クロソイのまるごと一尾オーブン焼き
- 2019-01-17 :
- 食べ物
お寿司屋さんで食べたことはあるのですが、そのまんまは初めて見ました！
名前の通り、ホントに黒っぽい。
プール帰りのバックパックに入れて、うちに連れて帰ってきました。
全長37cmほど。
ちょっとぬめりがあって、尻尾を持とうとすると滑り落ちそうでした。
クロソイ
今がちょうど旬みたい。
鱗落として、エラと内臓とって...
魚の丸焼きははいつもこちらのレシピです→鯛のオーブン焼き
そして今回はレモンではなく柚子です。
柚子も今が旬。
主食のジャガイモはお魚料理ととても相性のいいポテトパンケーキ。
レンチンしたジャガイモに塩胡椒、小麦粉、卵、マヨネーズ、牛乳を加えて潰します。
サラダオイルで焼けば出来上がり。
クロソイの方も焼きあがり♪
「は〜い！」と片手を挙げているみたい（笑）。
＊レシピでは25分となっていますが、それよりもかなり大きな魚なので10分長く焼きました。
別名「北の鯛」と呼ばれるだけのことはあります！
柚子もいい香り〜！
そして、ピラニア夫婦通過後（笑）。
クロソイも成仏したことでしょう。
↓稀勢の里３連敗で、引退を発表した日でした。
Thank you for visiting my blog and I will greatly appreciate it if you click those three buttons.
来て下さってありがとう。
クリックしてもらえるととてもうれしいです♪
名前の通り、ホントに黒っぽい。
プール帰りのバックパックに入れて、うちに連れて帰ってきました。
全長37cmほど。
ちょっとぬめりがあって、尻尾を持とうとすると滑り落ちそうでした。
クロソイ
今がちょうど旬みたい。
鱗落として、エラと内臓とって...
魚の丸焼きははいつもこちらのレシピです→鯛のオーブン焼き
そして今回はレモンではなく柚子です。
柚子も今が旬。
主食のジャガイモはお魚料理ととても相性のいいポテトパンケーキ。
レンチンしたジャガイモに塩胡椒、小麦粉、卵、マヨネーズ、牛乳を加えて潰します。
サラダオイルで焼けば出来上がり。
クロソイの方も焼きあがり♪
「は〜い！」と片手を挙げているみたい（笑）。
＊レシピでは25分となっていますが、それよりもかなり大きな魚なので10分長く焼きました。
別名「北の鯛」と呼ばれるだけのことはあります！
柚子もいい香り〜！
そして、ピラニア夫婦通過後（笑）。
クロソイも成仏したことでしょう。
↓稀勢の里３連敗で、引退を発表した日でした。
Thank you for visiting my blog and I will greatly appreciate it if you click those three buttons.
来て下さってありがとう。
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コメントの投稿
え～、こんな魚がいるんですね。
はじめて見ましたよ。
私、いつも思うのですが、私が釣りをしたとして、釣った魚の名前もわからず、食べれるかもわからず、なんにもならないなと思います。
妻さんなら大丈夫ですね。
このお料理ならお魚が大きくても食べれちゃいますね。
私も大好きなメニューです。
はじめて見ましたよ。
私、いつも思うのですが、私が釣りをしたとして、釣った魚の名前もわからず、食べれるかもわからず、なんにもならないなと思います。
妻さんなら大丈夫ですね。
このお料理ならお魚が大きくても食べれちゃいますね。
私も大好きなメニューです。
✨黒いそ～✨その名の通り
ホント黒いんだぁ～🙌
姿見たことなかったです～🐟
お魚は一本姿そのままで
食べるのが一番美味しい食べ方
だそうですもんね～👏
黒いそ君もこんなに美味しく
料理されてきれいに食べてもらって
本望だろうな✋
黒いそ君を背中に背負って
UGGのブーツで颯爽と歩く
妻さんが目に浮かんじゃった👢
回りの人はまさか背中に🐟
しょってるとは思わないだろうな(笑)
ホント黒いんだぁ～🙌
姿見たことなかったです～🐟
お魚は一本姿そのままで
食べるのが一番美味しい食べ方
だそうですもんね～👏
黒いそ君もこんなに美味しく
料理されてきれいに食べてもらって
本望だろうな✋
黒いそ君を背中に背負って
UGGのブーツで颯爽と歩く
妻さんが目に浮かんじゃった👢
回りの人はまさか背中に🐟
しょってるとは思わないだろうな(笑)
ピラニア夫婦、きれいに食べるねぇ。
丸ごとお魚、手に入りにくいから全然料理しないし（笑）。
引退っての、Yahooで読んだわ。
丸ごとお魚、手に入りにくいから全然料理しないし（笑）。
引退っての、Yahooで読んだわ。
おはようございます
あら〜〜
立派なクロソイですね！(◎_◎;)
間違いなく美味しかったでしょう〜
お刺身、大好きです！
でも、焼いたクロソイは食べた事が
ないです。
一度、食べてみたいです♬
立派なクロソイですね！(◎_◎;)
間違いなく美味しかったでしょう〜
