ポークwithズッキーニ２日目

あまりお買い物にも行かない日々。
これをチャンスになるべく食材の整理をしようと思っています。
冷凍庫が空けば、もっと多めにお買い物ができる＝買い物の回数が減らせる！


冷凍庫から生干しホタルイカ発見！
捨てたはずと思っていたのに、未開封のもう１袋が残っていました。



グリルで焼いて...
う〜ん。やっぱり微妙なんだな。
旨味もありますがちょっと生臭いようなクセもある。
見た目も良くない。
でも捨てるのももったいない。
う〜ん。
悩みどころではありますが、スペースも取らないし、とりあえず取っておくことにします。
そうやってなかなか片付かない（笑）。



こちらも冷凍庫に入っていた割とお気に入りのゴボ天。
ホタルイカと一緒にグリルで焼きました。
こちらは安定の美味しさ。
冷やした日本酒もおいし



スナックのストックからは賞味期限1ヶ月オーバー発見（笑）。



夫には言わずに出しました。
って、ブログに書いたバレちゃうかな？（笑）
スナックとして食べるには味が濃いめですが、おつまみとして食べるにはちょうどよく美味しい！



メインは先日作った残りのポークwithズッキーニ。
今回は忘れずにご飯（冷凍庫にあったターメリックライス）を出しました。
やっぱりご飯に合うんだな〜〜！！！




おまけ。
室内から窓ガラス越しに撮りました。
夫がガーデニングに励んでいても、逃げません。
「わりと仲良し」なんだそう（笑）。
名前はパーシー。


パーシーってなんとなく垢抜けなくてイケてないイメージなんだとか。
でも好き！みたいな。
子供向けにそういうキャラクターがあったのでしょうか。
きっといいやつなんだろうな〜！


今週末はいつものランチの予定でした。
お店にキャンセルの電話を入れたら、
お元気ですか？と逆に気遣ってもらっちゃって。
ホント申し訳ない〜〜


ヒタヒタとコロナウィルスの足音がすぐ近くで聞こえるようになってきた気がします。
皆様もどうぞご自愛くださいませ。





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