Cabbage night（キャベツナイト）

先日作ったコールスローの残りを前菜がわりに。
→草食動物気分
ピンクペッパーでちょっとおめかし♪



そしてこちらは発酵キャベツ。
前に使った時に瓶の半分を冷凍しておきました。



塩胡椒して、我が家はキャラウェイシードも入れています。
豚肉を隠すようにして、焦げないようにお水も少し。
弱火。



ジャガイモ（30分ほどかかります）と、ソーセージは温める程度。
奥がシャウエッセンホットチリで、手前が香薫でした。



こうやってジャガイモをつぶして、



ザワークラウトを乗せて、混ぜて食べるのが本場ドイツ式の食べ方



前菜もメインもキャベツ
でもこちらは青虫気分にはならないから不思議。
そしてこの時、妻さん絶不調だったのでした。
だけど、超簡単なこのお料理（包丁も必要なし！）。
ちゃちゃっと作れるし、さらには食欲全く問題なく。
極暖ヒートテックにセーター、モコモコのアウターにマフラーという異様な格好（それでも寒かった）で、ペロリと平らげたのでした。
食べてお腹いっぱいになってから寝込んだけどね（笑）。



作ったよ〜のご紹介♪♪
田舎モンが出戻ったのすなちゃんがマリネードチキンのオーブン焼きを作り始めて、最終的にローズマリー入りのケルティックチキン風になったのを作ってくれました！
すなちゃんありがとう〜〜
なんだか最近こういうパターン多いような？
でも美味しければなんでもいいんですっ！（笑）

実は鳥も好きっぽいすなちゃんのところには鳥の写真も多くあるのですが。
ここにもありました！
すなちゃんが買ったドイツのジャムドーナツ。
ほら！これもサギ！
...すみません。
ここ、笑うところです
さらに4分割にしたら、ジャムはちょびっと出てきたらしいけど。


すなちゃんのローズマリー入りケルティックチキンの記事はこちら→ホントに変わっていく




おかげさまで体調のほうは90％元どおり。
発熱の翌々日にはスポーツクラブに歩いて行って、シャワー＆シャンプーしてきました。
プールは夫に反対されたため
でも、スポーツクラブって行っただけで体にいいことした気分！（爆）




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