ドフィノアリベンジ！

夢に見たんです！
多分、「生クリームを使わなくちゃ」というのが頭にあったんだろうと思いますが（笑）。
前回、失敗だった時の記事→アーモンドサーモンと参考にならなかったレシピ


作り方は前回とほぼ同じです。
耐熱皿に薄くバターを塗って、ニンニクも少し香り付けに塗って。
皮をむいたジャガイモを薄くスライスして、洗わずに並べて、塩胡椒、ピザ用チーズ少し。
それを３回。
前回はダブダブになったので、足りない分だけ牛乳を入れる作戦でしたが、生クリームだけで足りちゃいました。
予熱あり180℃、下段、50分。
途中で焦げすぎないようにふわりとアルミフォイルをかけました。



室温に１時間以上戻したポークチョップはハーブソルトで味付けしてソテー。
ポークチョップが薄かったので、おまけにソーセージも焼きました。



シルクスイートのスープも少しだけ。
これ本当に甘くて、マム＆ダッドにもご馳走してあげたくなりました。
来日した時にコーンスープを作ったら、それもとても喜んでくれたんです！
ヨーロッパではコーンスープって聞いたこともないのよね。



できあがり〜〜♪
美味しそうに焼きあがりました。
ポテトドフィノア。



ごめんなさい。
食べ始めてから、写真撮り忘れに気付いて。
ポークは３枚だったので1枚半ずつ食べました。
お皿の左側にコロコロしているのは半分を食べた豚肉の脂身。
脂身は苦手なので。
ドフィノアも美味しくできたし




お天気が良かったのでカシミアのセーターをまとめて洗いました。
で、気付いたこと。
どちらもユニクロのクルーネックですが、購入した年が違うため、若干仕様が違います。



こちらのセーターは首のリブがシングル。
少しビラビラ型崩れ。



こちらはダブル。
ほぼ型崩れなし。



着ればそれほど気にならないと思うのですが、これからはダブルのデザインの年に買おうかな〜。
ちなみにメンズのクルーネックセーターは必ずダブル仕様なのです。





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