私と夫と猫の幸せ生活

英国人の夫との幸せな毎日 

Entries

ノルマンディーポーク

今シーズン最初のりんごを買いました。
サンつがる。
りんごを買うときはお尻をクンクンして香りのいいものを選んでいます。
2019/9/29-1


このシードル、国産りんご100%なんですって!
2019/9/29-3


塩胡椒小麦粉したポークチョップをバター(マーガリン)で色よく焼いて、
2019/9/29-2


シードル1本(200cc)投入。
2019/9/29-4


刻みパセリもたっぷり加え、蓋をして弱火で2〜30分。
2019/9/29-5


煮えた豚肉はお皿に盛り、煮汁はボウルにとっておきます。
2019/9/29-6


同じフライパンにバターをちょっと足して、皮付きのまま薄切りにしたりんご(タネは取りました)を炒めます。
そこにブランデー(カルバドス)30mlを加えてフランベ
その瞬間を撮ろうと、チャッカマンを用意していたのですが、なかなか点いてくれなくて。
確認したときはちゃんと点いたのに〜(涙)。
かくしてフランベの瞬間撮れず。
でもま。
髪の毛焦げなくてよかったかな(笑)。
去年の髪の毛焦げた記事はこちら→秋のノルマンディポーク
2019/9/29-7


炒めたりんごをポークの上に乗せて。
煮汁を同じフライパンに戻し、少し煮詰めて、生クリーム40ml。
塩胡椒。
2019/9/29-8


ソースをかければ完成〜♪
豚肉見えてませんっ(笑)。
2019/9/29-9


シードルで煮た豚肉はほんとに柔らかくて、りんごと一緒に喉をつるつる入っていきます。
我が家の秋の味覚のひとつ。
夏もいいけど、秋もいいな〜〜


8月に申し込んでいた東京2020パラリンピックの観戦チケットの抽選結果が届きました。
なんと!
申し込んだ車いすラグビー4セッション、すべて落選
確かにね、申し込んだのは週末の準決勝&決勝だったので人気だろうとは思ったのですが...
あ〜あ。
でも。人気なのはいいことです。
外れたら平日の予選でも買おうと思っていましたが、ラグビー熱の高まっている今なら、それも難しそう。
ちなみに陸上は9月4日と5日、朝9時半から夜10時までの4セッションすべて当選。
2日続けて12時間以上観戦...しちゃう?!




Thank you for visiting my blog and I will greatly appreciate it if you click those three buttons.
来て下さってありがとう。
クリックしてもらえるととてもうれしいです♪
にほんブログ村 恋愛ブログ 国際結婚(ヨーロッパ人)へ
にほんブログ村 料理ブログ 洋食・洋風料理(レシピ)へ

Comment[この記事へのコメント]

No Title 

私は怖くて家でフランベってした事ない。
妻ちゃん、すごいよね~。

日本のりんごは本当においしい!!
私、こっちに来てからりんごを殆ど食べなくなっちゃったもん。
いちごだってジャムにしてじゃないと食べなくなった。
  • ree 
  • URL 
  • at 2019.10.04 00:54 
  • [編集]

おはようございます 

りんごが沢山出まわってきましたね
今年は、例年より少し遅かったみたい
ですが、我が家も「つがる」楽しんで
ます(o^^o)
そのりんごを使ってノルマンディーポーク
凄く美味しそうです(*゚∀゚*)
豚肉との相性もピッタリなんですね🎵
作って食べてみたいです(๑・̑◡・̑๑)

ラグビーは残念でしたが、陸上競技楽しめ
ますね\(^^)/
  • かこ 
  • URL 
  • at 2019.10.04 07:11 
  • [編集]

No Title 

これも秋っぽくていいですね。
私もフランベは怖くてできないな~。
うっかりものだから危ないわ。

やっぱりラグビーも激戦なのね~。
オリパラ行けるひといるのかな?って思うほど、みんな落ちてますね。
  • KAYOKO 
  • URL 
  • at 2019.10.04 12:29 
  • [編集]

No Title 

v-354reeちゃん
>日本のりんごは本当においしい!!
りんごも美味しいし、桃も美味しいしイチゴも美味しいし。
こんなに果物美味しい国って、最近強く思うわ。
野菜だって美味しいし。
特にきゅうり!(笑)

v-354かこさん
>今年は、例年より少し遅かったみたい
ですが、我が家も「つがる」楽しんで
ます(o^^o)
我が家もノルマンディポークで食べたり、午後のおやつに剥いて食べたりしています。
シャキシャキして美味しいですよね〜。

>ラグビーは残念でしたが、陸上競技楽しめ
ますね\(^^)/
ラグビー、本当に残念でした。
でもラグビーの試合はどこの国の試合になるかわからないんです。
その点、陸上なら必ず日本の選手もイギリスの選手も出てくるからよかったかなって思うようになりました!

v-354KAYOKOさん
>私もフランベは怖くてできないな~。
ブログ的にはフランベしてる写真は欲しいところなんだけど、アルコール飛べば火をつける必要もないわけだし(笑)。

>やっぱりラグビーも激戦なのね~。
車いすラグビーとかバスケとか、かっこいいもん!
でも実際問題として、「どこの国の試合」って選べないから、当たったとしてもどこの国の試合かわからないのよ。
その点、陸上なら日本の選手もイギリスの選手も必ず出てるだろうから、それでよかったかな〜って。
  • 愛されている妻 
  • URL 
  • at 2019.10.04 19:55 
  • [編集]

Comment_form

管理者のみ表示。 | 非公開コメント投稿可能です。

Menu

プロフィール

愛されている妻

Author:愛されている妻
イギリス人の夫と結婚して、31年目。
結婚したときは、想像してなかった。今でもこんなに幸せとは。
専業主婦で食べることが好き。旅行が好き。おしゃれが好き。猫が好き。夫が好き。
現在は猫いない生活中。
コメント大歓迎♪♪

ブログランキング

ランキングに参加しています。 応援してね♪

FC2Blog Ranking

にほんブログ村 恋愛ブログ 国際結婚(ヨーロッパ人)へ
にほんブログ村 料理ブログ 洋食・洋風料理(レシピ)へ

最近の記事+コメント

検索フォーム

Wedding Anniversary

FC2カウンター

メールフォーム

名前:
メール:
件名:
本文: