私と夫と猫の幸せ生活

英国人の夫との幸せな毎日 

Entries

ジェイミーチキン

たった1週間前は気力体力ともに充実していました。


小さなお皿真ん中はパセリのみじん切りとバジル、マージョラム。
左のお皿はオリーブオイル、右のお皿は塩胡椒と楊枝数本。
手前のお皿はたまねぎとローレルの葉っぱ、ローズマリー、ニンニク。
食べるものではないので、香りがよければなんでもいいんです。
セロリの葉っぱとか、パセリの軸とか、半分使って残った萎びたレモンとか。
2019/3/24-1


キッチンペーパー数枚。
深めの耐熱皿。
2019/3/24-2


チキンはよく洗い、キッチンペーパーで水気を拭き取ります。
胸の部分の皮を外し、中に塩胡椒、ハーブをたっぷり。
もも肉の部分にも切り込みを入れ、やはり塩胡椒ハーブ。
鳥全体(内側も含めて)に塩胡椒。
お腹の中に玉ねぎなどの香味野菜を詰めて、楊枝で縫い止め、全体にオリーブオイル。
オーブン(下段、予熱あり200℃、1時間20分)へ。
2019/3/24-3


ソース1種類目。
たまねぎをバター(マーガリン)で炒めて、牛乳を入れ、生パン粉を入れ。
弱火で煮込んで、ブレンダーでガーッとやって塩胡椒。
イギリスでは欠かせないブレッドソース。
ブレンダーがなければトロトロになるまで煮込んでもいいし、あまり煮込まずにたまねぎの形が残ったままも軽めのソースになって美味しいものです。
2019/3/24-4


前菜は久しぶりにアボカドとカニカマ。
ソースはヨーグルトとマヨネーズが4:1くらい。
塩胡椒レモン。
仕上げにカイエンペッパーをパパッと。
2019/3/24-5


いい色に焼けました〜♪
2019/3/24-6


夫に切り分けてもらっている間に、
2019/3/24-7


焼き汁を使って、グレイビーソースもちゃちゃっと。
2019/3/24-8


付け合わせは菜の花。
2019/3/24-9


解体して、ソース2種類かけていただきます
2019/3/24-10


クリスマス以来のローストチキン、それはそれは美味しゅうございました。
ジェイミー・オリヴァーのパーフェクトローストチキン
残ったチキンとグレイビーソースは取っておいて、翌日リメイクに。




弱り目に祟り目とはよく言ったもので、体力低下により、ものもらいもできてしまいました。
もちろん「プール、コンタクト禁止」
あ〜あ。
そして、思わぬ病名もついてしまいそうです...




Thank you for visiting my blog and I will greatly appreciate it if you click those three buttons.
来て下さってありがとう。
クリックしてもらえるととてもうれしいです♪
にほんブログ村 恋愛ブログ 国際結婚(ヨーロッパ人)へ
にほんブログ村 料理ブログ 洋食・洋風料理(レシピ)へ

Comment[この記事へのコメント]

 

あらまあ。
本当に。
免疫力低下っていうのでしょうか。
見えづらいって気持ち悪いし
我慢だけど、しばし我慢と体力増強ですね。
わたし、霰粒腫が出来やすくて
それはストレスが一気に↑なので
お気持ちお察しします。

お大事にしてくださいね。
  • yunko 
  • URL 
  • at 2019.03.28 19:32 
  • [編集]

NoTitle 

最後の思わぬ病名がついてしまいそうって下りが心配です。

ノロだと体力を奪われたと思います。
食べれないんですもの。
でもこれから少しずつ食べれるようになって、だんだんともとのお元気な妻さんに戻っていかれますよ。

ものもらい、皮膚科でお薬をもらったらいっぱつで治るんですが…。

引き続きゆっくりめにお過ごしくださいね。

  • みーモフママ 
  • URL 
  • at 2019.03.28 20:11 
  • [編集]

NoTitle 

Dear 妻さま、

ちょっとブログを見ないでいたら、
まさかまさかの食あたり
その上モノモライか何かの
病気?!?!?!
早く良くなるよう祈っているわ。
お大事にして。
  • pcommeparis 
  • URL 
  • at 2019.03.28 22:41 
  • [編集]

NoTitle 

思わぬ病名って・・・大丈夫?

かなり体力が弱ってたって事じゃん!!

無理しないでお大事にね。
  • ree 
  • URL 
  • at 2019.03.29 02:08 
  • [編集]

おはようございます 

妻さん、大丈夫ですか?
急性胃腸炎で体力低下してます。
そして、季節の変わり目ですので
体調に変化もあると思います。
充分な休養を!
絶対無理しないで下さいね。
元気な妻さんを待っています。
  • かこ 
  • URL 
  • at 2019.03.29 07:13 
  • [編集]

NoTitle 

おひさ~~~
やっとこさブログ訪問復活です

相変わらず元気でお料理してるな~って思ってたのに体力低下?
思わぬ病名ってちょっと怖い、大丈夫なの?
ワタシもあれ以来イマイチ復帰できてなくて
ひしひしとお年頃を感じているここ1週間
ちゃんとした料理も作る気力がないです
お互い調子が戻ってくるといいね
ムリしないでゆっくり治してね!
  • Snugglebutt 
  • URL 
  • at 2019.03.29 10:39 
  • [編集]

 

やっとノロちゃんがよくなって
良かった~♥️って思っていたら…
ありゃりゃですね。
季節の変わり目だし気候も寒暖の差が
激しいし色々重なっちゃったのかな⁉️
身体が弱ってるのかも⁉️ですから
無理しないでゆっくり休んで
くださいね♥️♥️♥️
もちっと暖かくなって復活したら
デートしてくださいね♥️
  • mika 
  • URL 
  • at 2019.03.29 12:44 
  • [編集]

