私と夫と猫の幸せ生活

英国人の夫との幸せな毎日 

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マリネードチキンのオーブン焼き

訂正です。
昨日の記事で、
「もちろんフェイクだよ〜!」と書きましたが...
2019/8/27-1


なんと!
入ってました!
ズワイガニとかにエキス!
食べてもわかりませんでしたが(笑)。
2019/8/28-5


種を取って細い輪切りにした鷹の爪とニンニクみじん切り、ローズマリーの葉。
2019/8/28-1


塩胡椒は強めに、たーーーっぷりのオリーブオイル。
2019/8/28-2


そこに大きめに切った鳥もも肉を入れてマリネ。
できたら数時間...一晩でも二晩でもいいんです。
時間のある時にやっておいて、そのまま冷蔵庫に放置しておけばいい。
2019/8/28-3


チキンを耐熱皿に並べ、皮をむいて洗ったジャガイモも美味しいオリーブオイルに絡め。残ったオリーブオイルも上からかけました。
2019/8/28-4


あとはオーブンに入れて焼くだけ。
180〜200℃。
余熱はあってもなくても。
こんがり焦げ目がつくまで、4〜50分。
その間にサラダも用意。
カニ入りカニカマ乗せました〜!(笑)
2019/8/28-6


オーブンから出したては、まるでアヒージョのようにオイルが煮えたぎっています!
熱々!
もちろんアヒージョのようにここにバゲットを浸して食べても美味しいはず。
なんてったって、美味しい風味付きのオリーブオイルですから♪
そして、意外と体重減る系(増えないと言うべきか?)のお料理です
2019/8/28-7





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Comment[この記事へのコメント]

こんにちは 

オイルに使ってジュージュー焼きたての
チキンとジャガイモを想像。
香りもキッチンいっぱいに広がって。
これ、食べてみたいなーとずっと
思いつつ、何故か忘れる。
やってみなきゃ。
それと、かにかま( ^ω^ )
  • yunko 
  • URL 
  • at 2019.08.29 20:25 
  • [編集]

 

カニカマ~どんだけ🦀に
似せるんだぁ~(笑)
どんなに頑張ってもカマカマは
カニカマだと思うけど(笑)
ビジュアル的には間違えちゃう人
いるかも~ですね😎

先日フラの打ち上げが↗️↗️🍺
今年も🏨のバイキングで
ジャーマンポテトっぽいの
あって妻さんが作るジャーマンポテト
はもっと美味しいんだろうなぁ~♥️
って思いながら食べました❗

  • mika 
  • URL 
  • at 2019.08.29 22:51 
  • [編集]

 

そう!!
ホントにこのメニューは体重増えない!
お腹いっぱい、大満足にもかかわらず。
やっぱりジャガイモは野菜だー!!

↓ご紹介頂きありがと!!
アマニーニは本当に良いニーニです(笑)
  • りぷママ 
  • URL 
  • at 2019.08.29 23:21 
  • [編集]

 

サフランかと思ったら糸唐辛子なのね。
アヒージョが食べたい!!
今夜はうちはサーモンだわ~。

へぇエキスが入ってたんだ?
食べても分からないくらい少量なのね(笑)。
  • ree 
  • URL 
  • at 2019.08.30 01:16 
  • [編集]

おはようございます 

とても美味しそうでボリュームもあるのに
体重が減る、増えないお料理って、嬉しい
ですね(๑・̑◡・̑๑)

本当に熱々もアヒージョのようで
美味しそうです。
パンをつけて・・・食べたいです(*゚∀゚*)


美味しそう
  • かこ 
  • URL 
  • at 2019.08.30 07:06 
  • [編集]

 

v-354yunkoさん
>オイルに使ってジュージュー焼きたての
チキンとジャガイモを想像。
マリネは必要だけど、出かける前にやっておけば、帰ってからとても楽。
なので私にとってはめんどくさい時か、出かける時のお料理(笑)。
特別な材料も必要ないし。
しかも体重増えないし。

v-354mikaちゃん
>ビジュアル的には間違えちゃう人
いるかも~ですね😎
パックから出したら間違える人絶対いると思う!
うちの夫も父も騙される口。
本物のカニの味がおそらくわかっていないから(笑)。

>妻さんが作るジャーマンポテト
はもっと美味しいんだろうなぁ~♥️
って思いながら食べました❗
うん!私の作る方が美味しいと思う!
なんてったってもう30年近くも作り続けてるもん!

v-354りぷママさん
>ホントにこのメニューは体重増えない!
ジャガイモは栄養も豊富でいい野菜だよね〜。
夏はなんとなくそうめんとかパンとか食べたくって困るわ。

>アマニーニは本当に良いニーニです(笑)
きっとりぷたんがいるから、優しい心を生まれた時からモテたんだと思う!

v-354reeちゃん
>サフランかと思ったら糸唐辛子なのね。
自分で刻んだ唐辛子だよ〜。
売ってる糸唐辛子より辛いんじゃないかな?

>へぇエキスが入ってたんだ?
食べても分からないくらい少量なのね(笑)。
カニカマだと思って食べてるし(笑)。

v-354かこさん
>とても美味しそうでボリュームもあるのに
体重が減る、増えないお料理って、嬉しい
ですね(๑・̑◡・̑๑)
りぷママさんも書いてらっしゃるように、ジャガイモは野菜。
ヨーロッパでは主食として食べますが、ご飯やパンなどの白い炭水化物より栄養豊富でずっといいと思うんです。


  • 愛されている妻 
  • URL 
  • at 2019.08.31 21:41 
  • [編集]

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プロフィール

愛されている妻

Author:愛されている妻
イギリス人の夫と結婚して、31年目。
結婚したときは、想像してなかった。今でもこんなに幸せとは。
専業主婦で食べることが好き。旅行が好き。おしゃれが好き。猫が好き。夫が好き。
現在は猫いない生活中。
コメント大歓迎♪♪

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