大陸料理もどき

2020.04.01 19:00|食べ物
いつもはスーパーに行ってから作るものを決めるのですが、この日は食べたいものが決まっていました。
手羽元たくさん、よく太ったネギ1本半と前夜から戻しておいた干し椎茸、生姜千切り。
2020/03/31-2


鳥と生姜をサラダオイルで焼き付けて、
2020/03/31-3


お醤油50ml、お酒とお砂糖が各大さじ1。
しいたけの戻し汁とお水もひたひたに加え、ネギと椎茸も入れて。
2020/03/31-4


ほぼ水分がなくなるまでほっときました煮ました。
うずらの卵も入れて、
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完成〜♪
英国人男性も喜ぶ(笑)鳥手羽元の中華風煮込み
手羽元やら干し椎茸やら、いい味出します!
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料理が茶色なので緑が欲しくて、オクラの漬物を買ってきました。
2020/03/31-1


もうひとつ食べたかったのはチャーハン!
最近お米が食べたくて仕方ない。困ったもんです。
塩昆布を買ってきました。
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ネギと卵と塩昆布のシンプルチャーハン。
手が、口が、止まりませんっっ!
あ〜、口福!満足!
2020/03/31-7


でも体重やば〜い



最近、夫の友人がちょくちょく電話してきてくれます。
彼は認知症を患っていて...
でも昔のことはよく覚えていて。
私たちのことも忘れていません!
そしてコロナウィルスのニュースを聞いて、電話してくれるんです。
「だいじょうぶ?」と。
私たちよりも呼吸器疾患のある彼のほうがよっぽど危ないというのに。
認知症でも彼の優しい性格は変わりません。
というか、余計に彼の優しさが際立ってきている感じがします。
もともと細めだった人が、病気でさらに細くなってしまって。
もしもコロナにかかったらと思うと...

十分にマスクがあるか、心配です。
どうかコロナウィルスが彼に近づきませんように。
早くコロナウィルスが世界からいなくなりますように。
早くまた一緒に食事に行かれる日が来ますように。
最後に食事をした時の記事→リトルフランスとも呼ばれるエリア

彼は本当に私たちのことを心配してくれていて。
でも、電話したことも忘れちゃいます。
結果、しょっちゅう電話かかってくるんだけど(笑)。
毎日かけてくれてもいいからね〜〜!!!





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コメント

こんにちは

妻さんちでチャーハンて珍しい〜。
でも、分かります分かります。
なんか、それのことばっかりに
なっちゃうの、頭の中が。
しばらくブーム的に続くこともある。
満足できて良かった^_^
おくら!忘れてましたよ。
食べてみねば。

お友達、心配ですね。
持病があれば尚更。
でも、こちらの方を心配してくれるのが
優しくて泣けてきます。

NoTitle

手羽元はないけど鶏もも肉が冷凍庫にい〜っぱい!
他の材料もあるし これ作りたいな。
すっごく美味しそうだもん!

NoTitle

塩昆布入りのチャーハン、美味しそう!!
真似させていただきますね!

本当にコロナのことは心配です。
持病があってご年配となると尚更。

NoTitle

このチキン料理おいしそ~~~!!
ぜーーったいうちのおっちゃんも好きだわ。
食べなくちゃいけないものを先に片付けてから作るわ。
ちょうど日本産の干しシイタケも手に入ったし。

そんな風に気遣ってくれるの、うれしいよね。
どうかそのお友達がコロナに感染しませんように。

NoTitle

う~~~干しシイタケ美味しそう!
この料理にチャーハンにオクラのお漬物
サイコーのコンビネーションね

うちにもくらこんの塩昆布ある
ゴハンは避けてるけどこれは使わなくっちゃね
明日キャベツ来るからそれに混ぜようかな~

そしてお友達もずっと元気でいられますように・・・

おはようございます
手羽元の中華風煮込み、美味しそう
ですね、身体に良いものばかり入って
ます。作って食べたいです

珍しい!妻さんがごはんを!