体に気をつけてお過ごしください 

ご夫婦でノロウイルス、大変でしたね。
私たちも夫婦でノロかかったことがありますが、買い物にもいけず、、本当に大変でした。食あたりも大変ですが、ノロは吐き気がひどくて格別に辛いですよね。
夫婦でかかった時に本当に大変だったので、夫が一人でかかった時は、バスルーム(当時台湾に住んでいてお風呂とトイレが一緒のバスルームが2つあったので)に隔離しました。捨ててもいい枕と布団と一緒に2日ほど隔離したら、私には移りませんでしたが、人に話すと驚かれます(笑)
妻さんと旦那さんも、アルコールが飲めるほどに回復したようで安心しました。私の健康のバロメーターはお酒を飲みたいと思えるほど回復したかどうかです、笑。目の調子も悪いようで心配ですが、無理せず体に気をつけてお過ごしください。
  • Mac 
  • URL 
  • at 2019.03.29 20:29 
  • [編集]

No title 

v-354yunkoさん
>わたし、霰粒腫が出来やすくて
それはストレスが一気に↑なので
お気持ちお察しします。
私もよくできる〜!
私の場合はストレスというより、揚げ物ちょっと食べ過ぎたりした時。
まぶたのキワにプツっとできる。
いつも爪で軽く擦って潰してたわ。
ストレスが原因だと、潰せば治るってものでもなさそうだし、大変ね。

ご心配ありがとうございます。

v-354みーモフママさん
>最後の思わぬ病名がついてしまいそうって下りが心配です。
明日、精検なの。
もうほぼ病名は確定みたいだけど、タイプを調べるというか...
なるようにしかならないんだけどね。

>ものもらい、皮膚科でお薬をもらったらいっぱつで治るんですが…。
ええ〜〜!
ものもらいを皮膚科で診てもらうって考えたこともなかった!
でも。
皮膚科ならチャチャっと切って中身を出すのも簡単だろうし。
今までかかっていた皮膚科が閉院してしまったので、いい皮膚科を見つけなくっちゃ!

ご心配、ありがとう〜!

v-354pcommeparisちゃん
>まさかまさかの食あたり
その上モノモライか何かの
病気?!?!?!
うん。ちょっと弱ってるかな〜。
病名もほぼ確定なんだけど、明日はその精検。
結果がどうあれ、それを受け入れるしかないんだけどね。

祈ってくれてありがとう〜〜♡

v-354reeちゃん
>思わぬ病名って・・・大丈夫?
うん。ついに来ちゃった。
一生付き合っていかなければならない病気ってやつ。

ご心配ありがとう〜!

v-354かこさん
>急性胃腸炎で体力低下してます。
そうなんです。
自分でもびっくりです。
こんなにすぐ体力低下しちゃうなんて。
体力自慢だったのに。

ご心配ありがとうございます。

v-354すなちゃん
>相変わらず元気でお料理してるな~って思ってたのに体力低下?
うん。ノロウィルスにやられちゃったの。
ノロの方が良くなってきたと思ったら、今度は目。
まぶたの裏にものもらい多発!

>ワタシもあれ以来イマイチ復帰できてなくて
ひしひしとお年頃を感じているここ1週間
もしあまり調子良くならないようだったら、もう一度良く調べてもらった方がいいんじゃない?
倒れた原因と打った頭を。
特に倒れた原因が献血による脱水って...なんか素直に納得できないところがあるんだもん。

すなちゃんもお大事にね〜。

v-354mikaちゃん
>やっとノロちゃんがよくなって
良かった~♥️って思っていたら…
ありゃりゃですね。
うん。ほんと。「ありゃりゃ」だわ〜。
先週までとっても元気だったのに。
でも、体は元気になってきてて、早くプールで泳ぎたい〜!

>もちっと暖かくなって復活したら
デートしてくださいね♥️
うんっ!してねしてねっっ!!!

v-354Macさん
お久しぶりです!
Macさんも経験あるのね。
バスルームに隔離、それはとってもいい案だと思う!
何しろ、しょっちゅうトイレに行かなくちゃいけないんだもの。
近くていいわ(笑)。
それに台湾なら冬でもそれほど寒くないから、お布団かけてちょうど良く眠れそうだし。
とにかく、トイレ洗面タオルを完全に別にするといいみたい。

>私の健康のバロメーターはお酒を飲みたいと思えるほど回復したかどうかです、笑。
ほんとよね〜。
流石にノロの時は飲みたいと思わなかったもの。
お酒が飲める幸せ!

ご心配ありがとうございます!
  • 愛されている妻 
  • URL 
  • at 2019.03.29 21:50 
  • [編集]

Comment_form

管理者のみ表示。 | 非公開コメント投稿可能です。

Menu

プロフィール

愛されている妻

Author:愛されている妻
イギリス人の夫と結婚して、31年目。
結婚したときは、想像してなかった。今でもこんなに幸せとは。
専業主婦で食べることが好き。旅行が好き。おしゃれが好き。猫が好き。夫が好き。
現在は猫いない生活中。
コメント大歓迎♪♪

ブログランキング

ランキングに参加しています。 応援してね♪

FC2Blog Ranking

にほんブログ村 恋愛ブログ 国際結婚(ヨーロッパ人)へ
にほんブログ村 料理ブログ 洋食・洋風料理(レシピ)へ

最近の記事+コメント

検索フォーム

Wedding Anniversary

FC2カウンター

メールフォーム

名前:
メール:
件名:
本文: