私と夫と猫の幸せ生活

英国人の夫との幸せな毎日 

Entries

サツマイモスープとポテマヨグラタンと

天ぷらをした時に買ったサツマイモが残っていたので、スープにしました。
たまねぎと、皮をむいて洗ったサツマイモ。
このサツマイモ、シルクスイートという品種です。
ネーミングが秀逸!
2019/9/23-1


味付けはコンソメのほか、お砂糖を大さじ1くらい入れました。
2019/9/23-2


ごぼうは茹でてマヨネーズで和えて。
2019/9/23-4


そういえば!
mikaちゃんがコメントで、「ゴボウは手が黒くなるのが...」って。
私はコレ使ってます!
ハンズとかで売られていた時から興味があったのですが、数年経ったら100円ショップからも出ました!
ごぼうにはかなり有効です。
今でも売ってるかな?
2019/9/23-3


主食のジャガイモは皮をむいて柔らかくなるまで電子レンジで加熱して。
マヨネーズと塩胡椒。
スプーンで一口サイズに切りながら和えて。
不揃い感がいいんです!
2019/9/23-5


溶けるチーズを乗せて、オーブンのグリル機能で20分ほど。
超簡単ポテマヨグラタン完成〜♪
2019/9/23-9


メインは得意のポークソテー。付け合わせは蒸しただけのモロッコインゲン。
2019/9/23-6


ポークとモロッコインゲン、ごぼうサラダ、いよいよ終わりに近づいてきた我が家のミニトマト。
2019/9/23-7


甘くて美味しいシルクスイートのサツマイモ(スウィートポテト)スープ。
2019/9/23-8


ポテマヨグラタンも乗せて。
いただきま〜す
2019/9/23-10


イギリスでは主食のジャガイモ料理。
炭水化物の中でもビタミンCやカリウムなど、体にいい栄養素もたっぷり!
パンや麺類より太りにくいのもいいところ。
私も色々なレシピをご紹介していますが、中でもこのポテマヨグラタンは本当にお手軽です。
ポイントはジャガイモが柔らかくなるまでしっかり電子レンジで加熱することくらいかな(笑)。
Yummy〜♪
美味しいよ〜!




Thank you for visiting my blog and I will greatly appreciate it if you click those three buttons.
来て下さってありがとう。
クリックしてもらえるととてもうれしいです♪
にほんブログ村 恋愛ブログ 国際結婚(ヨーロッパ人)へ
にほんブログ村 料理ブログ 洋食・洋風料理(レシピ)へ

Comment[この記事へのコメント]

こんにちは 

ポテマヨグラタン、良い〜!
付け合わせにもいいし、小さく焼いたら
お弁当にも入れられるし、お酒にも
合いそうですね。
バランスも綺麗で、美味しそうです^_^
  • yunko 
  • URL 
  • at 2019.09.25 19:53 
  • [編集]

 

食物繊維もとれるし、おいしそうに焼けたお肉が食欲をそそりますね。

モロッコインゲンってこのあたりの田舎でしかないものかと思ってました。
全国区だったのね(笑)
ばかみたいにたくさんできるとかで、近所の方の親戚では「バカ豆」と呼んでると言われてました。

今日ジャンバラヤ作ったんですよ~。
とってもおいしくできました。
お米2合で明日のお昼の分もあります。
妻さんにパエリアとジャンバラヤの失敗しない作り方を教えてもらってその後失敗なしですよ。
  • みーモフママ 
  • URL 
  • at 2019.09.25 21:18 
  • [編集]

 

あーーーー!!
サツマイモ買って忘れてた!!
今日はサツマイモのグラタンにしよう、っと。
娘の大好物なんだ。
  • ree 
  • URL 
  • at 2019.09.26 01:36 
  • [編集]

 

妻さんちのディナー
お野菜豊富で塩分控えめ(多分)
理想的なんだよね〜
そして満足感ありありなのが素敵!!
  • りぷママ 
  • URL 
  • at 2019.09.26 02:35 
  • [編集]

おはようございます 

さつま芋スープ美味しそうですね(o^^o)
そしてポテマヨグラタンも凄く美味しそう
です(*゚∀゚*)
私も大好きです
私はこれをポテマヨのチーズ焼きって
言ってました。中に玉ねぎ等もいれて
ましたが・・
名前は違っても味はたぶん同じみたい
です。
先日、高崎に行って作り、喜ばれました
また作って食べたくなりましたよ(๑・̑◡・̑๑)
  • かこ 
  • URL 
  • at 2019.09.26 05:13 
  • [編集]

 

ハンズとかで便利!と思っていると、すぐ100均に登場するよね。
すごいと思う。
だから、100円でないときに買ったなら、すぐ使わないと損した気分になるなといつも思います。
買ったまま放置したものも多いから、私。

ポテトグラタンにさつまいものスープ。秋ですね~!
おいしそう!
  • KAYOKO 
  • URL 
  • at 2019.09.26 10:57 
  • [編集]

 

