2023 / 09
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2019/10/06 19:00:00
キャベツ1/2個、ザクザク切って、
2019/10/4-1


フードプロセッサーでみじん切り。
塩を混ぜて、
2019/10/4-2


ぎゅーーっと絞ると、こんなに少なくなります。
2019/10/4-3


長ネギを刻み、戻した干し椎茸もみじん切り。
にんにくと生姜はすりおろしました。
2019/10/4-4


豚ひき肉には塩胡椒、ウェイパー（中華調味料）、お醤油、ごま油、紹興酒、片栗粉。
よく練って、
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野菜に加えてさらに練って。
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餃子のタネの出来上がり。
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お店と違ってパンパンに詰めた餃子50個（笑）。
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ほんのちょびっとだけ余っちゃいましたが。
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ひっくり返す瞬間が緊張します！
うまくできました
2019/10/4-10


我が家は餃子の日は餃子だけを食べます🥟
ビールも美味しいし、紹興酒もうま〜い！！！
50個焼いて、22個残りました。
私は12個食べたので...って、小学校の算数みたい（笑）。
久々の手作り餃子、大満足でした！！！
ただ。
体重に響くのよね〜（笑）。





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category：食べ物   /   *edit
comment(8)

【No Title】
手作り餃子、美味しそうですね〜〜〜！
我が家も餃子の日は餃子だけです。
せっかくなので、たっぷり食べたい。
実家の時からそうでした。
 2019/10/06 19:08:02    / 8UqCMkwc / URL / edit / [scope]
【こんにちは】
美味しそう〜！
おうちで餃子、だーいぶご無沙汰です。
我が家はいっぱい作って、ホットプレートで焼いて食べます。
皮に包むのも手伝ってくれて、ちょっと
レジャー気分？
餃子の日は餃子だけです。
子供の頃から好きだいまも好き。
餃子って凄いw
 2019/10/06 19:40:08    / 84Rd2npk / URL / edit / [scope]
【No Title】
私もウエーバー使っています。美味しいよね、
 2019/10/06 20:31:57    / - / URL / [scope]
【おはようごさいます】
餃子、美味しそう〜
妻さん、私初めて見たような気がします？
焼き方も綺麗ですし、お上手です(๑･̑◡･̑๑)
妻さんが12個だけ？少ないような？
スタイルキープの妻さんも凄いです！
私は、あまり気にせずに食べるタイプ
なので・・・
ウェイパー、美味しいよね( ◠‿◠ )
 2019/10/07 05:17:09    / - / URL / [scope]
【No Title】
何度もすみません
昨日はラグビーのルール
教えていただきありがとうございました
書き忘れたので・・・
 2019/10/07 08:07:07    / - / URL / [scope]
【No Title】
餃子、ついつい買っちゃうのよね～。
手作り餃子、絶対おいしいよね～。
包み方も焼き方もきれい！
さすが、シューストリング１本１本並べる妻さんだけあって、お仕事が丁寧ですね。
こんなに綺麗に焼けないよ～。
 2019/10/07 15:55:17    / - / URL / [scope]
【No Title】
妻さんが餃子～それもひき肉〰（笑）
ホントお珍しいですね～v-398
そしてその几帳面な包み方＆完璧な焼き方
流石～妻さんだわぁ～v-425
うちも餃子の時は餃子だけ～
ご飯食べないよぉ～v-364
最近もぅなんかリバウンドの嵐で
やけになってて…炭水化物祭りしまくってて
でも…餃子は怖くてたべてないな（笑）
 2019/10/08 17:53:14    / - / URL / [scope]
【No Title】
v-354noodleさん
＞せっかくなので、たっぷり食べたい。
実家の時からそうでした。
私の実家では餃子を作っても他にもおかずが並んでいました。
でもやっぱり、せっかくだからたくさん食べたい！
結婚してからは餃子の日は餃子だけ。
他に作るのめんどくさいし〜（笑）。

v-354yunkoさん
＞我が家はいっぱい作って、ホットプレートで焼いて食べます。
皮に包むのも手伝ってくれて、ちょっと
レジャー気分？
ホットプレートでって楽しそう！
キッチンで焼きながら食べていると、主婦は忙しいのよね。
しかも包むのを手伝ってくださるなんて素晴らしい〜！
連休あたり、やっちゃう？（笑）

v-354サンさん
コメントありがとうございます！
ウェイパーおいしくて便利ですよね！
他の中華調味料にも興味はあるのですが、ついつい慣れたウェイパーを買ってしまいます（笑）。

v-354かこさん
＞妻さんが12個だけ？少ないような？
きっとかこさんの餃子はお上品なサイズなんでしょうね。
私はパンパンに詰めているので、12個だけというより12個も！という感じです。
お腹いーっぱい！
私もいつも気にせずたっぷり食べてます。
ほんとは腹八分目くらいにしておいたほうがいいのですが（笑）。

わざわざお礼まで...ありがとうございます。

v-354KAYOKOさん
＞さすが、シューストリング１本１本並べる妻さんだけあって、お仕事が丁寧ですね。
そんな風に書いてもらえると、なんだか自分が几帳面な性格なように思えてくるわ（笑）。
シューストリングは重なるとその部分がカリッとしなさそうで広げてるだけ。

v-354mikaちゃん
＞うちも餃子の時は餃子だけ～
ご飯食べないよぉ～
私も久しぶりにおうち餃子だったけど、mikaちゃんはきっともっとご無沙汰してるんだろうな。
挽肉だし、炭水化物だし。
体重に響くし！

＞やけになってて…炭水化物祭りしまくってて
そうなの？
mikaちゃんの場合は食べたら食べたで落ち込むからな〜。
食べないストレスもほんと良くないと思うのだけど...
 2019/10/08 22:01:23    / - / URL / [scope]
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愛されている妻

Author:愛されている妻
イギリス人の夫と結婚して、34年目。
結婚したときは、想像してなかった。今でもこんなに幸せとは。
専業主婦で食べることが好き。旅行が好き。おしゃれが好き。猫が好き。夫が好き。
よく歩き、よく泳ぎます。
現在は猫いない生活中。
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