ローストチキンの残りをリメイク

ブレッドソースとグレイビーソース（ゼリーになって固まってます＝コラーゲン）、ローストチキン。
残りを全部使います。
他にグラタン用のマカロニと、よく太った冬ネギ。



ブログ用に...と思って自分のレシピを見てみたら。
あら、タイトルも一緒（笑）。
→ローストチキンの残りをリメイク
そういえば、ベーコン使った方が絶対美味しいわよね〜。
...と、ベーコン2枚追加（笑）。
マカロニは半袋（75g）にしました。



ベシャメル（ホワイトソース）は電子レンジを使えば簡単！
バター（マーガリン）と小麦粉を20gずつくらい（のつもり）。
電子レンジ１分チーン。



泡立て器でよく混ぜて、牛乳１カップ（のつもり）入れて、１分チーン。



ソースの残りも入れてチーンしてよく混ぜて。



味を整えれば、なめらかなベシャメルソースのできあがり♪
多少緩くても硬くても問題なしっ！（笑）



マカロニ茹でるついでにネギも軽く茹で、



ゆでたてマカロニとベーコンとベシャメルソースを少し絡め、



耐熱皿に広げ...って、きっとこれはケーキ用（笑）。
ネギを乗せて、



チキンも乗せて、残りのソースも全部かけて、ピザ用チーズもたっぷり。
「グラタン」機能を使って、約30分。



その間にサラダの用意。
レタスときゅうりと冷凍庫整理でフローズンマンゴーとラズベリー。
ラズベリーの赤がなんとなくクリスマス



アボカドはタネを取って皮をむいてスライスして、カニカマ乗せて。



マヨネーズ少しとヨーグルトたっぷり、レモン汁、塩胡椒合わせたソースをかけて。
全体にソースをかけるよりも、アボカドのグリーンが見えるようにかけた方が綺麗と学びました（笑）。
そして、この時気付いてなかったけれど、カイエンペッパーかけるの忘れてました！



グラタンは出来上がり5分くらい前に、少し砕いたクルミを乗せて。
こんがり、焼けました〜〜♪



ほら、残り物だって立派なご馳走！



熱々ハフハフ。
大変美味しくいただきました
体重増加は目をつぶりましょう。
クリスマスだもんっ（笑）。






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