豪華なチキンカレー
- 2018-12-13 :
- 食べ物
普段は見かけない骨つきモモ肉が売られていました。
こういうことでも、クリスマスが近いんだな〜と感じます
普段は普通のモモ肉で作るお料理も、骨つきで作ると豪華!
いろいろ作りたいものはあるけど、今回はカレーに決定
骨つきモモ肉5本。
たまねぎのみじん切り山ほど!
ニンニクと生姜のみじん切り。
あればマッシュルーム。

個人的嗜好により、皮と脂は撤去。

小麦粉とカレー粉半々くらい。
塩胡椒も全部ビニールに入れて振れば、手も汚れず便利。

バター(マーガリン)とサラダオイルも適当に半々くらい。
鶏肉を焼き付けます。

両面焼けたら別皿に取ります。
中まで火が通ってなくても大丈夫。

鳥を焼いたフライパンそのままでたまねぎを炒めます。
これも「弱火でじっくり」なんて必要なし。
中火で焦げないように時々かき混ぜるだけでOK。
スマホで簡単なゲームをしながらやってます(笑)。

ニンニクと生姜。
これを入れると焦げやすくなるので、ゲームも終わり。

小麦粉とカレー粉、こちらも同量くらい。
大さじ3くらいずつ入れたでしょうか。
1〜2分炒めて、

レーズンも加えて炒めます。
レーズンがなければ、冷蔵庫に残ってるジャムでもいいんです。
これで手作りカレールー完成。

あとは少しずつお水を加えて伸ばし。
味付けにコンソメも3つくらい入れました。

あーーーっ!
にんじんおろすの忘れてたっ!
ゲームなんかやってる場合じゃなかった!(笑)

ついでに指までちょっぴりおろしてしまいました

チキンを戻し入れ、ヨーグルトも入れて。

マッシュルームも入れて...
さすがにフライパンがいっぱいいっぱいになってきたので、急遽お引越し。

これでやっと混ぜやすくなったわ。

水煮のうずら卵も入れました。
あとはちょっと煮込んで出来上がり♪

サラダも用意。

いただきま〜す
「M子ちゃんのカレーが世界で一番!」
夫はいつも喜んでくれます。
うん!美味しい!

骨つきモモ肉は見た目ほどボリュームないので、2本はいけるかな?と思ったのですが...
あはは。
ちょっと無理でした。
でも2人分作っても5人分作ってもかかる手間はほぼ一緒。
たくさん作っておけば、もう1回楽できます
→欧風チキンカレー
おまけ。
りぷママさんが教えてくれた紅まどんな。
ひーちゃんも
>「うんま!! 何なんですか?!これは?!!」
驚かれたらしい。
→紅まどんな
皮ごとカットしてお召し上がりくださいって書いてあります。

うん、ほんと。
なんかゼリーみたいな食感!
甘くて美味し♪
みかんと比べると高いけどね(笑)。

Thank you for visiting my blog and I will greatly appreciate it if you click those three buttons.
来て下さってありがとう。
クリックしてもらえるととてもうれしいです♪


こういうことでも、クリスマスが近いんだな〜と感じます

普段は普通のモモ肉で作るお料理も、骨つきで作ると豪華!
いろいろ作りたいものはあるけど、今回はカレーに決定

骨つきモモ肉5本。
たまねぎのみじん切り山ほど!
ニンニクと生姜のみじん切り。
あればマッシュルーム。

個人的嗜好により、皮と脂は撤去。

小麦粉とカレー粉半々くらい。
塩胡椒も全部ビニールに入れて振れば、手も汚れず便利。

バター(マーガリン)とサラダオイルも適当に半々くらい。
鶏肉を焼き付けます。

両面焼けたら別皿に取ります。
中まで火が通ってなくても大丈夫。

鳥を焼いたフライパンそのままでたまねぎを炒めます。
これも「弱火でじっくり」なんて必要なし。
中火で焦げないように時々かき混ぜるだけでOK。
スマホで簡単なゲームをしながらやってます(笑)。