お刺身、大好きです！
でも、焼いたクロソイは食べた事が
ないです。
一度、食べてみたいです♬
言いずらいんですけど、クロソイって初めて聞きました。
魚を食べる機会が少ないせいか、名前も知らなかったりします。
お正月に料亭に行った時も、なんだか分からない魚が出てました。
お刺身の盛り合わせだったので、手を付けることもなかったけど。。
ピラニア夫婦ですか～
でも、こんな風にきれいに食べてくれたら、クロソイさんも成仏したでしょうね。
魚を食べる機会が少ないせいか、名前も知らなかったりします。
お正月に料亭に行った時も、なんだか分からない魚が出てました。
お刺身の盛り合わせだったので、手を付けることもなかったけど。。
ピラニア夫婦ですか～
でも、こんな風にきれいに食べてくれたら、クロソイさんも成仏したでしょうね。
みーモフママさん＞私、いつも思うのですが、私が釣りをしたとして、釣った魚の名前もわからず、食べれるかもわからず、なんにもならないなと思います。
私もわかんない〜。
わかんないからPCで調べるとは思うけど、その前に「釣りをする」って考えたこともなかった（笑）。
＞このお料理ならお魚が大きくても食べれちゃいますね。
私も大好きなメニューです。
これ、いいよね！
シンプルだけど、お魚って味が違うんだなってよくわかる！
mikaちゃん＞✨黒いそ～✨その名の通り
ホント黒いんだぁ～🙌
ね！本当に黒いの！
あんまり黒くて美味しくなさそうなくらい。
でもお寿司屋さんで食べて、美味しい白身だってわかってたからね。
＞回りの人はまさか背中に🐟
しょってるとは思わないだろうな(笑)
バックパックに入りきらないものはエコバッグに入れて、それも重いのでエコバッグの持ち手を両肩にかけて、前に背負ったり。
なりふり構わないおばちゃんになってるわ（笑）。
reeちゃん＞ピラニア夫婦、きれいに食べるねぇ。
そりゃもう、右手に箸、左手にフォーク持ってる日本人がいるからね（笑）。
夫の取り残したところもきっちり。
＞引退っての、Yahooで読んだわ。
私はドラマとか見ないけど、お相撲は好きなの。
かこさん＞お刺身、大好きです！
私もお寿司屋さんで食べたことがあるだけですが、美味しい白身ですよね！
焼いてもとっても美味しいお魚でした。
でも、スーパーで売ってるのを見かけたのは今回が初めて。
どうやら、北のほうが流通しているようなので、もしかしたら山形の方が手に入りやすいのかも。
あっぴぃちゃん＞言いずらいんですけど、クロソイって初めて聞きました。
どうやらクロソイって寒いところのお魚みたいなの。
私もお寿司屋さんで食べたことはあっても、スーパーで売られているのを見たのは今回が初めて。
あっぴぃちゃんちのように生魚食べなければ知らなくて当たり前だと思うわ。
＞でも、こんな風にきれいに食べてくれたら、クロソイさんも成仏したでしょうね。
夫だけだとだいぶ取り残しもあるのだけど、私が右手に箸、左手にフォーク持って食べ尽くしてるの（笑）。
次回、日本から荷物を送ってもらうときに
送ってもらおうかな。
こちらでも買えるかもなので、チェックしてみます！noodleピザが食べたくなってNo titleシラスのピザいいねぇ。
うちもピザなら作るな。
たまーにデリバリーのを買うと、おいしいけど家で作るほどおいしいと思えない。
好きな具材一杯乗せれるしね。
ウォルマreeピザが食べたくなってお家ピザ、美味しそう。
日本だから出来る贅沢なジャコピザですね
Walmart の商品がオンラインで買える世の中便利になりました。
私も美容院、旦那はバリカン。千恵スイスに嫁に行くNo titleりぷママさん
＞ポテトロスティっていわゆるハッシュドポテト？みたいな感じかな？
近いけど、ハッシュドポテトよりは揚げてる感が低いかな。
ドイツでも食べられているよ愛されている妻ピザが食べたくなってNo title手作りピザ、σ(^_^)もたまに作るんですけど
好きな具を入れられるのがいいですよね。
しらす、きのこもいっぱい入っておいしそう～あっぴぃスイスに嫁に行くNo titleロスティ、カルディのパック入りしか作ったことないんですけど
σ(^_^)は、ひっくり返す時フライパンにお皿をくっつけて裏返しのまま取り出して
そのままフライパンに滑らせあっぴぃスイスに嫁に行くNo titleすご～い、キレイにひっくり返せている！
私の中で、自分がやったら、ちょっとズレて、端っこが折れたり、コンロにこぼれるイメージだわ～。
これは勇気がいるね。
ハッシKAYOKOスイスに嫁に行くこんにちはパック入りの、カルディで見たことあったかしら。
ひっくり返すときの緊張感たらないですよ。
今でも、そこだけ初々しい新米主婦！
苦笑yunkoスイスに嫁に行くNo titleこれさ、きれいにひっくり返すのって手首のスナップも聞かせないと駄目よね。
私は出来るか自信がないわ。
だからアメリカに嫁に来たのか（笑）。
今夜と明日は息子と2人reeスイスに嫁に行くNo title大阪人ならお好み焼きひっくり返せればヨメに行ける的な？
