豚と豆のトマト煮込み ２日目＆３日目

違うものを挟みながら一日置きに食べました。
毎日だと飽きちゃうもんね〜。
それに煮込みだけではなく、２日目＆３日目は前菜も用意して。


２日目の前菜は生春巻き。
カニカマと紫蘇、サニーレタスと茹でた春雨。
スイートチリソースは豆板醤大さじ1/4、お砂糖大さじ１弱、お酢大さじ1、お水大さじ２、ナンプラー大さじ1/2。
テーブルの上でボウルのお水に生春巻きの皮を浸して使います。



各自で巻き巻き、こんな感じ。
こういうのも楽しいし美味しいし♪
３本ずつ食べました。



そしてメインの豚と豆の煮込み。
作った時の記事→豚と豆のトマト煮込み
２日目も素晴らしい〜〜〜！！！



だいぶ減りました。



そして最初に作ってから４日たち。
豚と豆のトマト煮込みは毎日煮返していました。
この日のオードブルはアボカドとカニカマのソースショーフロワもどき。
ヨーグルトにマヨネーズ（我が家はヨーグルトかなり多めで4：1くらい）、レモン汁とお塩少々。
仕上げにカイエンペッパーをパパッと振って。



豚と豆のトマト煮込み、３日目。
カリフラワーはグリルで焼きました。
オーブン焼きの方が美味しいけど、これだけだったのでちょっと手抜き（笑）。
３日目もまだまだ美味しい！



１キロちょっとの豚肉＆300gのベーコン等も２人で３回食べたら、さすがに４回目の量はなく、私のランチにすることにしました。
たっぷり食べて大満足！
これで来シーズンまで打ち止めかな。



いろんな種類が発売されているキットカットですが、伊予柑！
これは美味しそう！



応援メッセージの猫イラストも可愛い♡



でも。
肝心のお味がイマイチ。
子供の頃にあった粉末ジュースみたいな味がしました。
ざ〜んね〜ん。





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