ビーツの残りを使って
- 2019-11-04 :
- 食べ物
鷹の爪とニンニクとローズマリー。

一口大に切った鶏肉、たっぷりのオリーブオイル、塩胡椒も少し多めに入れてマリネ。
ここまでは時間のあるときに...前の晩にやっておいたっていいんです。

ボルシチに使ったビーツの残りはスープにすることにしました。
たまねぎとジャガイモをバター(マーガリン)で炒めて、

ビーツの角切り投入。

お水とコンソメ入れて煮て、

ブレンダーでガーッとすればできあがり。
なんて綺麗な赤!!!
塩胡椒、そして少しお砂糖も加えて調味しました。

チキンを耐熱皿に並べ、残ったオイルにジャガイモを絡めました。
予熱なし180℃のオーブンで50分くらい。
オーブンにお任せで、何もする必要ありません。
楽チン!

スープを器に盛って、このあとサワークリームを入れました。
生クリームでも大丈夫。

チキンが焼きあがりました。

テーブルに載せてもビーツスープの赤が綺麗なこと!!!
シンプルなチキンとともに引き立てあって、いい組み合わせでした♪

おまけ。
頼んでいたりんごが届きました。
山形県産早生ふじ。
それも10kg !

「誰が食べるの?」と夫。
そりゃあなたと私の2人ですよ!
ほかに誰も居ませんから(笑)。
Thank you for visiting my blog and I will greatly appreciate it if you click those three buttons.
来て下さってありがとう。
クリックしてもらえるととてもうれしいです♪



一口大に切った鶏肉、たっぷりのオリーブオイル、塩胡椒も少し多めに入れてマリネ。
ここまでは時間のあるときに...前の晩にやっておいたっていいんです。

ボルシチに使ったビーツの残りはスープにすることにしました。
たまねぎとジャガイモをバター(マーガリン)で炒めて、

ビーツの角切り投入。

お水とコンソメ入れて煮て、

ブレンダーでガーッとすればできあがり。
なんて綺麗な赤!!!
塩胡椒、そして少しお砂糖も加えて調味しました。

チキンを耐熱皿に並べ、残ったオイルにジャガイモを絡めました。
予熱なし180℃のオーブンで50分くらい。
オーブンにお任せで、何もする必要ありません。
楽チン!

スープを器に盛って、このあとサワークリームを入れました。
生クリームでも大丈夫。

チキンが焼きあがりました。

テーブルに載せてもビーツスープの赤が綺麗なこと!!!
シンプルなチキンとともに引き立てあって、いい組み合わせでした♪

おまけ。
頼んでいたりんごが届きました。
山形県産早生ふじ。
それも10kg !