このでこぼこゴム手袋
どこかで見た事あるんですが…
v-389100均だったか…
ハンズだったか…一時手荒れがひどかった
のでゴム手袋で食器洗おうかと思った
事もあるんですが…何e-2かしっかり
洗えない気がするし…手がゴム臭くなるから
ちょっと苦手なんですが…
背に腹はかえられない(笑)
探してgetして牛蒡料理するぞ~e-68

e-69ポテトグラタンe-69
一口サイズじゃなくてスライスしたの
良く専門学校行ってた時に食べたなぁ~e-2
じゃがいものシャトー剥きが実技試験の課題で
大量に練習するとポテトが山積みに〰(笑)
あの時は…妻さんの愛しのダーリンの様に
主食じゃがいもでしたもん。
さつま芋のスープほんのり甘くて
ホッコリしちゃう味〰だろうなe-51
  • mika 
  • URL 
  • at 2019.09.26 14:46 
  • [編集]

 

確かに、ハンズとかで売られてたものって
しばらくすると100均に出たりしますね。
これは、ハンズで買ったんだ!!と自分に言い聞かせたりするけど、
結局はほとんど変わらないような。。。あっぱれ100均です(笑)

さつまいものスープ、聞いただけでやさしい味って感じ。
ポテトグラタンにごぼうのサラダにモロッコインゲン、
お野菜いっぱいでいいですね~
  • あっぴぃ 
  • URL 
  • at 2019.09.26 16:52 
  • [編集]

 

v-354yunkoさん
>ポテマヨグラタン、良い〜!
いいよ〜。超簡単だもん!
オーブンから出したてのジュージューいう音もご馳走!
お弁当に入れるくらいならオーブントースターで焦げ目をつけるだけでも十分だと思うわ。

v-354みーモフママさん
>ばかみたいにたくさんできるとかで、近所の方の親戚では「バカ豆」と呼んでると言われてました。
こちらではたまに見かける程度かな。
でも甘みもあって美味しいし。
そんなにたくさんできるのなら来年は植えてみようかしら。

>今日ジャンバラヤ作ったんですよ~。
とってもおいしくできました。
ジャンバラヤ、美味しいよね〜!
気に入ってもらえてよかった〜!!!

v-354reeちゃん
>今日はサツマイモのグラタンにしよう、っと。
さつまいもって暖かいところってイメージだから、フロリダの気候にも合うんだろうね。
前にフランスの冷凍食品買ったら、さつまいもが水っぽくて全然美味しくなかったんだけど...そちらはどう?

v-354りぷママさん
>お野菜豊富で塩分控えめ(多分)
メインの塩分は普通だと思うわ。
外で食べるよりかはちょっと薄味とは思うけど。
だけど私は付け合わせの野菜はほぼ味付け無しなの。
時にジャガイモも味付け無し。
その辺が全てのおかずに味付けする和食と違うところかな〜。
そして肉もしっかり食べてる(笑)。

v-354かこさん
>私はこれをポテマヨのチーズ焼きって
言ってました。
そうなんですね。
きっと違いはオーブンか魚焼きグリルかってところだけですね。

>先日、高崎に行って作り、喜ばれました
喜んでもらえると作った甲斐がありましたね〜!!!

v-354KAYOKOさん
>ハンズとかで便利!と思っていると、すぐ100均に登場するよね。
そうなの〜!
今まで何度ハンズで買ったものが100円ショップで出てきたことか。
ハンズで買わなかったけど100円ショップであったから買ったっていうパターンの方が多いと思うけど(笑)。
ハンズで買ったまま使ってないっていうのも多いパターンだな〜。
だから今年のハンズメッセには行かなかったの!
ちょっと成長したわ〜(笑)。

v-354mikaちゃん
>手がゴム臭くなるから
ちょっと苦手なんですが…
わかる〜!
私もゴム手で食器洗いって苦手。
たまに手荒れがひどい時は仕方なく使うけど。
でもね、この野菜向きのゴム手はごぼうにはすっごくいい!
しかもゴム手ってすぐ穴あいちゃうけど、これは丈夫。
ただ問題は、近所の100円ショップで見たけど、売ってなかったのよね〜。

>一口サイズじゃなくてスライスしたの
良く専門学校行ってた時に食べたなぁ~
ドフィノアでしょ?
私も大好き!
でもポテマヨグラタンはもっとお手軽(笑)。
シャトー剥きの練習で山積みポテト...
もうやりたくないだろうな〜(笑)。

v-354あっぴぃちゃん
>これは、ハンズで買ったんだ!!と自分に言い聞かせたりするけど、
結局はほとんど変わらないような。。。あっぱれ100均です(笑)
そうなのよね。
100円ショップすごいわ。
この野菜向きのゴム手だって、ハンズで売られていた時は1000円くらいしたもん。

>さつまいものスープ、聞いただけでやさしい味って感じ。
うん!滑らかで甘くて美味しかったよ〜!
  • 愛されている妻 
  • URL 
  • at 2019.09.26 22:44 
  • [編集]

Comment_form

管理者のみ表示。 | 非公開コメント投稿可能です。

Menu

プロフィール

愛されている妻

Author:愛されている妻
イギリス人の夫と結婚して、31年目。
結婚したときは、想像してなかった。今でもこんなに幸せとは。
専業主婦で食べることが好き。旅行が好き。おしゃれが好き。猫が好き。夫が好き。
現在は猫いない生活中。
コメント大歓迎♪♪

ブログランキング

ランキングに参加しています。 応援してね♪

FC2Blog Ranking

にほんブログ村 恋愛ブログ 国際結婚(ヨーロッパ人)へ
にほんブログ村 料理ブログ 洋食・洋風料理(レシピ)へ

最近の記事+コメント

検索フォーム

Wedding Anniversary

FC2カウンター

メールフォーム

名前:
メール:
件名:
本文: