私と夫と猫の幸せ生活

英国人の夫との幸せな毎日 

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残り物料理

ポークシュニッツェルに使った豚ヒレ肉の残りはレンチンして、
10ヶ月ぶり!
2019/4/21-4


ねぎ1本みじん切り。
お砂糖、ごま油各大さじ1。
お醤油、お酒各大さじ2。
蒸し豚のねぎソース。
2019/4/24-1


シェパードパイの残りは、
イギリス料理に戻る
2019/4/20-14


混ぜて小判形にまとめ、小麦粉つけて、
2019/4/24-4


こんがり〜♪
もちろん、コロッケにしても美味しい!
パイ皮にくるんで焼いても美味しいと思います。
崩れた方は私のお皿。
いい奥さんかしら?(笑)
2019/4/24-5


でね!
新物の生青のりっていうのを見つけたんです!
ちょうどあったかくなってきたし、これをそうめんつゆに入れて食べても美味しいかな?と。
2019/4/24-2


よく洗って水気を切って。
2019/4/24-3


そうめんともよく合います!
しかーし!
青のりはそうめんつゆの中でばらけて、あまり絡まない。
箸ですくってもすくっても、すくえるのはわずか。
おすすめの食べ方に、お味噌汁やすまし汁、三杯酢、天ぷらって書いてありましたが納得。
まとめて飲み込むか、小麦粉などで固めて食べるか。
その方が無駄がない。
味は良かったのにな。
ざんね〜ん!(笑)


作ったよ〜のご紹介♪♪
田舎モンが出戻ったのすなちゃんがマリネードチキンのオーブン焼きを作って記事にしてくれました!
すなちゃん、ありがとう〜〜
すなちゃん、最近とっても忙しくてね。
2月から日本に一時帰国して(一人娘のプーちゃん日本に留学中)、やっと帰ってきたら家を買うことになり!
その間には卒倒事件あり!
ママちゃん、やっと会えたのに忙しくて大変!←と、モサ男くん(犬)とトム子さん(猫)も思っているはず(笑)。
2019/4/25-8

新しいお家は楽しみだけど、あまり無理しないでね♡
すなちゃんのマリネードチキンのオーブン焼きはこちら→ノートルダム寺院火事で思い出した昔話





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Comment[この記事へのコメント]

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  •  
  •  
  • at 2019.04.23 19:58 
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NoTitle 

ネギソースは美味しいもんね〜!!
あっ!こういうサッパリしたお肉料理なら食べたいな。

うん!いい奥さん!!(笑)
でもこういう場合私もそうするから〜
わーい!いい奥さんだ!!
(奥さんじゃないけど 笑)

青海苔残念だったね!
私ならお湯で薄めてスープとして飲んじゃうかも!蕎麦湯みたいに?

マリネードチキンの記事拝見したらこれも食べたくなっちゃった!!
  • りぷママ 
  • URL 
  • at 2019.04.23 22:52 
  • [編集]

NoTitle 

あ~青のりってそうかも。

うちは今夜は豚生姜焼き。
簡単に食べれて残りは息子の明日のランチに出来るやつ。

明日午後から出掛けるから、野菜を買ってないのよ~。
  • ree 
  • URL 
  • at 2019.04.24 05:49 
  • [編集]

こんにちは 

生海苔、香りがいいでしょうね。
ふつうの丼のうどんやお蕎麦の上とかなら
ほぐれちゃわないけど、他にどうやって
食べれば美味しいのかな〜?
サラダ?なんだろう?
一瞬考えてしまった。
海苔は乾いた用が生だろうが大好きなので
わたしも使ってみたいです。

コロッケとか、煮魚(妻さんのおうちじや
登場しない?)、ステーキ系、きれきなのは
他の家族にお譲りします。
愛なのか?主婦だからなのか?
妻さんは愛ですね^_^
豚もネギソース良いですね!
なるほど。
  • yunko 
  • URL 
  • at 2019.04.24 06:47 
  • [編集]

NoTitle 

おはようございます

残った豚肉、何をするのか楽しみでした。
ネギソースで・・・これは美味しいですよね!!

シェパードパイ、私はコロッケかな?と
思ってましたが。・・(´∀`*)ウフフ

妻さんは立派です。
私だったら絶対、壊れてない方を食べますよ~(笑)
  • かこ 
  • URL 
  • at 2019.04.24 09:09 
  • [編集]

NoTitle 

残り物もしっかりと違う形に作り替えて出してくれるとうれしいよね~。
そのまま出しちゃうことも多いかも・・・反省。
崩れたのが、自分の方には、私でもする。
でも、彼は形より、少しでもお肉の大きい方を選ぼうとしていて、子どもだなって思うwww