ニンニクと生姜。
これを入れると焦げやすくなるので、ゲームも終わり。

小麦粉とカレー粉、こちらも同量くらい。
大さじ3くらいずつ入れたでしょうか。
1〜2分炒めて、

レーズンも加えて炒めます。
レーズンがなければ、冷蔵庫に残ってるジャムでもいいんです。
これで手作りカレールー完成。

あとは少しずつお水を加えて伸ばし。
味付けにコンソメも3つくらい入れました。

あーーーっ!
にんじんおろすの忘れてたっ!
ゲームなんかやってる場合じゃなかった!(笑)

ついでに指までちょっぴりおろしてしまいました


チキンを戻し入れ、ヨーグルトも入れて。

マッシュルームも入れて...
さすがにフライパンがいっぱいいっぱいになってきたので、急遽お引越し。

これでやっと混ぜやすくなったわ。

水煮のうずら卵も入れました。
あとはちょっと煮込んで出来上がり♪

サラダも用意。

いただきま〜す

「M子ちゃんのカレーが世界で一番!」
夫はいつも喜んでくれます。
うん!美味しい!

骨つきモモ肉は見た目ほどボリュームないので、2本はいけるかな?と思ったのですが...
あはは。
ちょっと無理でした。
でも2人分作っても5人分作ってもかかる手間はほぼ一緒。
たくさん作っておけば、もう1回楽できます

→欧風チキンカレー
おまけ。
りぷママさんが教えてくれた紅まどんな。
ひーちゃんも
>「うんま!! 何なんですか?!これは?!!」
驚かれたらしい。
→紅まどんな
皮ごとカットしてお召し上がりくださいって書いてあります。

うん、ほんと。
なんかゼリーみたいな食感!
甘くて美味し♪
みかんと比べると高いけどね(笑)。

Thank you for visiting my blog and I will greatly appreciate it if you click those three buttons.
来て下さってありがとう。
クリックしてもらえるととてもうれしいです♪



コメントの投稿
妻さんは、幸せですねー。
でも、美味しいご飯作ってらっしゃるからかー。
うちのだんなさんは、yunちゃんのだったら
これが一番美味しいよ!とかあるのかな。
考えちゃう^^;
紅まどんなって、カットしてある写真だけ見るとオレンジぽく見えますね。
でも、ゼリーぽいのかー。
気になります。
でも、美味しいご飯作ってらっしゃるからかー。
うちのだんなさんは、yunちゃんのだったら
これが一番美味しいよ!とかあるのかな。
考えちゃう^^;
紅まどんなって、カットしてある写真だけ見るとオレンジぽく見えますね。
でも、ゼリーぽいのかー。
気になります。
アーモンドサーモンも、読めました。ありがとうございます。
ありがとうございます!!
ありがとうございます!!!
妻さんのブログは、参考になるので本当に助かります。今回のも、美味しそう。
日本のマッシュルームは、綺麗に並んで売っているんですね。
形も揃ってるし。さすが日本!!
ありがとうございます!!
ありがとうございます!!!
妻さんのブログは、参考になるので本当に助かります。今回のも、美味しそう。
日本のマッシュルームは、綺麗に並んで売っているんですね。
形も揃ってるし。さすが日本!!
アーモンドサーモンも、読めました。ありがとうございます。
ありがとうございます!!
ありがとうございます!!!
妻さんのブログは、参考になるので本当に助かります。今回のも、美味しそう。
日本のマッシュルームは、綺麗に並んで売っているんですね。
形も揃ってるし。さすが日本!!
ありがとうございます!!
ありがとうございます!!!
妻さんのブログは、参考になるので本当に助かります。今回のも、美味しそう。
日本のマッシュルームは、綺麗に並んで売っているんですね。
形も揃ってるし。さすが日本!!
確かに最近スーパーで日頃見ない食材が出てますね。
クリスマスのとお正月のと。
この間クワイを見ましたが、おせちを作るまで持つのかな?
このカレー食べたい~。
妻さんのお皿のちんまりご飯がかわいい♡
このまどんな、皮も食べれるんですか?
それはないか??
色が濃くてとてもおいしそうですよ。
クリスマスのとお正月のと。
この間クワイを見ましたが、おせちを作るまで持つのかな?
このカレー食べたい~。
妻さんのお皿のちんまりご飯がかわいい♡
このまどんな、皮も食べれるんですか?
それはないか??
色が濃くてとてもおいしそうですよ。
こんな大きい骨付きでやった事はなかったわ。
そりゃ豪華だわ~。
今日は残り物のとんかつをソースカツ丼だよ。
バスケ練習だけだからちょっと今日は楽。
糖質制限は血液検査で正常値になるまでやるけど、その後もゆるく続けるつもりだよ。
安心してまたボーダーラインですよ、って言われたくないし。
そりゃ豪華だわ~。
今日は残り物のとんかつをソースカツ丼だよ。
バスケ練習だけだからちょっと今日は楽。
糖質制限は血液検査で正常値になるまでやるけど、その後もゆるく続けるつもりだよ。
安心してまたボーダーラインですよ、って言われたくないし。
おはようございます
とても美味しそうなカレーです。
骨付き鶏モモ肉で、これは良い
ですね。
私自分でも良く分からないのですが
多分、こういうカレーが好きみたい
です(笑)
でも、田舎の私はマッシュルームは
中々手に入りませんが、マッシュルーム
変わるキノコは何が良いかな?
妻さんが一本でしたら、2回分の
カレーですね(^ω^)
骨付き鶏モモ肉で、これは良い
ですね。
私自分でも良く分からないのですが
多分、こういうカレーが好きみたい
です(笑)
でも、田舎の私はマッシュルームは
中々手に入りませんが、マッシュルーム
変わるキノコは何が良いかな?
妻さんが一本でしたら、2回分の
カレーですね(^ω^)
カレー以外にも
M子ちゃんの〇〇が世界で一番って
メニューいっぱい妻さんあるからなぁ~
でもホントこのカレーは絶品だもんな。
ホントいつになったら妻さんメニューを
心置きなくぐるしい~って言いながら
食べられるかしらん
取りあえず目標の数値になるまでは…
って減らして増やして減らして増やしての
繰り返し~いい加減卒業したい
から~(笑)
M子ちゃんの〇〇が世界で一番って
メニューいっぱい妻さんあるからなぁ~

