Salmon & Cheese Pie

割と最近作って食べたばかりですが。
だってほかに何にも思いつかなかったんですもん!
これから暑くなってくると、ますます「思いつかない病」。
困った困った〜


普通のサーモンでもいいのですが、お刺身用なら骨抜きの手間もなくさらに簡単!
できるだけ薄〜く切って、
2019/6/8-1


2枚の長方形のパイシートの端っこ重ねて、大きな1枚にしました。
粒マスタードを塗って、サーモンを並べ、
2019/6/8-2


ピザ用のチーズたっぷり。
2019/6/8-3


さらにスライスチーズを2種類。
チーズの複数づかいでコクが増す気がします。
2019/6/8-4


そしてまたサーモン。
チーズなどに塩気があるので、味付けは何もいりません。
2019/6/8-5


ノリがわりに牛乳塗って、フォークで押さえ、表面にも艶出しの卵黄がわりの牛乳塗って。
オーブンは余熱あり200℃、下段、4〜50分。
2019/6/8-6


冷蔵庫に1個あると思っていたトマトがなくって。
レタスときゅうりとくるみとレーズン、ドライフィグ(イチジク)。
2019/6/8-7


「お帰りなさい」の人に切ってもらいます(笑)。
2019/6/8-8


アスパラガスが2本ずつの時は国産アスパラガスです。
高いんだもん(笑)。
サクとろ熱っっ!
ハフハフしながら食べます。
やっぱり美味しいわ〜〜!
2019/6/8-9


夫はさらにこの1/4を食べて。
残りは1/8カットが3つ。
ランチで私が2回、夫が1回食べました。
冷やしても意外と美味しいの♪
2019/6/8-10


イギリスはパイ料理も多いのですが、パン屋さんに行くとこういうパイをあっためて売ってくれます。
美味しいの!!!
イタリアのスタンドだってパニーニをあっためてくれるし。
日本もあっためてくれるといいのにな〜。
...と、自宅ではあっためない妻さんです(笑)。
サーモン&チーズパイ




作ったよ〜のご紹介♪♪
Noodle's Noteのnoodle
さんがChicken with Vinegarを作って記事にしてくれました!
noodleさん、ありがとう〜〜
noodleさんのご主人様は週末になると楽しみでお料理してくださるそうです。
なんて素敵なご趣味〜!!!
我が家の夫と同じイギリス人とは思えません(笑)。
2019/6/9-1

noodleさんの記事はこちら→Chicken In Vinegar





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NoTitle

妻さんの焼くパイはいつもこんがりふっくらと美味しそう!
週末からまた涼しくなって料理もラクですね。
この前、夏みたいに暑かったときに
私も何作ったらいいか思いつかなくて
昨夏の妻さんのブログをたどってガスパチョ作りました〜e-454
今年の夏も(いや、一年中かe-330)妻さんレシピを頼りにしてますv-237

NoTitle

妻さんちのパイはチーズもサーモンもいっぱい。
これはおいしいに違いないですよ。

今日は警報や避難勧告が出るほど雨が降って、学校もおやすみになりましたよ。
これからじめじめの日が来ますが、オーブン料理は助かりますね~。

今日仕事帰りにきなこのササミ
買いに成城石井に寄って
カリフラワーライス冷凍買ったん
ですが隣にパイシートがあって
妻さんの顔が浮かんだ所だったん
ですよ~😜
パイ・サーモン・チーズ
もぅ最強のトリオ✨美味しくないわけ
ないですよね。
関東は今日の☔で梅雨突入⁉️
じめじめムシムシの季節ですね。

わいわい(^^)
今夜ご近所さん達をアペリティフに招いてあるから、妻さまのサーモンパイのミニチュア版を、さっき作ったところなの。
妻さまのサモサも準備完了!
後はオーブンで焼くだけ。
シャンパン・白ワインも冷やして、
皆様のお越しを待つばかりなのよ。
つくレポ載せます!
大きい方が絶対に美味しいけどね。

NoTitle

サーモンとチーズのパイは近々作ろうと思ってるの!!
材料は全部ある!
冷凍庫にサーモンも待機!

ただ〜

今最高値の体重。
これを少しでも減らせたら作ろう!って。
やっぱパイ料理はね〜

でも食べたい!!

NoTitle

最近ね、娘がフィラデルフィアロールって言って、サーモンとクリームチーズとアボカドの巻き寿司を食べれるようになったから、この前サーモンのお刺身を買って来たの。
そしたら嫌って言われた(笑)。
折角コリアンスーパーが出来てお刺身用がここでも手に入るようになったのに残念だよ。

NoTitle

おはようございます

いつも思っていますが、妻さんの焼いたパイは
誰のパイを見ても一番ふっくら焼き上がってます。
今回も凄ーく美味しそうですね(^O^)/

私もこの時期は、何を作ったら良いのか?
全然思いつかなくあるんです(;^ω^)
私ばかりでは無く妻さんも・・・ちょっとホッとしました(笑)

腱鞘炎大丈夫ですか?

