pot-au-feu

大鍋ににんじんの乱切りと豚肩ロース600gを切ったもの。
2020/01/19-2


キャベツ1個を押し込んで、お水を入れて、コンソメ5〜6個。
これを煮るだけです。
私は前の晩にやっておきました。
2020/01/19-3


翌日の午前中にたまねぎとセロリを入れて煮返して。
夕方、ジャガイモに火が通るまで煮て、最後にソーセージは温める程度。
色は悪いけど、味がよく染みています!
2020/01/19-4


キャベツが主役。
マスタードを添えていただきます。
煮込む香りも冬のご馳走♡
2020/01/19-5



おまけ。
チョコレート大好きKAYOKOさんおすすめのチェリーブランデーチョコレートを買ってみました。
もうね、懐かしくって!!!
まだビールとかワインとか飲めなかった頃、チェリーブランデーをソーダで割って飲んでいたんです。
そんな時代もあったな〜と(笑)。
うん!懐かしの味。
また買おうかな。チョコレートの方を。
だってお酒はもうなんでも飲めるようになったもん(爆)。
2020/01/19-1





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妻さまにもお酒を飲めない時代があったなんて!!!

ポトフ!
腰が一番辛かった時3週間家に一人ぼっちでいたら、
友達がご飯を作りに来てくれたの。
その第一弾がポトフ。
シャトルシェフにいっぱい出来たのを毎日食べてた。
ブイヨンの染み込んだキャベツで、身体も心も暖まったわ〜。
マスタードも使えたしね(笑)
最後はブレンダーでスープにしちゃった。

↓イカめしちっさ!!!
それでもってあまり美味しくないって、
なぜみんな並ぶんだろう。。。

凄く簡単で美味しそうですね
こう言うの大好きです
切って鍋に入れるだけ、それが最高です!
でも、量が多いですよね?
3日位食べれそうですね
チェリーブランデーチョコレートも
良いですね🎵

私も、昨日ポトフ作りました。
私は、豚肩ロースなし。
でも、キャベツはそう!押し込んで作りました。
トマトを入れて煮込む選択肢も浮かんだけど、それだと自分だけで消費しなきゃなので、コンソメだけにとどめておきました。

チェリーブランデーのチョコ、おいしいよね~。
これレギュラー商品にしてほしいくらい!
紹介ありがとう!

v-354pcommeparisちゃん
>妻さまにもお酒を飲めない時代があったなんて!!!
そうなのよ〜。
チェリーブランデーを飲んでたなんて、可愛かったのに(笑)。

>シャトルシェフにいっぱい出来たのを毎日食べてた。
そのお友達に私からも感謝したい!!!
ほんと助かったでしょうね。
近かったら私も手伝いに行きたかった〜。

>↓イカめしちっさ!!!
それでもってあまり美味しくないって、
なぜみんな並ぶんだろう。。。
このいかめし、昨年の駅弁大会でも売り上げ1位だったらしいわ。
有名だからかしら?

v-354かこさん
>でも、量が多いですよね?
3日位食べれそうですね
はい。ちょうど3回分くらいありました。
最初はポトフで2回目はボルシチ。
その残りは私のランチです(笑)。

v-354KAYOKOさん
>トマトを入れて煮込む選択肢も浮かんだけど、それだと自分だけで消費しなきゃなので、コンソメだけにとどめておきました。
彼、トマト味好きじゃないもんね。
でもコンソメ味のポトフも美味しいよね〜!

>チェリーブランデーのチョコ、おいしいよね~。
うん。美味しかった!
教えてくれてありがとう〜〜!

チェリーブランデーチョコレート
KAYOKOさんお勧めなので
探してるんだけど…見つからない〰v-16
ってチョコ食べてる場合じゃないんだけど〰(笑)

ポトフ〰やっぱり体あったまるし美味しそうだなぁ~v-16
うちもトマト入れない〰コンソメ味だけの方が
さっぱりしてて好きですv-10

v-354mikaちゃん
>チェリーブランデーチョコレート
KAYOKOさんお勧めなので
探してるんだけど…見つからない〰
KAYOKOさんも見つからないって書いてたわ。
私はキッチンペーパーを買いに行ったドラッグストアで売ってたので、ついでに買っちゃった。
スーパーでは見なかったのに。

プロフィール

愛されている妻

Author:愛されている妻
イギリス人の夫と結婚して、31年目。
結婚したときは、想像してなかった。今でもこんなに幸せとは。
専業主婦で食べることが好き。旅行が好き。おしゃれが好き。猫が好き。夫が好き。
現在は猫いない生活中。
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