シノワズリ、ホントだ打ち間違えてたのね。
あはは、失礼しました。
  • KAYOKO 
  • URL 
  • at 2019.04.24 13:14 
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  •  
  •  
  • at 2019.04.24 20:25 
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NoTitle 

v-354鍵コメさん
まったく問題ありません!
どうぞどうぞ、こんなブログでお役に立つのであれば使ってやってください。
お返事遅くてごめんなさい〜!

v-354りぷママさん
>あっ!こういうサッパリしたお肉料理なら食べたいな。
うん、蒸し豚はさっぱりだよん。
肉を薄〜く切るとソースとの絡みもよく、パサついた感じもしない。
日本酒ともよく合うよ♪

>青海苔残念だったね!
私ならお湯で薄めてスープとして飲んじゃうかも!蕎麦湯みたいに?
うん。飲むっていうのがやっぱりいいかも。
あとは卵焼き(色が悪くなる?)とか、マッシュポテトに混ぜるとか。

v-354reeちゃん
>あ~青のりってそうかも。
そうなのよ〜。
乾燥させた青海苔ならふりかけみたいに使えるけど、生青海苔って意外と使い方が限られてるかも。
すっごく美味しそうなんだけどね。

>うちは今夜は豚生姜焼き。
簡単に食べれて残りは息子の明日のランチに出来るやつ。
生姜焼きっていうのも外国人味覚にはウケがいいし。
そちらで生姜焼き用の薄切り肉が手に入るんだね!!!

v-354yunkoさん
>海苔は乾いた用が生だろうが大好きなので
わたしも使ってみたいです。
ね!私も生の青海苔って初めて見たので、「美味しそう〜!」とちょっと興奮したんだけど。
お味噌汁に入れて全部飲むとか、あとは卵焼きに入れるとか(色が悪そうだけど)、マッシュポテトに入れるとか。
でも、あれ以来見てないのよね。

うん。作った人は「食べさせてあげたい」気持ちがあるんだと思う。
失敗の責任も自分で取るというか(笑)。

v-354かこさん
>シェパードパイ、私はコロッケかな?と
思ってましたが。・・(´∀`*)ウフフ
コロッケも考えていたのですが、そうめん食べると決めた時点で候補落ちしました〜。
ボリュームありすぎるので。

>私だったら絶対、壊れてない方を食べますよ~(笑)
というか、かこさんなら失敗しない?
おひとりでも美しく盛りつけるかこさん、本当にすごいと尊敬しちゃいます!

v-354KAYOKOさん
>そのまま出しちゃうことも多いかも・・・反省。
ものによると思うの。
例えば煮込みなんかは、残り物を一晩おいたら翌日は更に美味しくなる!
そして日本には残り物はお弁当というスゴ技もあるし。

>でも、彼は形より、少しでもお肉の大きい方を選ぼうとしていて、子どもだなって思うwww
あはは、それも可愛いというか...
ただ、そういう人って太りやすそうな?

v-354鍵コメさん
上にも書いたけど、使っていただいてもまったく問題ないです。
心配させちゃってごめんね〜。
  • 愛されている妻 
  • URL 
  • at 2019.04.24 20:55 
  • [編集]

NoTitle 

ヒレ肉~これ昨日のお弁当と同じ。
最近チキンはササミかムネ肉で
後はヒレ食べれるんですよ。
さっぱりヘルシーで美味しいですよねv-392
シェパードパイ私もコロッケだと思ってた(笑)
そうか…これもアリですよね。
元々が美味しいからリメイクしてもv-426
海苔〰新鮮で美味しそう。
でもそうか…スープとかお味噌汁とか天ぷらとかかぁ
最近茎ワカメにはまってます(笑)
崩れた~方…愛しのダーリンとうちの亡くなった父
同じタイプかも(笑)
小食だったので大きい方selectはしなかったけど
きれいな崩れてない方がいいタイプ~
お子ちゃまでした(笑)外では違うと思いますが…
家では…奥さんには甘えられる~お子ちゃまで
いられる~っていいですよねv-346
  • mika 
  • URL 
  • at 2019.04.25 13:13 
  • [編集]

NoTitle 

v-354mikaちゃん
>最近チキンはササミかムネ肉で
後はヒレ食べれるんですよ。
mikaちゃん、相変わらずストリクトな食生活送ってるのね。
私は絶賛食べ放題中で、そろそろやばいかも〜。

>家では…奥さんには甘えられる~お子ちゃまで
いられる~っていいですよね
お父様、そういうタイプだったのね〜。
うちの夫は奥さんに大きいのを食べさせたい人。
夫はまるで私の保護者みたいなところがあるの。
  • 愛されている妻 
  • URL 
  • at 2019.04.25 22:06 
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プロフィール

愛されている妻

Author:愛されている妻
イギリス人の夫と結婚して、31年目。
結婚したときは、想像してなかった。今でもこんなに幸せとは。
専業主婦で食べることが好き。旅行が好き。おしゃれが好き。猫が好き。夫が好き。
現在は猫いない生活中。
コメント大歓迎♪♪

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