「誰が食べるの?」と夫。
そりゃあなたと私の2人ですよ!
ほかに誰も居ませんから(笑)。
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来て下さってありがとう。
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コメントの投稿
NoTitle
わお!!
ホントに綺麗な綺麗な赤!!
確かにお互いが引き立て合う素敵な食卓になりましたね〜
あ〜!
大好きなチキンとポテトのオーブン焼き!
最近食べてなかったし〜
そして今度はいつ食べられることやら(笑)
ホントに綺麗な綺麗な赤!!
確かにお互いが引き立て合う素敵な食卓になりましたね〜
あ〜!
大好きなチキンとポテトのオーブン焼き!
最近食べてなかったし〜
そして今度はいつ食べられることやら(笑)
NoTitle
ビーツのスープどんな味だったでしょうか。
色がとてもきれいです。
これだけりんごがあったら当分食べれますね。
友達が便秘対策に毎日りんごを一個食べておられたけど、こんな風に頼むとしょっちゅうスーパーに買いに行かなくて済むだろうな。
ご主人様と妻さんのやり取りが面白いです!
色がとてもきれいです。
これだけりんごがあったら当分食べれますね。
友達が便秘対策に毎日りんごを一個食べておられたけど、こんな風に頼むとしょっちゅうスーパーに買いに行かなくて済むだろうな。
ご主人様と妻さんのやり取りが面白いです!
NoTitle
今日は妻ちゃんブログが嫌な日だわ(笑)。
だってね、明日生まれて初めての定期大腸がん検診で今日は一日透明な飲み物しか摂っちゃいけないんだもん。
もう既にお腹が空いた・・・。
だってね、明日生まれて初めての定期大腸がん検診で今日は一日透明な飲み物しか摂っちゃいけないんだもん。
もう既にお腹が空いた・・・。
おはようごさいます
残ったビーツでスープ、綺麗な色で
とても美味しそう〜
チキンとポテトも凄く美味しそうに
焼けましたね(*゚∀゚*)
山形の早生ふじを10㌔も!
ありがとうございます
ども10㌔は凄いです!(◎_◎;)
残ったビーツでスープ、綺麗な色で
とても美味しそう〜
チキンとポテトも凄く美味しそうに
焼けましたね(*゚∀゚*)
山形の早生ふじを10㌔も!
ありがとうございます
ども10㌔は凄いです!(◎_◎;)
こんにちは
最近、スーパーでも生のビーツ見ます。
ボルシチもビーツも外で食べるイメージだったので、家でも作れるものだなあと
思いました。
なるほど。
チキン、美味しそうだな。
夜のうちに、マリネしておいて今週
どこかで食べようかな。
ボルシチもビーツも外で食べるイメージだったので、家でも作れるものだなあと
思いました。
なるほど。
チキン、美味しそうだな。
夜のうちに、マリネしておいて今週
どこかで食べようかな。
NoTitle
ビーツの赤ってすっごく綺麗ね!
こんな食べ方も出来るなんて知らなかった
というか自分で買ったことも調理したこともないのよ
外食でサラダに入ってるの食べるくらい
このチキンも食べたくなってきた~
チキンの味が絡んだポテトが美味しいのよね
鶏モモ買ってあるから作るのはこれだな!
ずっと長い間コメしてなくてごめんね
つくれぽも紹介してくれて感謝してます
もっと頻繁にコメ出来るように頑張るね
こんな食べ方も出来るなんて知らなかった
というか自分で買ったことも調理したこともないのよ
外食でサラダに入ってるの食べるくらい
このチキンも食べたくなってきた~
チキンの味が絡んだポテトが美味しいのよね
鶏モモ買ってあるから作るのはこれだな!
ずっと長い間コメしてなくてごめんね
つくれぽも紹介してくれて感謝してます
もっと頻繁にコメ出来るように頑張るね
NoTitle
☆ビーツ☆キレイですね。
ボルシチで食べた事あるけど
ビーツonlyのスープは飲んだことないです。
どんなお味なのか〰興味津々
でも体に絶対いいですよね
チキン&ポテト
どっちも相乗効果で美味しくなるパターンですね。
私もお弁当用にチキンマリネしておこうっと
リンゴ…10キロ〰確かに…お二人だと
多い

でもお料理にも使えるし~一日一個食べれば
すぐなくなるかな(笑)
うちも頼もうかなぁ~っと試案中です
ボルシチで食べた事あるけど
ビーツonlyのスープは飲んだことないです。
どんなお味なのか〰興味津々

でも体に絶対いいですよね

チキン&ポテト
どっちも相乗効果で美味しくなるパターンですね。
私もお弁当用にチキンマリネしておこうっと

リンゴ…10キロ〰確かに…お二人だと
多い


でもお料理にも使えるし~一日一個食べれば
すぐなくなるかな(笑)
うちも頼もうかなぁ~っと試案中です

NoTitle

>ホントに綺麗な綺麗な赤!!
もうほんとに綺麗な色なの〜!
ハロウィンの頃なら、「血の池地獄」、クリスマスにも赤いスープはぴったり!
>そして今度はいつ食べられることやら(笑)
ええ〜、食べられないの?
どうして??
膝とは関係ないと思うし...
でもお大事にね♡

>ビーツのスープどんな味だったでしょうか。
甘いの!
ビーツが甘いので甘いスープなの。
でもちょっとビーツ特有の土臭さがあって...
苦手な人もいると思うわ。
10%くらいかな。
慣れればますます美味しい〜!
>友達が便秘対策に毎日りんごを一個食べておられたけど、こんな風に頼むとしょっちゅうスーパーに買いに行かなくて済むだろうな。
ええ〜、便秘対策にりんご?!
私は逆にお腹壊した時にもりんごはいいんだって思ってたわ。
りんごが赤くなると医者が青くなるとも言うらしいから、出過ぎでも出なくてもどっちにもいいのね!

>だってね、明日生まれて初めての定期大腸がん検診で今日は一日透明な飲み物しか摂っちゃいけないんだもん。
大腸ガン検診って、日本だと腸内きれいにするために液体の下剤を飲むのが大変みたい。
私はちょうど今日、大腸ガン検診のもっともっと簡単なやつ...うん○提出するだけをやってきたわ。

>残ったビーツでスープ、綺麗な色で
とても美味しそう〜
ビーツは本当に素晴らしく綺麗な赤で、料理しながらも「綺麗〜!」って思います。
>山形の早生ふじを10㌔も!
ありがとうございます
甘くて美味しいです〜〜〜!!!
頑張って食べなくちゃ!

