手作りポンデケージョと視野検査

2020.04.15 19:00|目のこと
mikaちゃんに教わったポンデケージョを焼きました!
レシピこちら→★ポン・デ・ケージョ★


キャッサバ粉の代わりに白玉粉。120g。
大きめのつぶつぶを適当に潰します。
これ、お子様に手伝ってもらっても楽しいんじゃないかしら。
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お塩小さじ1/4くらい。
牛乳150mlを少しずつ入れて。
...をテキトーに2回に分けてどっと入れたら、ダマダマができちゃって。
力技登場!(笑)
泡立て器を使って滑らかにしました。
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サラダオイル小さじ2。
卵黄1個。
卵黄と卵白を分けるときにいつも思い出します。
母が卵黄を分けるのを初めて見たときの感動を。
「わ〜〜、お母さんすごい!」って。
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小麦粉20g、ピザ用チーズ30g、粉チーズ80g。
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しゃもじ1本で手も汚れず!
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オーブンの余熱(180℃)を始めてください。
小さめにコロコロ丸めて。
これもお子様が喜ぶ作業だと思います。
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25分焼きました。
美味しそう〜!いい匂い!!!
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焼きたてモチモチポンデケージョ。
私と夫は待ちきれず、天板から直接つまんで食べてしまいました!
しかもキッチンで立ったまま!(笑)
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お菓子作りって意外と場所も取るけれど、これはボウルひとつ!
フードプロセッサーに全部入れてガーッとしてもいいと思います。
簡単で失敗なし。
お酒のおつまみにもいいし♪




この日は地元の眼科医で視野検査の予約がありました。
受付で消毒液をシュッとされて、おでこでピッと体温測定して。
熱がある人はどうなるんでしょ?と思いながら、無事合格(笑)。

元々はものもらいを診てもらいに行ったんです。
すると瓢箪から駒というか、怪我の功名というか。
偶然にも緑内障が見つかりました。
詳しく調べると、左目の鼻寄り1/4くらいに視野欠損。
つまり見えていないことがわかりました。
治療(目薬)を始めて半年ちょっと。
幸い、進行は抑えられているようです。
目薬もう1種類追加されちゃったけどね。


恐ろしいことにこの緑内障という病気は治りません!
私の失った視野も決して元には戻りません。
中途失明者の原因トップが緑内障です。
40歳以上の20人に1人が緑内障だと言われています。
自分で「あれ?見えてないかも?」と気づく頃にはもうかなり視野欠損は進んでいます。
特に強度近視はハイリスク!
目の悪い方、40歳以上の方、コロナが落ち着いたらぜひぜひちゃんとした眼科(コンタクト屋さん併設眼科ではなく)に行って視野検査をやってください。
私は偶然見つかってラッキーでした。
今も苦しめられているひどいものもらいにもいいことはありました(笑)。
どうか中途失明になる方が一人でも減りますように





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コメント

NoTitle

あ~、このポンデケージョが今食べたい!!
白玉粉を買ってこなくっちゃ。
他は家にある材料ですもんね。
あ~、今これを食べたい!!

私も緑内障になる危険性があるとかで定期的に眼科の検診を受けていますよ。
私の場合、息子がメガネの度を処方してもらうときに一緒に行って、私も医師にメガネを処方してもらおうと診てもらってわかりました。
人間ドックなどの検診では問題なしという数値なんですけど眼科医に診てもらうとわかることです。
私も妻さんと共に是非みなさんもある程度の年齢になったら眼科医でちゃんと検診を受けていただきたいと押します。

NoTitle

ポンデケージョ食べたことがないの
これはおやつなの?
食事にパンの代わりに食べても美味しそうだよね

ええ、緑内障???
目薬始めててよかったね
これから進行しませんように!
ワタシもここ数年眼医者に行っていないから
騒動が終わって眼科も再オープンしたら行って来よう

