ローストチキンの残りをリメイク

2018.12.24 19:00|食べ物
ブレッドソースとグレイビーソース(ゼリーになって固まってます=コラーゲン)、ローストチキン。
残りを全部使います。
他にグラタン用のマカロニと、よく太った冬ネギ。
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ブログ用に...と思って自分のレシピを見てみたら。
あら、タイトルも一緒(笑)。
ローストチキンの残りをリメイク
そういえば、ベーコン使った方が絶対美味しいわよね〜。
...と、ベーコン2枚追加(笑)。
マカロニは半袋(75g)にしました。
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ベシャメル(ホワイトソース)は電子レンジを使えば簡単!
バター(マーガリン)と小麦粉を20gずつくらい(のつもり)。
電子レンジ1分チーン。
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泡立て器でよく混ぜて、牛乳1カップ(のつもり)入れて、1分チーン。
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ソースの残りも入れてチーンしてよく混ぜて。
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味を整えれば、なめらかなベシャメルソースのできあがり♪
多少緩くても硬くても問題なしっ!(笑)
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マカロニ茹でるついでにネギも軽く茹で、
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ゆでたてマカロニとベーコンとベシャメルソースを少し絡め、
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耐熱皿に広げ...って、きっとこれはケーキ用(笑)。
ネギを乗せて、
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チキンも乗せて、残りのソースも全部かけて、ピザ用チーズもたっぷり。
「グラタン」機能を使って、約30分。
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その間にサラダの用意。
レタスときゅうりと冷凍庫整理でフローズンマンゴーとラズベリー。
ラズベリーの赤がなんとなくクリスマス
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アボカドはタネを取って皮をむいてスライスして、カニカマ乗せて。
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マヨネーズ少しとヨーグルトたっぷり、レモン汁、塩胡椒合わせたソースをかけて。
全体にソースをかけるよりも、アボカドのグリーンが見えるようにかけた方が綺麗と学びました(笑)。
そして、この時気付いてなかったけれど、カイエンペッパーかけるの忘れてました!
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グラタンは出来上がり5分くらい前に、少し砕いたクルミを乗せて。
こんがり、焼けました〜〜♪
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ほら、残り物だって立派なご馳走!
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熱々ハフハフ。
大変美味しくいただきました
体重増加は目をつぶりましょう。
クリスマスだもんっ(笑)。
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No title

こちらは今日はイブ。
明日がクリスマスだから、明日ホリデーディナーだよ~。

うちはチキンが残ったらいつもカレー(笑)。
キャセロールを考えた事、なかったな。

今夜は娘の仲良しのおうちにお呼ばれなんだ。

ハイスクールバスケシーズンでジムが寒いのは、外気が10℃くらいで寒くても冷房がガンガンなのよ~。

おはようございます

ローストチキンのリメイク
焼きたてローストチキンも美味し
そうでしたが、リメイクも凄く
美味しそうですね(*゚∀゚*)
グラタンにクルミもおいしそう〜〜

サラダも綺麗で、良い感じ(°▽°)
素敵なクリスマスでしたね(*^◯^*)

No title

v-354みーモフママさん
ありがとうございます!
みーモフママさんもメリークリスマスv-255

イギリスのクリスマスのデザートは明日の記事でちょっと書くわね。
我が家ではあまり食べなくなっちゃった。

v-354reeちゃん
>明日がクリスマスだから、明日ホリデーディナーだよ~。
我が家もイギリス式で、25日にクリスマスディナーだよ。
でも、スーパーにクリスマスのご馳走食材が並んでるから、なんとなくいつもよりご馳走続き。
そしてそのあとお正月が待ってるし。
ヤバいヤバい(笑)。

>ハイスクールバスケシーズンでジムが寒いのは、外気が10℃くらいで寒くても冷房がガンガンなのよ~。
そりゃ寒い!!!

v-354かこさん
>グラタンにクルミもおいしそう〜〜
ちょっと焼いたくるみはサクサクで、食感も良く、美味しかったです♪

>素敵なクリスマスでしたね(*^◯^*)
これはまだまだクリスマス前です!(笑)

X'mas🎄だから~体重増えても~✌️
許容範囲とっくに突破しちゃって
ますわ(笑)
グラタン食べたーい💕💕💕
長ネギにくるみ使ったことない~😁
これは作るっきゃないよね❔

v-354mikaちゃん
>X'mas🎄だから~体重増えても~✌️
うん。もうフライベントも終わったしね!

>グラタン食べたーい💕💕💕
冬の熱々グラタンはやっぱり美味しい。
私はベシャメルよりもマカロニの罪が重いような気がするわ。
夜パスタはいつもかなり体重に響くんだもん。
美味しいから困っちゃうよね。
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プロフィール

愛されている妻

Author:愛されている妻
イギリス人の夫と結婚して、31年目。
結婚したときは、想像してなかった。今でもこんなに幸せとは。
専業主婦で食べることが好き。旅行が好き。おしゃれが好き。猫が好き。夫が好き。
現在は猫いない生活中。
コメント大歓迎♪♪

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