ひっくり返すの失敗したらハッシュドポテトにしちゃえ！
シンプルだけど美味しそうなお料理だよね
こう言うのはSnugglebuttスイスに嫁に行くNo titleポテトロスティっていわゆるハッシュドポテト？みたいな感じかな？ こんがりと美味しそうな焼き目がいいね〜
素材をいかしたシンプル洋食、
参考にさせて頂きますよ〜
りぷママ美容室と夏の予約No titleすなちゃん
＞そう、他人の前でクシャミや咳、鼻かみなんて
今の状況では出来ないよね～
うんうん！できない！
そして自分でもマスク外して鼻かむとか怖い。
目が痒くって愛されている妻美容室と夏の予約No title旅の計画って早くしないとダメなのね。
私は行き当たりばったりタイプだから、
用意周到な妻さまを見習わなきゃ。
夫さま、
お誕生日おめでとうございました‼︎
幸せそうなpcommeparis美容室と夏の予約No title私は一昨年の10月からヘアカットしてなくて、毛先が痛み過ぎて何やってもダメ。
本当は娘の卒業式に合わせてカットするつもりだったのにコロナ禍になってしまったじゃないree美容室と夏の予約No titleそう、他人の前でクシャミや咳、鼻かみなんて
今の状況では出来ないよね～
やったらどんな目で見られるかそっちも怖い
ワタシは髪を自分で切っちゃったけど
日本みたいにSnugglebuttお誕生日No titleyunkoさん
お祝いありがとうございます！
＞キヌアのサラダもお寿司にしか見えませんよ。
写真だと特にお寿司感があるけど、メインの魚料理なので、実際のサイズはお寿司愛されている妻お誕生日No title夫さんハッピーバースデー！！！
素敵な誕生日ディナーで楽しく過ごされてよかったですね
でもあの混み方は怖い！！！
いくらマスクしてる人が多くても、ソーシャルディスSnugglebuttお誕生日No titleだんな様、Happy Birthday🎉
素敵なディナーと愛しい妻ちゃん、最高だね！！
このパレットのお皿にデザートを盛り付けるって楽しいだろうな、って思っちゃった。
パンがreeお誕生日No titleご主人様、お誕生日おめでとうございます！
とても良いお誕生日のお祝いでしたね。
また１年、お元気で楽しい日々をお過ごしになられますように。noodleお誕生日No title夫様のお誕生日
おめでとうございまーす！！
こちらのお店、良いですね〜
ホント！近くなら行ってみたい！
可愛らしいアミューズといい下仁田ネギのコンフィといい
全部全りぷママドイツを思い浮かべるNo titleみーモフママさん
＞お肉そのものって感じなんですか？
ハンバーグみたい？
ハンバーグは遠いかな。
牛肉のパテの方が近いかも。
好きな人は好きなのよね。コンビーフ。
サ愛されている妻お誕生日No titleご主人様、お誕生日おめでとうございます！
幸せな一年になりますようにとお祈りしています。
このお店は忘れられないお店ですね。
だってとてもおいしそうなんですもの。みーモフママdeja vu ?No titleみーモフママさん
＞自転車がいいのではと思いますが、妻さんは乗られないかな。
あ〜、確かに。自転車だと早そう。
うちの周りは坂が多いので、家に自転車ないけど。
あと愛されている妻春の味覚No titleすぷまんてちゃん
＞私もここ3週間くらいで、2回食べました！
おおお〜〜！それはすごい！
私も今日見かけたけど、近所のスーパーはちょっと高かった（300円オーバー）。
愛されている妻お誕生日ご主人さま、お誕生日だったんですね。
おめでとうございました。
お馴染みのお店ですね。
いつ見てもキレイ。
レストランだなあって思います。
キヌアのサラダもお寿司にyunkoドイツを思い浮かべるNo titleうちの定番になりつつある
ブロッコリーのパングラタン♥︎
茹でなくても大丈夫なら、
一手間省けて嬉しいな〜♪
そして、
フランスにもふるさと納税があれば
もっともっと嬉pcommeparisドイツを思い浮かべるNo titleコンビーフってあまり食べたことないんです。
で、おいしかったという記憶はないんですが、これはおいしかったんですね。
お肉そのものって感じなんですか？
ハンバーグみみーとモフのママ春の味覚稚貝～私もここ3週間くらいで、2回食べました！
美味しくて安いのですよねえええヽ(´▽`)ノ。
ここは海がないのに、スーパー頑張っています(*´∀`)。。
ひとりで食べられる量のパすぷまんてdeja vu ?No title寒桜の花の色と空の色が素敵～～～
カワセミの色も明るくて見てると嬉しくなるよ
ああ早く春が来ないかな
この生牡蠣食べたい！！！
今日買い物に行くから探してくる
これSnugglebuttdeja vu ?No titleこのくらいの距離が微妙ですよね～。
自転車がいいのではと思いますが、妻さんは乗られないかな。
良い病院は患者さんも多いですよね。
妻さん、お雛様飾っておられる。
みーとモフのママ