全６品のご馳走！のはずが...

牡蠣を食べに行った翌日。
何を作ろうか、何を食べようか思いつかなくて。
そんな時はいろいろちょこちょこ。
そんな呑みメニューも楽しいもの♪


メニューその１。
大きめの新たまねぎ。



皮をむいて、ペティナイフなどで内側に切り込みを入れ、



スプーンで掘り掘り。



掘り出したたまねぎは包丁で刻んでもいいのですが、大きめのものをハサミでちょきちょき。



合挽肉、塩胡椒、ナツメグ。
よく練ります。



以前は無理やりたまねぎの上に全部乗せていましたが、最近は肉詰めたまねぎとミニハンバーグの２種類にしています。



コンソメ1個を１カップの熱湯で溶いて、



ふんわりラップ。



600Wの電子レンジで10分。
トマトの角切りを散らして出来上がり〜♪
肉とたまねぎの旨味の溶け込んだスープも抜群に美味しく、心もお腹も温まります。



メニューその２。
残りの肉だねは普通に焼いて、



ミニチーズハンバーグ。
チーズがほぼ落ちちゃいましたが（笑）。
同じ肉だねを使ってもこちらは濃厚。
かなり味が違います。



メニューその３。
ゆで卵とトマトは薄めに切って交互に並べ、



ソースはお酢と粒マスタード各大さじ１、お好みの油大さじ５、ニンニク１かけみじん切り、塩胡椒、パセリたっぷり。



どちらも冷蔵庫で冷やしておいて、食べる直前にソースをかけます。
→トマトとゆで卵のサラダ
これはお店で出しても人気出そうな一皿。



メニューその４。
そら豆はやっぱり塩茹で。



ん〜。お皿のサイズを間違えた！（笑）



メニューその５。
大好きなブリは手巻き寿司で。



メニューその６。
半額になって買わずにいられなかったホタテ稚貝。



貝がぱかっと開いたら、食べるだけ。



とっても美味しく楽しく食べて飲んで、大満足で眠りについたのですが...
朝を迎える前に大変なことに
→夫婦共倒れ
今まで夫婦のどちらかということが何回かあったのですが、今回は２人でやられちゃいました。
タイミングからしても、家での食事が原因ということは間違いなく。
ちょっと責任感じたり。
とは言っても、いつもと同じようによく手を洗ってやってたつもりなんだけどな。

＊ノロウィルスについて調べてみると、ほぼすべてのサイトで潜伏期間は24〜48時間となっていました。
となると、生牡蠣が原因の可能性がとても高いのかも...



おかげさまでようやく体調も回復してきました。
昨晩48時間ぶりのまともな食事...と言ってもおかゆですが、鮭フレークでとっても美味しく、２人で１合分食べたし。
明日くらいには本調子に戻れそうかな？




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