でもホントこのカレーは絶品だもんな。
ホントいつになったら妻さんメニューを
心置きなくぐるしい~って言いながら
食べられるかしらん

取りあえず目標の数値になるまでは…
って減らして増やして減らして増やしての
繰り返し~いい加減卒業したい

から~(笑)

>うちのだんなさんは、yunちゃんのだったら
これが一番美味しいよ!とかあるのかな。
聞いてみればいいのに〜。
きっとご主人様も「yunちゃんのこれが世界で一番!」ってあるはず。
>紅まどんなって、カットしてある写真だけ見るとオレンジぽく見えますね。
うん。新しい種類のオレンジだと思う。
甘くて美味しいけど、今日は2個で498円で売ってた...

>アーモンドサーモンも、読めました。ありがとうございます。
こちらこそ、ご指摘ありがとうございました。
全然気づかなかったんです。
>日本のマッシュルームは、綺麗に並んで売っているんですね。
形も揃ってるし。さすが日本!!
で、高いんです。
形なんかバラバラでいいから、たっぷり使いたいのに(涙)。

>この間クワイを見ましたが、おせちを作るまで持つのかな?
まさかお正月まで待てないでしょ。
きっとお正月用に出荷するつもりで作ったものの早くできてしまったとか、サイズが...とか理由があるんじゃないかしら。
八百屋さんが「小さいのは素揚げにすると美味しい」と言ってたのを思い出したわ。
>このまどんな、皮も食べれるんですか?
皮は食べないと思うけど、お値段考えると皮まで食べたくなるわ。
今日は2個で498円だったもの!