NoTitle

v-354ジジママさん
>昨夏の妻さんのブログをたどってガスパチョ作りました〜
ガスパチョいいよね!
美味しいだけでなく、体が浄化される感じがして好き!
でも、ガスパチョではお腹いっぱいにならないので、やっぱり何か考えなくちゃなのよね〜。
ジジちゃんのために、太りにくいものを考えなくちゃいけないし。
やることも考えなくちゃいけないこともたくさんあって、頑張るジジママさん。
尊敬しちゃう〜!

v-354みーモフママさん
>妻さんちのパイはチーズもサーモンもいっぱい。
うん。家庭料理なので、量だけはたっぷりと!(笑)
以前はチーズももっといいものを使っていたのだけどね。

>今日は警報や避難勧告が出るほど雨が降って、学校もおやすみになりましたよ。
広島は最近も大きな土砂災害に見舞われたもんね。
これから本格的な雨のシーズン、何も恐ろしいことは起こりませんように。

v-354mikaちゃん
>パイ・サーモン・チーズ
もぅ最強のトリオ✨美味しくないわけ
ないですよね。
うん、美味しいよ〜!
でもバターたっぷり使ったパイはカロリーも高いもんね。
美味しいものはカロリー高い。
ちょっと辛いところでもあるわね。

>じめじめムシムシの季節ですね。
雨の降りかたが変わってきたよね。
前はしとしとジメジメだったのが、今はザーザー激しく降るし。
雨だと外に出るのも嫌になっちゃう〜。
私は早く梅雨明けしてほしいけど、暑いの苦手なmikaちゃんは夏も辛いわね。

v-354pcommpeparisちゃん
>今夜ご近所さん達をアペリティフに招いてあるから、妻さまのサーモンパイのミニチュア版を、さっき作ったところなの。
うん!パーティー料理にもいいよね。

>シャンパン・白ワインも冷やして、
皆様のお越しを待つばかりなのよ。
私も参加したい〜〜〜!!!
フランス語できないけど(笑)。
つくれぽ、楽しみんだわん♪

v-354りぷママさん
>サーモンとチーズのパイは近々作ろうと思ってるの!!
材料は全部ある!
うん。ニーチャのところからパイシート回ってきたもんね。

だけど。そうなの。
だから回ってきたんだもんね。
バターたっぷりは美味しいけど、カロリーこわ〜い!
でもたまになら大丈夫よ。きっと。
私はやっぱり和食系の方がてきめん体重に反映されるわ。

v-354reeちゃん
>折角コリアンスーパーが出来てお刺身用がここでも手に入るようになったのに残念だよ。
お刺身用が手に入るようになったって、よかったね〜〜!!!
ニコちゃんは大学に入ったら、お家を出るんでしょ?
寂しいだろうけど...ニコちゃんがいちばん偏食だもん。
使える食材が随分増えそうよね!

v-354かこさん
>今回も凄ーく美味しそうですね(^O^)/
市販のパイシートを使っているので、とっても簡単なんです。
でも、すごく美味しいです〜!

>腱鞘炎大丈夫ですか?
ありがとうございます。
どうやら背泳ぎが原因のような...
あまり力を入れずにできるだけ軽く。とお医者様に言われました。
だましだまし使ってます(笑)。

NoTitle

こんにちは。
妻さんメニューを連続して作ってしまいました!
このメニュー、ずっと気になっていたのですがついに作りました。作ってみるとわりと手軽にできたので、絶対また作ります。
レシピありがとうございました。

NoTitle

v-354みつきさん
わぁ、またコメントいただけて嬉しいですっ!
>作ってみるとわりと手軽にできたので、絶対また作ります。
そうなんです。
切って並べるだけなので、実は簡単!
でも見た目はオシャレでしょ♪

みつきさんのお名前をクリックすると、今度は「ご指定のファイルが見つかりませんでした。」というFC2の画面になっちゃいます。
ごめんなさい。
今度こそ見られればよかったんですが。

NoTitle

はい、お肉のパイも作ろうと狙っています〜笑

まだまだ作りますので、そのときにちゃんとリンク貼れるようにします。
ご面倒をおかけしました。

NoTitle

v-354みつきさん
>はい、お肉のパイも作ろうと狙っています〜笑
カントリースタイルパイでしょうか。
あれも美味しいの〜!
書いただけで食べたくなってきちゃいます(笑)。

みつきさんのブログにお邪魔できるのを楽しみにしています♪♪
その時にはつくれぽのご紹介させてくださいね〜!
プロフィール

愛されている妻

Author:愛されている妻
イギリス人の夫と結婚して、31年目。
結婚したときは、想像してなかった。今でもこんなに幸せとは。
専業主婦で食べることが好き。旅行が好き。おしゃれが好き。猫が好き。夫が好き。
現在は猫いない生活中。
コメント大歓迎♪♪

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