ボルシチとポンデケージョ

2020.02.26 19:00|食べ物
最近のマイブームなのか。
また作っちゃいました。たこキムチ。
ビニール袋に切ったたこときゅうりを入れて、キムチの素で和えただけです。
袋は閉じているはずなのに、冷蔵庫開けるたびにキムチ臭がすご〜い!(笑)
2020/02/24-1


キャタピラー(芋虫)みたいなゴボ天はグリルで温めました。
2020/02/24-3


山形の沖正宗。
これもおいし♪
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そしてメインは3回(ポトフ2日、ボルシチ1日)にわたって食べたボルシチの最後、4回目。
2020/02/24-4


キャベツだけでも甘かったのが、さらにビーツが加わってものすごく甘い!!!
2020/02/24-5


テーブルビートの根にはビタミンCが多く含まれ、葉は鉄分が豊富である。また、葉酸、水溶性と非水溶性の食物繊維と数種の抗酸化物質を多く含む。
テーブルビートはニンジンやスイートコーンよりも糖分を多く含むため、最も甘い野菜の一つである。しかし、糖分15〜20%のテンサイに比べ、テーブルビートの糖分は10%以下である。
 from Wikipedia

ね〜、ビタミンCとか抗酸化作用とか、甘いのに糖分が少ないとか嬉しいことばかり!


そして翌日。
作りました。焼きました!ポンデケージョ。
白玉粉のつぶつぶをすりこぎでなんとなく潰して。
あとは材料をしゃもじで混ぜるだけ。
粉チーズがちょっと足りなくて、ピザ用チーズを多めに入れました。
2020/02/24-6


生地出来上がり。
ここまで手も汚れません。
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あとは泥だんごと一緒(笑)。
適当な量をとって丸めるだけ。
子供も喜びそうな作業です。
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予熱あり180℃25分。
焼けました〜!
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焼きたて熱々を夫と共にパクパク。
2020/02/24-10


あくまでもおやつとしてだったので、いい加減にやめないと...と思いながらも、ついつい...
だって焼きたてなんですもん!
と、やはり夫も私もパクパク5つずつ食べちゃいました
あ〜、美味しかった!
手作りポン・デ・ケージョ





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コメント

NoTitle

あーー、今すぐ妻ちゃんちに行きたい。
どれもこれも食べたい!!
飲めないけど日本酒は好きだし(笑)。

今夜は娘のリクエストのチキンなんだ~。
今からお迎えに行って、お友達とアイスクリームショップに連れて行くのよ~。

おはようございます
タコキムチ、私も大好きです
私はタコキムチ用の専用タレを使って
ますが箸が止まらなくなります!

うわぁ、山形のお酒ですね
妻さんは大吟醸が好きなんですね
ワイン感覚で飲めちゃいますね!
焼き立てのポンデケージョ、凄く美味しそう〜

こんにちは

今日、タコキムチ食べますよ〜♪
うちも^_^
きゅうりも安くなってし、簡単で
美味しい!

ポンデケージョ、良いなあ。
あのムチムチした歯応えが好き。
当分、仕事はキャンセルなので昼間
わたしも焼こうかな^_^
わたしも明日はビューティーデーでーす。
とか言っても、同じく月に一度のリタッチの日です。

NoTitle

v-354reeちゃん
>あーー、今すぐ妻ちゃんちに行きたい。
おいでおいで〜!
おせんべも羊羹もたくさんあるし。
日本酒もあるよ〜(笑)。

>今からお迎えに行って、お友達とアイスクリームショップに連れて行くのよ~。
18歳といってもまだまだ子供って感じね!

v-354かこさん
>私はタコキムチ用の専用タレを使って
ますが箸が止まらなくなります!
そういうのが売っているんですか?
きっとかこさんはご自身で作ってらっしゃるんだろうな。

>妻さんは大吟醸が好きなんですね
日本酒のことは全然わからないんです。
なので、飲み比べセットというのを買って飲んでいます。
山形のお酒も美味しかったです〜!

v-354yunkoさん
>きゅうりも安くなってし、簡単で
美味しい!
ほんとほんと!
簡単で美味しい〜!
なぜか、我が家の夫キュウリが好きなようでたこキムチも喜ぶ!(笑)

>とか言っても、同じく月に一度のリタッチの日です。
めんどくさいけど、根元が白っぽくなてくると見苦しいし。
染めるのやめましたなんて勇気もないし。
ね〜。

ポンデケージョは簡単で美味しくていいよ〜〜!!!
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プロフィール

愛されている妻

Author:愛されている妻
イギリス人の夫と結婚して、31年目。
結婚したときは、想像してなかった。今でもこんなに幸せとは。
専業主婦で食べることが好き。旅行が好き。おしゃれが好き。猫が好き。夫が好き。
現在は猫いない生活中。
コメント大歓迎♪♪

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