冬料理!Goulash Penhaligon グーラッシュ・ペンハリゴン

2019.11.27 19:00|食べ物
豚ヒレ肉1本。
フライパンの中にはたまねぎみじん切りとベーコン細切り。
小皿の中は小麦粉大さじ2、辛くないパプリカ大さじ2、キャラウェイシード大さじ1。すべて目分量。
実は私、軽量スプーン持ってませ〜ん(笑)。
2019/11/26-1


ベーコンの脂でたまねぎを炒めたあと...油分が足りなかったのでバター(マーガリン)をちょっと足し、豚ヒレ肉も炒めます。
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肉の表面の色が変わったら、スパイスと小麦粉入れてなじませて。
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トマトペースト1袋。
これ、我が家ではとっても重宝しています。
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塩胡椒、コンソメ1個、お水2カップくらい。
蓋をして弱火で約1時間煮込みます。
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サワークリーム1/2カップくらい。
これが美味しいの〜〜!
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ひと煮立ちしたらできあがり。
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二人で豚ヒレ1本ペロリ。
冬らしい、こっくりとした煮込みです。
家庭料理というより、おしゃれなレストランみたいな味
Goulash Penhaligon グーラッシュ・ペンハリゴン
2019/11/26-8




作ったよ〜のご紹介♪♪
ワニの国の怪獣家のreeちゃんがパプリカチキンを作って記事にしてくれました!
reeちゃん、ありがとう〜〜
reeちゃんは英語も喋れないままアメリカに渡って結婚して20年。
肌が弱く、アレルギーもあるreeちゃんが、心から「いい!」と思える化粧品に出会い、コンサルタントを始めました。
頑張ってます!
短かったまつげもフサフサ!
よかったら覗いてみてください。
ワニの国の怪獣家
そして、reeちゃんのパプリカチキンのつくれぽはこちら→つくれぽ♪ パプリカチキン





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コメント

NoTitle

これもおいしそうだなぁ~。
こちらは明日サンクスギビングだから、明日は水道止めないで頑張るよ(笑)。

紹介して頂いてありがとう!!
スキンケアの紹介もありがとう。

NoTitle

おはようございます
グーラッシュ・ペンハリゴンこれも凄く
美味しそうですね(^O^)/
うんうん、本当にレストランに行ってるみたいです
豚ヒレ一本ペロリ・・・良く分かります
私も食べてみたいです(´∀`*)ウフフ

NoTitle

スキンケア大事ですよね~v-391
って言いながらほぼほぼファンデつけなくて
すっぴんにアイメイクとリップ位しかしないから
遂にこれはまずいかなぁ~っと思ってる
日々です(笑)

グーラッシュ・ベンハリゴン〰こんな
名前でしたっけv-363
そうヒレは脂ないし柔らかいし~
一本ペロリ分かる〜v-343
私はタレにつけたのをキャセロールに
入れてオーブンで焼きましたv-313
Simpleだけどこれもなかなか〰v-398

こんにちは

美味しそう!
見た目もレストランみたいですよ。
そういえば、去年の今頃だったか。。。
ハンガリー 友好協会(だっけ?)の
イベントに行ったのは。
ハンガリー に行ったことはないけど
冬が寒そうだからか、冬のイメージです。
煮込み食べたいな〜。

NoTitle

v-354reeちゃん
>こちらは明日サンクスギビングだから、明日は水道止めないで頑張るよ(笑)。
その間、水漏れがひどくならないように祈ってるわ!

こちらこそ、ありがとう〜!

v-354かこさん
>うんうん、本当にレストランに行ってるみたいです
はい。
正直に言うと、その辺のバイト君料理の店よりずっと美味しいです!(笑)

v-354mikaちゃん
>スキンケア大事ですよね~
私はものもらいの薬を塗っているので、そのスキンケアさえできない状態。
でも先日買った美顔器は顔を触らないでいいので頑張ってるわ!
光を顔に当てているだけなので、「頑張っている」と言う描写は正しくないような気もするけど(笑)。

>グーラッシュ・ベンハリゴン〰こんな
名前でしたっけ
mikaちゃん、するど〜い!
実は作ろうと思っていたのはポークオングロワーズ。
でもきのこ買い忘れたのできのこなしバージョンのこちらになったってわけ(笑)。

v-354yunkoさん
>そういえば、去年の今頃だったか。。。
ハンガリー 友好協会(だっけ?)の
イベントに行ったのは。
あ〜、そういえば読んだような気がする〜!!!
私としてはかなり行ってみたいと思う国のひとつなんだけど、行った人に話を聞くと「小麦粉が美味しくない」って言うのよね。
だからパンもケーキも美味しくないって。
それを聞くとちょっと...って思っちゃうのだけど。

>煮込み食べたいな〜。
うん!なんでも煮込みのおいしい季節!
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プロフィール

愛されている妻

Author:愛されている妻
イギリス人の夫と結婚して、31年目。
結婚したときは、想像してなかった。今でもこんなに幸せとは。
専業主婦で食べることが好き。旅行が好き。おしゃれが好き。猫が好き。夫が好き。
現在は猫いない生活中。
コメント大歓迎♪♪

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