おはようございます
これがありましたね
うんうん、孫達と一緒に楽しく作れるて
美味しそうですね
作ってみたいと思います

妻さん、目が・・・
良かったって言ったら、変な表現に
なりますが早く見つかり・・・
それ以上、酷くなりませんように!
お大事になさってくださいね

NoTitle

あーーーおいしそう!!
これはつまんじゃうよね~。

もうあれから半年になるんだね。
私はレイシックのようなもの(PRK)をやってるから、毎年眼科検診に行ってるよ。

妻ちゃんの目、悪化しませんように。

ジュースね、息子以外大好き。
息子は牛乳。
でも医者から注意された。
糖が多いから、って。
常に2本は冷蔵庫に入ってて、今入ってるのはパイナップルとバナナとオレンジのミックスジュースだよ。
毎日飲まないようにしてる。

NoTitle

ポンデケージョ、おいしいですよね。
立ったままつまんじゃう気持ち分かる~(笑)
焼き立ては特においしいですもんね。

緑内障、そんな割合でいるんですね。
コンタクトの関係で定期的に見てもらってるんですけど、
コンタクト屋さんに付いてるとかじゃないお医者さんにも
たまには見てもらった方がいいんですね。

コロナ騒ぎで歯医者さんにも行けずにいます。
騒ぎが落ち着いたら、いろいろ行くところがありそうです。
妻さんもお大事にされて下さい。

NoTitle

v-354みーモフママさん
>他は家にある材料ですもんね。
そうなんだけどね、粉チーズの量が多いの。
普通の粉チーズ1本分使っちゃうから、それも買わないといけないかも。
簡単で美味しいよ〜!

>人間ドックなどの検診では問題なしという数値なんですけど眼科医に診てもらうとわかることです。
そうそう。
私もコンタクト屋さん併設のクリニックはしょっちゅう行ってたんだけど、一度も言われたことがなかったもん。
ちゃんとしたところで診てもらうことも大事よね〜!

v-354すなちゃん
>食事にパンの代わりに食べても美味しそうだよね
うん。ポンデケージョ=チーズパンだもん。
ただ、パンの代わりって量を食べるものでもないかも。
これだけで美味しいしね〜。

>ワタシもここ数年眼医者に行っていないから
騒動が終わって眼科も再オープンしたら行って来よう
すなちゃんも目が悪いもんね。
うん。コロナが落ち着いたら診てもらって!!!
見えなくなってからでは遅いから。

v-354かこさん
>うんうん、孫達と一緒に楽しく作れるて
美味しそうですね
きっとお嬢さんの『パン屋さん』も同じだと思います。
ポンデケージョはもっと簡単なので子供の出番ももっと多いかもしれません。

>妻さん、目が・・・
良かったって言ったら、変な表現に
なりますが早く見つかり・・・
ありがとうございます。
全く自覚がなかったので、このまま知らずにいたら失明しているところでしたv-11

v-354reeちゃん
>私はレイシックのようなもの(PRK)をやってるから、毎年眼科検診に行ってるよ。
私はコンタクトを作るのに3ヶ月に1回くらいは行ってたのよ。
でも、コンタクト屋さん併設クリニックってコンタクトを作るためだから、検査の数も限られていたみたい。
知らずにいたら、失明してたかもしれないもんね。
怖いわ〜。

>でも医者から注意された。
糖が多いから、って。
ああそうか!
reeちゃん、一時期ものすごい気をつけてたもんね。
トマトさえ避けるほどに。
でも今は毎日じゃなければ飲めるほどになったのね。
努力の甲斐あって、よかったね〜!

v-354あっぴぃちゃん
>立ったままつまんじゃう気持ち分かる~(笑)
そうなの。
つい「もう一つ」ってなっちゃって、結局立ったまま4つも食べた!(笑)

>コンタクトの関係で定期的に見てもらってるんですけど、
コンタクト屋さんに付いてるとかじゃないお医者さんにも
たまには見てもらった方がいいんですね。
私がまさにそれだったの!
コンタクト屋さん併設クリニックでしょっちゅう診てもらってたけど、あれはやっぱりコンタクトを作るためであって、目の病気を見つける病院じゃない。
あっぴぃちゃんもぜひぜひちゃんとした眼科医のところで診てもらってね!
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Author:愛されている妻
イギリス人の夫と結婚して、31年目。
結婚したときは、想像してなかった。今でもこんなに幸せとは。
専業主婦で食べることが好き。旅行が好き。おしゃれが好き。猫が好き。夫が好き。
現在は猫いない生活中。
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