>最近、スーパーでも生のビーツ見ます。
わ〜、yunkoさんの行かれるスーパーはおしゃれなのね!
うちの近くのスーパーだと輸入物のミニビーツのシュリンクパックだわ。
生ビーツは生食もできるんですって。
いつか挑戦してみたいけど、デパートで売ってるのは安くなくって...って300円くらいの話なんだけど(笑)。
>夜のうちに、マリネしておいて今週
どこかで食べようかな。
yunkoさんも最近似たようなのを作ってらして...
帰ってきてオーブンに入れたら、あとはシャワー浴びるとかできるのよん。これも。

>ビーツの赤ってすっごく綺麗ね!
もうホント、染色に使いたくなるもん。
やったこともないくせに(笑)。
これだけ綺麗な赤があると、食卓もぐっと華やかになるし。
>もっと頻繁にコメ出来るように頑張るね
コメントなんていいよ〜。
気にしないで!
忙しいんだってわかってるから。
お互い様!

>ビーツonlyのスープは飲んだことないです。
ビーツって、日本では馴染みの薄い食材だしね。
甘みが強くて、mikaちゃんはきっと好きだと思う!!!
>うちも頼もうかなぁ~っと試案中です
10キロって30〜50個くらいだったかな。
いろいろお料理にも...と思ったら楽しそうで頼んじゃったんだけど。
届いてみたら...やっぱり食べきれる量を買ったほうがいい気がしたかも。
次回、日本から荷物を送ってもらうときに
送ってもらおうかな。
こちらでも買えるかもなので、チェックしてみます!noodleピザが食べたくなってNo titleシラスのピザいいねぇ。
うちもピザなら作るな。
たまーにデリバリーのを買うと、おいしいけど家で作るほどおいしいと思えない。
好きな具材一杯乗せれるしね。
ウォルマreeピザが食べたくなってお家ピザ、美味しそう。
日本だから出来る贅沢なジャコピザですね
Walmart の商品がオンラインで買える世の中便利になりました。
私も美容院、旦那はバリカン。千恵スイスに嫁に行くNo titleりぷママさん
>ポテトロスティっていわゆるハッシュドポテト?みたいな感じかな?
近いけど、ハッシュドポテトよりは揚げてる感が低いかな。
ドイツでも食べられているよ愛されている妻ピザが食べたくなってNo title手作りピザ、σ(^_^)もたまに作るんですけど
好きな具を入れられるのがいいですよね。
しらす、きのこもいっぱい入っておいしそう~あっぴぃスイスに嫁に行くNo titleロスティ、カルディのパック入りしか作ったことないんですけど
σ(^_^)は、ひっくり返す時フライパンにお皿をくっつけて裏返しのまま取り出して
そのままフライパンに滑らせあっぴぃスイスに嫁に行くNo titleすご~い、キレイにひっくり返せている!
私の中で、自分がやったら、ちょっとズレて、端っこが折れたり、コンロにこぼれるイメージだわ~。
これは勇気がいるね。
ハッシKAYOKOスイスに嫁に行くこんにちはパック入りの、カルディで見たことあったかしら。
ひっくり返すときの緊張感たらないですよ。
今でも、そこだけ初々しい新米主婦!
苦笑yunkoスイスに嫁に行くNo titleこれさ、きれいにひっくり返すのって手首のスナップも聞かせないと駄目よね。
私は出来るか自信がないわ。
だからアメリカに嫁に来たのか(笑)。
今夜と明日は息子と2人reeスイスに嫁に行くNo title大阪人ならお好み焼きひっくり返せればヨメに行ける的な?
ひっくり返すの失敗したらハッシュドポテトにしちゃえ!
シンプルだけど美味しそうなお料理だよね
こう言うのはSnugglebuttスイスに嫁に行くNo titleポテトロスティっていわゆるハッシュドポテト?みたいな感じかな? こんがりと美味しそうな焼き目がいいね〜
素材をいかしたシンプル洋食、
参考にさせて頂きますよ〜
りぷママ美容室と夏の予約No titleすなちゃん
>そう、他人の前でクシャミや咳、鼻かみなんて
今の状況では出来ないよね~
うんうん!できない!
そして自分でもマスク外して鼻かむとか怖い。
目が痒くって愛されている妻美容室と夏の予約No title旅の計画って早くしないとダメなのね。
私は行き当たりばったりタイプだから、
