ラムチョップのグリル

前菜にハムとウドのマリネ。
マリネだけでウド１本食べきりました。
春満喫！



繊維に沿って、縦薄切りにしたたまねぎをバター（マーガリン）で炒め、



薄切りにして水洗いしたジャガイモを加え、透き通るまで炒めて塩胡椒。
白ワインかお酒（なければお水でも）を少し、大さじ１〜２位入れて、蓋をして弱火。



ジャガイモが柔らかくなれば完成♪
→ポテトリヨネーズ（リヨン風ポテト）



２〜３日前に作ったβカロチンスープも温めて。



ラムチョップはふるさと納税の返礼品を冷凍していました。
クレイジーソルトで味をつけてしばらく置いて、魚焼きグリルで焼いただけ。



残り物をかき集めた感じですが、なんとなく豪華
ラムチョップの非日常感のおかげ！！！
久しぶりのラムチョップ、ものすごく美味しかったです〜！



スマホの塗り絵にハマっています。
大好きなマティスの金魚がお題に出てきて嬉しかった〜
今の家に建て替える前はこれのポスターを額に入れて飾っていました。
今もどこかにあるはず。



同じ絵葉書もあったはずと思って探したら、ゴッホのアイリスがフレームに入っているのを発見！
今はアイリスの季節だし、ちょうどいいやと飾ることにしました。
金魚の方は夏までに探します（笑）。



羽毛布団もフカフカの冬用から薄めの肌掛けに替えて。
ベッドパッドも冬用から夏用の涼しいものにチェンジ。
毎日どんどん洗濯して、どんどん乾いて！
嬉しいな〜！
気持ちいいな〜〜！！！
カシミアのセーターも洗いました。
ダウンジャケット＆コートも洗いました。
真っ白になって幸せ！











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