Sausages & Lentils

2019.09.03 19:00|食べ物
英語でレンティル、日本語レンズ豆。
乾燥豆ですが、ほぼ水戻し時間なく使えます。
洗って、お水を入れて弱火。
2019/9/1-4


お好みのハーブを入れたり、もちろん塩胡椒だけでも。
私はエルブ・ド・プロヴァンス(プロヴァンスのハーブ)を使いました。
水分がなくなり、柔らかくなれば完成。
簡単です。
2019/9/1-6


下田で買った甘長。
これで2袋分です(1袋60円でした)。
我が家の甘長と比べてなんと立派なことか!
これはシンプルにオリーブオイルでソテー。
2019/9/1-3


トマトは我が家で収穫したもの。
レンズ豆を敷いて、
2019/9/1-7


ソーセージ(シャウエッセン&シャウエッセンホットチリ)を乗せました。
夫のお皿には甘長のついでにソテーしたジャガイモ(レンチンで加熱済み)も。
大きなお皿に乗り切れないくらい!
賑やかです〜♪
ソーセージとレンズ豆、よく合います。
2019/9/1-8


ついでに鴨のパストラミも出しました。
我が家は鴨の皮も食べないので、皮を外したらあまりパストラミの意味なしでしたが(笑)。
2019/9/1-5


シャウエッセンホットチリ、思ったよりかなり辛いので、廃盤になる可能性大と思っていました。
予感が当たったようです。
我が家近くのスーパーで、「商品入れ替えのため」とお値下げになっていました。
どうしようかな〜。
食べおさめに買おうかしら?!






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コメント

妻さんも前に書かれていたと思いますが、豆の料理ってなんかハードル高いんですよね。
煮るのに時間がかかる印象で。
でもこの豆は簡単そうに見えます。

私、え?って思ったんですが、今見たら昨日のワンピース完売になってました。
販売は9月4日からって書いてあるのにですよ。
確か昨日は在庫があったと思ったけど。
妻さんがコメントの返事を下さったのを見て、SにしようかMにしようかと見に行ったらなかった~( ノД`)シクシク…
え~、ほんと欲しかったのになぁ。

かなり辛いって・・・私は平気だと思うけど(笑)。

妻ちゃんって結構お豆食べるよね。
うちは私も子供達も苦手だから食卓に上がらないわ(笑)。
私は煮豆なら平気なんだけどなぁ。

おはようございます
レンズ豆をこんな感じに使うのも
良いですね(*゚∀゚*)
甘長のお安いのにはビックリです!(◎_◎;)
シャウエッセンに鴨肉の、ロースト
我が家では食べないのですが、凄く勉強に
なります(๑・̑◡・̑๑)

うちにもレンティルの使い残しがあるから
今度作ろうかな~
火がすぐ通って柔らかくなるから便利よね
でもソーセージと組み合わせるってのはやったことない
シャウエッセンみたいに美味しいのはないから
Bratwurstでもいいかな?

鴨の皮食べないの~???
ワタシがもらってあげたいくらい~(笑)

大豆の水煮使ってドライカレー
そのままサラダ~チリコンカン
位でレンズ豆~お豆料理って何か
作らないなぁ~v-392
体にいいし美味しいし好きなんだけど
何かハードル高くって(笑)

甘長〰ホントりっぱでこれで
一袋60円~お買い得ですね。

シャウエッセンのホットチリ
私も好き~v-346
あの辛さが癖になるのに~v-426
廃盤とは…最近見かけないと
思った~v-356

v-354みーモフママさん
>でもこの豆は簡単そうに見えます。
うん。レンズ豆は水戻しの時間もほぼいらないし、2〜30分で柔らかく煮えちゃうの。
大きな豆も好きだけど、前の晩からお水につけておくだけで簡単だよ〜。

>私、え?って思ったんですが、今見たら昨日のワンピース完売になってました。
販売は9月4日からって書いてあるのにですよ。
実は私もお気に入りに入れていたワンピースが楽天セール開始前に売り切れちゃって。
これね、セールの時はものすごく安くなっているけど、実はセール前でも「通常価格」で売っているの。
もともと私の買った値段は4千円近く。
それがお値下げになって3千円ほどになって、それだけでも十分に安いもんね。
しかも私が買った時には全サイズ揃っていたはずなのに、Mサイズ1着買ったら全サイズ完売。
その意味するところは、「1着分の生地があった」ということだったと思うの。
でも、その後にもまた入荷があったみたいなので、今後もまた入荷する可能性はあると思う!!!

v-354reeちゃん
>かなり辛いって・・・私は平気だと思うけど(笑)。
reeちゃん意外と強いんだよね。
ハラペーニョだったっけ?
辛いの食べるコンテストに出たんだよね?
すごいな〜!

>妻ちゃんって結構お豆食べるよね。
うん。
和食の煮豆は「しわがよってはいけない」とか「潰れちゃいけない」とか、ハードルたかそうだけど、洋食は美味しく煮えてればいいんだもん。
これから涼しくなってくると、豆料理ももっと美味しいし♪
大豆とひじきを煮たのも食べたいな。

v-354かこさん
>甘長のお安いのにはビックリです!(◎_◎;)
この量で120円です!
かこさんちのお近くの直売所にももしかして勝ったでしょうか(笑)。
我が家の近くのスーパーでは甘長は売ってもいません。

>シャウエッセンに鴨肉の、ロースト
我が家では食べないのですが、凄く勉強に
なります(๑・̑◡・̑๑)
鴨はお好きな方はこの皮というか脂がお好きなんですって。
鶏皮の苦手な我が家は鴨皮も外して食べます。
本当の美味をわかってないのかも(笑)。

v-354すなちゃん
>でもソーセージと組み合わせるってのはやったことない
レンティルって癖があまりないから、付け合わせとしてもソースっぽくも食べられたりするけど、ソーセージが健康料理になる気がする!(笑)

>鴨の皮食べないの~???
ワタシがもらってあげたいくらい~(笑)
鴨の美味しさは皮にあるといわれているのにね〜。
その意味、我が家は本当の美味をわかってないのかも(笑)。

v-354mikaちゃん
>お豆料理って何か
作らないなぁ~
うん。特に和食の豆料理は「しわがよっちゃいけない」とか「潰れちゃいけない」とか、とってもハードルたかそうだもんね。
でも洋食の豆料理はそんなうるさいこと言わないから簡単よ〜。
私は大豆とひじきを煮たのが食べたくなってきたかも。

>シャウエッセンのホットチリ
私も好き~
mikaちゃんも意外と辛いもの大丈夫な人なのね!
シャイエッセンホットチリはもうほぼ見かけなくなっちゃった。
もしかして来年夏頃には復活したりして?
辛いものって夏の方が合うもんね。
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愛されている妻

Author:愛されている妻
イギリス人の夫と結婚して、31年目。
結婚したときは、想像してなかった。今でもこんなに幸せとは。
専業主婦で食べることが好き。旅行が好き。おしゃれが好き。猫が好き。夫が好き。
現在は猫いない生活中。
コメント大歓迎♪♪

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