>今日は残り物のとんかつをソースカツ丼だよ。
ソースカツ丼って知らなくて...ググっちゃった。
つまり、ソースをかけたトンカツをご飯に乗せたってこと?
日本にいる私の方が疎いって(笑)。
>糖質制限は血液検査で正常値になるまでやるけど、その後もゆるく続けるつもりだよ。
もうそろそろ、ゆるい制限にしてもいい頃じゃない?
reeちゃん、すごい頑張ってるし。

>骨付き鶏モモ肉で、これは良い
ですね。
これは骨からいい味も出て美味しいんです。
ただ、食べるのにナイフとフォークが必要なので苦手な方もいらっしゃるかも。
>マッシュルーム
変わるキノコは何が良いかな?
なんでもいいと思います。
しいたけでもしめじでもエリンギでも。
いろんなキノコたっぷり入れても美味しいですよね!

>カレー以外にも
M子ちゃんの〇〇が世界で一番って
メニューいっぱい妻さんあるからなぁ~
あはは。そういえばあるある。
多分、シェパードパイもそうだし、ヴィシソワーズもそんなこと言ってたっけ。
もしかして夫は褒め上手なのかしらん。
嫁はすっかりその気になってるし(笑)。
>って減らして増やして減らして増やしての
繰り返し~いい加減卒業したい
ほんとね〜。
いつもmikaちゃんは食べない生活しているように見えるわ。
あんまり無理しないでね。
ポトフってここ数年作ってなかったわ。
ペットが太ってると、大事に飼われてるんだな、とも思うわ。
うちはルークが一番大きい。reeピザが食べたくなってNo titleあっぴぃちゃん
>好きな具を入れられるのがいいですよね。
そそ!
おうちピザだと乗せ放題!
いつもあれもこれもと買いすぎちゃって、今回も乗せきれなかった具材多数(笑愛されている妻ピザが食べたくなっておうちピザ、いいですね!
盛り放題!!
今日、漁業されてるご夫婦のお昼ごはんを
テレビで見たんですけど、ピザ釜がおうちにあるんですよ。おじいちゃんが作った。
自分yunkoピザが食べたくなってNo titleバリカン、使い勝手、良いみたいですね!
次回、日本から荷物を送ってもらうときに
送ってもらおうかな。
こちらでも買えるかもなので、チェックしてみます!noodleピザが食べたくなってNo titleシラスのピザいいねぇ。
うちもピザなら作るな。
たまーにデリバリーのを買うと、おいしいけど家で作るほどおいしいと思えない。
好きな具材一杯乗せれるしね。
ウォルマreeピザが食べたくなってお家ピザ、美味しそう。
日本だから出来る贅沢なジャコピザですね
Walmart の商品がオンラインで買える世の中便利になりました。
私も美容院、旦那はバリカン。千恵スイスに嫁に行くNo titleりぷママさん
>ポテトロスティっていわゆるハッシュドポテト?みたいな感じかな?
近いけど、ハッシュドポテトよりは揚げてる感が低いかな。
ドイツでも食べられているよ愛されている妻ピザが食べたくなってNo title手作りピザ、σ(^_^)もたまに作るんですけど
好きな具を入れられるのがいいですよね。
しらす、きのこもいっぱい入っておいしそう~あっぴぃスイスに嫁に行くNo titleロスティ、カルディのパック入りしか作ったことないんですけど
σ(^_^)は、ひっくり返す時フライパンにお皿をくっつけて裏返しのまま取り出して
そのままフライパンに滑らせあっぴぃスイスに嫁に行くNo titleすご~い、キレイにひっくり返せている!
私の中で、自分がやったら、ちょっとズレて、端っこが折れたり、コンロにこぼれるイメージだわ~。
これは勇気がいるね。
ハッシKAYOKOスイスに嫁に行くこんにちはパック入りの、カルディで見たことあったかしら。
ひっくり返すときの緊張感たらないですよ。
今でも、そこだけ初々しい新米主婦!
苦笑yunkoスイスに嫁に行くNo titleこれさ、きれいにひっくり返すのって手首のスナップも聞かせないと駄目よね。
私は出来るか自信がないわ。
だからアメリカに嫁に来たのか(笑)。
今夜と明日は息子と2人reeスイスに嫁に行くNo title大阪人ならお好み焼きひっくり返せればヨメに行ける的な?
ひっくり返すの失敗したらハッシュドポテトにしちゃえ!