夫さんのご友人様からのお電話嬉しいですね
病気少しでも良くなって欲しいです🎵

妻さんのお宅にしては
珍しい中華&炒飯
どちらも美味しそう♥️
ご飯系は…美味しいけど
太る~(笑)でも今は
ちゃんと食べて寝て
免疫力UPさせないと
ですからね。

お友達心配ですね。
そんな状態でもTELしてくれて
優しさが嬉しいですね。
今出来る事すべき事みんなが
ちゃんと頑張って早くコロナ
終息して欲しいですよね。

NoTitle

あはは、また手羽元!
中華風って珍しいですね。
干し椎茸こんなに使ってたら、絶対おいしい!
中華風もいいね!

この前は、結局カレーになりました。

お友達、コロナのこと心配してくれているんですね。
やさしさが際立ちますね。
ホント、お友達も罹らないようにしてほしいですね。

NoTitle

v-354yunkoさん
>なんか、それのことばっかりに
なっちゃうの、頭の中が。
ね〜!頭の中はチャーハンでいっぱい!(笑)
やっと食べられて満足したわ〜。

>でも、こちらの方を心配してくれるのが
優しくて泣けてきます。
そうなの。私たちのことを心配してくれる。
優しいのよね〜。

v-354りぷママさん
>他の材料もあるし これ作りたいな。
干し椎茸を戻したのがたくさんありそうだもんね!
よく太ったネギも美味しいし!

v-354noodleさん
>塩昆布入りのチャーハン、美味しそう!!
以前、お店で食べたことがあるんです。
私も真似しました(笑)。

>持病があってご年配となると尚更。
夫より4歳年上で、まだ年配という年齢ではないんです。
パートナーが今はテレワークで在宅しているようなので、そこはちょっと安心です。

v-354reeちゃん
>ぜーーったいうちのおっちゃんも好きだわ。
うん!美味しいよ〜!
干し椎茸がいい仕事してるの!

>そんな風に気遣ってくれるの、うれしいよね。
うん。優しい人だったけど、ますます優しくなってきた感じ。

v-354すなちゃん
>うちにもくらこんの塩昆布ある
あるんなら使わなくちゃもったいない!
うちもキャベツと混ぜるのやってみようかな。
春キャベツが美味しい季節だもんね。
夫が生キャベツ苦手なんだけど(笑)。

>そしてお友達もずっと元気でいられますように・・・
ただでさえ呼吸器の疾患でかなり苦しそうなの...

v-354かこさん
>珍しい!妻さんがごはんを!
そうなんです。
お米食べたい病にかかってます(笑)。
困りました〜。

>夫さんのご友人様からのお電話嬉しいですね
夫にとっても英語話すもの同士。
初来日の頃からの古い友人なんです。

v-354mikaちゃん
>ご飯系は…美味しいけど
太る~(笑)でも今は
ちゃんと食べて寝て
免疫力UPさせないと
ですからね。
もうしっかり食べ過ぎて、顔がパンパンになってきたわ。
3キロは確実に太った〜!

>そんな状態でもTELしてくれて
優しさが嬉しいですね。
昔から優しい人でね。
今はますます優しくて。
自分のことよりうちのことを心配してくれて。
涙でそう。

v-354KAYOKOさん
>あはは、また手羽元!
そうなの!手羽元が続いたの!!!
皮を取るのが面倒だけど、好きなのよね〜。

>この前は、結局カレーになりました。
ジャガイモ入れた?
彼が喜んでくれそう!

>お友達、コロナのこと心配してくれているんですね。
同じ時期に来日した古い友人で...
その頃の仲間はもうほとんど日本にいなくって。
お互い、貴重な友人なんだと思うわ〜。
自分のことよりうちのことを心配してくれて涙出ちゃう。
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愛されている妻

Author:愛されている妻
イギリス人の夫と結婚して、31年目。
結婚したときは、想像してなかった。今でもこんなに幸せとは。
専業主婦で食べることが好き。旅行が好き。おしゃれが好き。猫が好き。夫が好き。
現在は猫いない生活中。
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