アジ祭り

プール近くのスーパーでアジが１尾100円だったんです！
しかもちょっと大きめ！
しかもそのスーパーの鮮魚コーナーはガラス張りで、目の前で魚をおろしてくれます！
たとえそれが100円のアジでも。


「加熱用ですか？お刺身用ですか？」


ええーーーっ、お刺身にもできるクォリティだなんてっ！
＊どちらも三枚おろしまでは一緒で、ぜいごを取るか取らないかの違いだけでした。


３尾おろしてもらいました。
300円



１尾分は骨を抜いて皮を引いてお刺身に。



２尾分は骨を抜いて衣をつけてアジフライに。



小さめのワイングラスに入れたのはメカブです。
奥にちらっと見えますが、夫のリクエストにより主食はそうめん。



「もしかして、うちの庭でとれたやつ？」
いやいや。スーパーで買ってきたやつです。
昨日までなかったものが突然現れるわけありませんから（笑）。



油少しのフライパンで焼いただけのなんちゃってアジフライ。
ついでにズワイガニ5％入りのちょっぴり高級カニカマ（アジより高い。笑）もフライにしました。



日本酒でかんぱ〜い♪
アジのお刺身もアジフライも美味しい〜！！！
そして甘長に少し辛いのが混ざっていました。



「夏の終わりになると（シシトウも）辛くなってくる」
八百屋のおじさんの言葉です。
甘長もまた真なり！
おじさん、お空の上から見てるかな？




作ったよ〜のご紹介♪♪
わたしの毎日。のyunkoさんが冷凍シューストリングポテトのオーブン焼きを作って記事にしてくれました！
yunkoさん、ありがとう〜〜
私が土肥に行った時、yunkoさんご夫婦はパリにいらっしゃっていたのでした。
なんという違い！（笑）
でね。
イヴ・サンローラン美術館に行かれたそうで。
いいな〜〜！
行きたい行きたい行きたいっっ！！！


オーブン焼きチップス（フレンチフライ）はyunkoさんも書かれているように、揚げるよりもカリッカリになるし。
油使わずとってもヘルシー。
いくら食べても体重に響きません。
特にレシピページもないけれど、オーブンシートの上に広げて、180℃くらいで4〜50分焼くだけ。
余熱はあってもなくても。
私はちょっと強めに焼いて、ゴリゴリっとした食感にするのがお菓子っぽくて好きです。
yunkoさんのオーブン焼きチップスの記事はこちら→ 食べられなかったステーキを自宅で食べる。
yunkoさんのところはパリ旅行記現在進行中。
クロードモネのお庭も綺麗だし、ロダンのアトリエもすごいのっっ！





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