シンプルだけど美味しそうなお料理だよね
こう言うのはSnugglebuttスイスに嫁に行くNo titleポテトロスティっていわゆるハッシュドポテト?みたいな感じかな? こんがりと美味しそうな焼き目がいいね〜
素材をいかしたシンプル洋食、
参考にさせて頂きますよ〜
りぷママ美容室と夏の予約No titleすなちゃん
>そう、他人の前でクシャミや咳、鼻かみなんて
今の状況では出来ないよね~
うんうん!できない!
そして自分でもマスク外して鼻かむとか怖い。
目が痒くって愛されている妻美容室と夏の予約No title旅の計画って早くしないとダメなのね。
私は行き当たりばったりタイプだから、
用意周到な妻さまを見習わなきゃ。
夫さま、
お誕生日おめでとうございました‼︎
幸せそうなpcommeparis美容室と夏の予約No title私は一昨年の10月からヘアカットしてなくて、毛先が痛み過ぎて何やってもダメ。
本当は娘の卒業式に合わせてカットするつもりだったのにコロナ禍になってしまったじゃないree美容室と夏の予約No titleそう、他人の前でクシャミや咳、鼻かみなんて
今の状況では出来ないよね~
やったらどんな目で見られるかそっちも怖い
ワタシは髪を自分で切っちゃったけど
日本みたいにSnugglebuttお誕生日No titleyunkoさん
お祝いありがとうございます!
>キヌアのサラダもお寿司にしか見えませんよ。
写真だと特にお寿司感があるけど、メインの魚料理なので、実際のサイズはお寿司愛されている妻お誕生日No title夫さんハッピーバースデー!!!
素敵な誕生日ディナーで楽しく過ごされてよかったですね
でもあの混み方は怖い!!!
いくらマスクしてる人が多くても、ソーシャルディスSnugglebuttお誕生日No titleだんな様、Happy Birthday🎉
素敵なディナーと愛しい妻ちゃん、最高だね!!
このパレットのお皿にデザートを盛り付けるって楽しいだろうな、って思っちゃった。
パンがreeお誕生日No titleご主人様、お誕生日おめでとうございます!
とても良いお誕生日のお祝いでしたね。
また1年、お元気で楽しい日々をお過ごしになられますように。noodleお誕生日No title夫様のお誕生日
おめでとうございまーす!!
こちらのお店、良いですね〜
ホント!近くなら行ってみたい!
可愛らしいアミューズといい下仁田ネギのコンフィといい
全部全りぷママドイツを思い浮かべるNo titleみーモフママさん
>お肉そのものって感じなんですか?
ハンバーグみたい?
ハンバーグは遠いかな。
牛肉のパテの方が近いかも。
好きな人は好きなのよね。コンビーフ。
サ愛されている妻お誕生日No titleご主人様、お誕生日おめでとうございます!
幸せな一年になりますようにとお祈りしています。
このお店は忘れられないお店ですね。
だってとてもおいしそうなんですもの。みーモフママdeja vu ?No titleみーモフママさん
>自転車がいいのではと思いますが、妻さんは乗られないかな。
あ〜、確かに。自転車だと早そう。
うちの周りは坂が多いので、家に自転車ないけど。
あと愛されている妻春の味覚No titleすぷまんてちゃん
>私もここ3週間くらいで、2回食べました!
おおお〜〜!それはすごい!
私も今日見かけたけど、近所のスーパーはちょっと高かった(300円オーバー)。
愛されている妻お誕生日ご主人さま、お誕生日だったんですね。
おめでとうございました。
お馴染みのお店ですね。
いつ見てもキレイ。
レストランだなあって思います。
キヌアのサラダもお寿司にyunkoドイツを思い浮かべるNo titleうちの定番になりつつある
ブロッコリーのパングラタン♥︎
茹でなくても大丈夫なら、
一手間省けて嬉しいな〜♪
そして、
フランスにもふるさと納税があれば
もっともっと嬉pcommeparisドイツを思い浮かべるNo titleコンビーフってあまり食べたことないんです。
で、おいしかったという記憶はないんですが、これはおいしかったんですね。
お肉そのものって感じなんですか?
ハンバーグみみーとモフのママ