手巻きトルティーヤ

夏の食べ物もそろそろ食べ収めかな〜？と思うと、余計に食べたくて。
たまねぎとニンニクみじん切り、トマトも小さめにカット、パセリみじん切り。
塩胡椒、お酢大さじ１、サラダオイル大さじ２。
タバスコたっぷり！
爽やかなフレッシュサルサソースです。



鶏胸肉はフォークでぶすぶす刺して塩を揉み込み、白ワインちょっとかけてレンジ蒸ししました。
レタスとアボカド。



同時進行でトルティーヤを温めながら、合挽き肉をサラダオイルちょっとで炒め、



一度ザルにとって脂を落とします。
これで肥満大国メキシコのお料理もちょっとヘルシー！



ケイジャンスパイスで味付けしました。
もちろん塩胡椒だけでも。



トルティーヤの上にお好みの具を乗せて。
これは肉とアボカドとフレッシュサルサソース。
手づかみで食べます。
うん！美味しい〜〜！！！



これはクリームチーズとチキンとレタス。
やっぱりサルサソースを乗せたほうが美味しい！



もうね。想像つくと思うのですが、ボロボロこぼれます（笑）。
だからこそ、おうちで巻き巻きが美味しい＆楽しい！！！
私５枚、夫６枚のトルティーヤ、おなかいっぱい食べました！
トルティーヤはカルディなどでも売っていますが、ハードタコシェルやシーズニングミックス、ソースもセットされたディナーキットもお手軽でオススメです。
それなら世界旅行もお手軽簡単



曼珠沙華咲きました。
季節は確実に進んでいます。





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