソースの記事はこちらから→つくれぽ♫　豚ヒレ肉の赤ワインクリームソース





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