パプリカチキン

2019.05.25 19:00|食べ物
鳥もも肉2枚。
2019/5/25-1


皮と脂を取って、塩胡椒、パプリカたっぷり。
2019/5/25-2


サラダオイルで両面焼いて、たまねぎすりおろし1個分。
おろし器に残った分も水で洗うようにして入れます。
2019/5/25-3


レモン汁たっぷり、コンソメ1個、タバスコもダバダバ、白ワインはドボドボ(笑)。
香りの良いものたくさんです。
そしてひたひたになるまでお水も入れます。
あとは煮詰めるだけ。
弱火でも中火でも強火でも。
焦さなければなんでもいいの。
2019/5/25-4


水分が少なくなったところでセロリ投入。
セロリに火が通れば完成です。
2019/5/25-5


周りの飾りは青梗菜を蒸したもの。
とっても美味しくできました
2019/5/25-6


まるごとのスティックサラダが2回。
そしてこのお料理で姫セルリ1株あっという間に完食。
いつ食べても美味しいけれど、やっぱり春から夏が似合います。
パプリカチキン


パプリカといえばハンガリー。
いつか行ってみたいな〜





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コメント

おはようございます

パプリカチキン、美味しそう
ですね(๑・̑◡・̑๑)
これは、煮込むのでやはり胸肉
よりはモモ肉の方がが良いのかな?
セロリ大好きな私には、魅力的な
お料理です。
フライパン一つが最高〜〜♬

NoTitle

チキンとパプリカ、それにセロリ!!!
チリパプリカで良いのよね?

でもサーモンパイが先に食べたいかも〜。
だってお鍋を使いたくない気分なんだもの。
これなら本当に調理台の上がスッキリで、
なのに美味しくて洗い物も簡単な、
癒されメニューなのよ。

NoTitle

パプリカチキン美味しそう
この間マリネードチキン続いたから
今度のチキンはパプリカで行くかな
セロリはいつも冷蔵庫の中でしなびちゃうんだけど
プーが帰って来たらあっという間になくなった
おやつにハマスと一緒に食べるのが好きなんだって

NoTitle

v-354かこさん
>これは、煮込むのでやはり胸肉
よりはモモ肉の方がが良いのかな?
そうですね。
小麦粉も使っていないので、やはりもも肉の方がいいと思います。
でも、もも肉も皮と脂を取り除けば、胸肉とカロリーは一緒です!

v-354pcommeparisちゃん
>チリパプリカで良いのよね?
ううん。私の使っているのは辛くないパプリカ。
チリパプリカの味が分からないけれど、それだとタバスコ入れなくていい感じかな?

>でもサーモンパイが先に食べたいかも〜。
だってお鍋を使いたくない気分なんだもの。
オーブン料理ほど楽なものはないよね!
メインも主食も付け合せもオーブンで焼けば、することないし。
夕食作ってる中のはずなのに、IHの上に何にも乗ってないってすごいと思うわ〜(笑)。

v-354すなちゃん
>セロリはいつも冷蔵庫の中でしなびちゃうんだけど
プーが帰って来たらあっという間になくなった
なんて健康的なおやつ!
それを続けていたら、日本で増えた体重すぐに戻せるんじゃない?

>おやつにハマスと一緒に食べるのが好きなんだって
ハマスって??
イスラム原理主義組織をおやつに食べちゃう?(笑)
もしかしてフムスのことかな。
イスラム原理主義組織を食べちゃってくれたらいいのにね。
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プロフィール

愛されている妻

Author:愛されている妻
イギリス人の夫と結婚して、31年目。
結婚したときは、想像してなかった。今でもこんなに幸せとは。
専業主婦で食べることが好き。旅行が好き。おしゃれが好き。猫が好き。夫が好き。
現在は猫いない生活中。
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