用意周到な妻さまを見習わなきゃ。
夫さま、
お誕生日おめでとうございました‼︎
幸せそうなpcommeparis美容室と夏の予約No title私は一昨年の10月からヘアカットしてなくて、毛先が痛み過ぎて何やってもダメ。
本当は娘の卒業式に合わせてカットするつもりだったのにコロナ禍になってしまったじゃないree美容室と夏の予約No titleそう、他人の前でクシャミや咳、鼻かみなんて
今の状況では出来ないよね~
やったらどんな目で見られるかそっちも怖い
ワタシは髪を自分で切っちゃったけど
日本みたいにSnugglebuttお誕生日No titleyunkoさん
お祝いありがとうございます!
>キヌアのサラダもお寿司にしか見えませんよ。
写真だと特にお寿司感があるけど、メインの魚料理なので、実際のサイズはお寿司愛されている妻お誕生日No title夫さんハッピーバースデー!!!
素敵な誕生日ディナーで楽しく過ごされてよかったですね
でもあの混み方は怖い!!!
いくらマスクしてる人が多くても、ソーシャルディスSnugglebuttお誕生日No titleだんな様、Happy Birthday🎉
素敵なディナーと愛しい妻ちゃん、最高だね!!
このパレットのお皿にデザートを盛り付けるって楽しいだろうな、って思っちゃった。
パンがreeお誕生日No titleご主人様、お誕生日おめでとうございます!
とても良いお誕生日のお祝いでしたね。
また1年、お元気で楽しい日々をお過ごしになられますように。noodleお誕生日No title夫様のお誕生日
おめでとうございまーす!!
こちらのお店、良いですね〜
ホント!近くなら行ってみたい!
可愛らしいアミューズといい下仁田ネギのコンフィといい
全部全りぷママドイツを思い浮かべるNo titleみーモフママさん
>お肉そのものって感じなんですか?
ハンバーグみたい?
ハンバーグは遠いかな。
牛肉のパテの方が近いかも。
好きな人は好きなのよね。コンビーフ。
サ愛されている妻お誕生日No titleご主人様、お誕生日おめでとうございます!
幸せな一年になりますようにとお祈りしています。
このお店は忘れられないお店ですね。
だってとてもおいしそうなんですもの。みーモフママdeja vu ?No titleみーモフママさん
>自転車がいいのではと思いますが、妻さんは乗られないかな。
あ〜、確かに。自転車だと早そう。
うちの周りは坂が多いので、家に自転車ないけど。
あと愛されている妻春の味覚No titleすぷまんてちゃん
>私もここ3週間くらいで、2回食べました!
おおお〜〜!それはすごい!
私も今日見かけたけど、近所のスーパーはちょっと高かった(300円オーバー)。
愛されている妻お誕生日ご主人さま、お誕生日だったんですね。
おめでとうございました。
お馴染みのお店ですね。
いつ見てもキレイ。
レストランだなあって思います。
キヌアのサラダもお寿司にyunkoドイツを思い浮かべるNo titleうちの定番になりつつある
ブロッコリーのパングラタン♥︎
茹でなくても大丈夫なら、
一手間省けて嬉しいな〜♪
そして、
フランスにもふるさと納税があれば
もっともっと嬉pcommeparisドイツを思い浮かべるNo titleコンビーフってあまり食べたことないんです。
で、おいしかったという記憶はないんですが、これはおいしかったんですね。
お肉そのものって感じなんですか?
ハンバーグみみーとモフのママ春の味覚稚貝~私もここ3週間くらいで、2回食べました!
美味しくて安いのですよねえええヽ(´▽`)ノ。
ここは海がないのに、スーパー頑張っています(*´∀`)。。
ひとりで食べられる量のパすぷまんてdeja vu ?No title寒桜の花の色と空の色が素敵~~~
カワセミの色も明るくて見てると嬉しくなるよ
ああ早く春が来ないかな
この生牡蠣食べたい!!!
今日買い物に行くから探してくる
これSnugglebuttdeja vu ?No titleこのくらいの距離が微妙ですよね~。
自転車がいいのではと思いますが、妻さんは乗られないかな。
良い病院は患者さんも多いですよね。
妻さん、お雛様飾っておられる。
みーとモフのママ