私と夫と猫の幸せ生活

英国人の夫との幸せな毎日 

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ポークソテーの超簡単クリームチーズソース

まず最初に取り掛かったのは白菜のクリーム煮
とろとろに煮込んだ白菜が美味しいんだもの
一度冷ますことにょって、さらに味は染み込んで美味しくなるし。
今回は肉なし。ベジタリアン仕様(物は言いようね。笑)。
2018/11/29-1


国産豚のトンカツ用ロース肉。
約1時間前に冷蔵庫から出して室温に戻し、塩胡椒しておきました。
2018/11/29-2


サラダオイルでソテーして、蓋をして火を通し、焼けた肉はお皿に盛ります。
2018/11/29-4


このクリームチーズが残っていたので、ソースに使ってみました。
って、豚肉を焼いたフライパンに入れて溶かしただけ(笑)。
2018/11/23-1


テキトーに生クリーム入れて伸ばしましたが、白ワインでも牛乳でも。
*クリームチーズ3個使いました。
2018/11/29-8


付け合わせのお野菜はロマネスコを茹でましたが、カリフラワー系のこれは生で食べた方が美味しいかも。
2018/11/29-3


白菜とろとろ、甘〜い
2018/11/29-5


はい。出来上がり〜♪
恐ろしく簡単ですみません(笑)。
チーズ好きの夫にかなり好評でした!
濃厚なソースに仕上がったので、もっとチーズを減らしてもいいし、ケイパーなど酸味のあるものを入れても美味しいと思います。
2018/11/29-9



作ったよ〜のご紹介♪♪
★おもちゃポイポイ★のKAYOKOさんがサーモン&チーズパイを作って記事にしてくれました!
KAYOKOさん、ありがとう〜〜

お借りした写真はKAYOKOさんが先輩にバースデープレゼントに編んだスヌード。
こういうのって毛糸を選ぶ時から「先輩に似合う色」って考えて。
本当に心のこもった贈り物!
しかもカウボーイキャット氏にもよくお似合い!
2018/11/29-10

KAYOKOさんのサーモン&チーズパイの記事はこちら→☆サーモンチーズパイ☆
KAYOKOさんの得意料理としてくれるそうです!
嬉しい〜〜!!!





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*Comment

こんにちは 

うちも白菜が余ってるんですよ。
買ったにも関わらず、わ!安!って
買っちゃって(ドジでしょう?)食べきれずに夫出張、、、
今日帰ってくるし、和風の煮物にしたのをさっき残りを食べたので、うちも次はクリーム煮にしようかな。
たしかにトロトロが美味しいですよね。
クリームチーズをフライパンでのばすのも、簡単!生クリームは常備してないし、牛乳ならすぐ出来そう。


  • posted by yunko 
  • URL 
  • 2018.11/29 19:18分 
  • [Edit]

 

私、カリフラワーもブロッコリーも生の方が好きだよ。

今日はゲーム、しかも遠征だから今夕ご飯作ったところ。
今からお昼食べて学校行って、その後遠征に他のママと向かうわ~。
  • posted by ree 
  • URL 
  • 2018.11/30 03:29分 
  • [Edit]

 

こないだやっと白菜のクリーム煮(ってかシチューだけど)作ったよ
写真にも撮ってなかったけどダンナも気に入ってた
風邪引いててこう言うのしか食べたくなかった時で
食べてホッとした

ロマネスコは食べたことないけど
ワタシはローストするのが好き
生でもいいんだけどあんまり量食べれないのよね
あとはピクルスかな~

クッキングシートね!( ..)φメモメモ
ワックスペーパーとどう違うんだろ・・・
  • posted by Snugglebutt 
  • URL 
  • 2018.11/30 04:57分 
  • [Edit]

おはようございます 

ポークソテーに、クリームチーズ
ソース、これ良いですね♬
とても美味しそうですし、簡単な
のが最高〜(*゚∀゚*)

白菜のクリーム煮も美味しそうです(๑・̑◡・̑๑)
  • posted by かこ 
  • URL 
  • 2018.11/30 07:15分 
  • [Edit]

 

v-354yunkoさん
白菜のクリーム煮、オススメですっ!
優しい味なのよ〜。
冬には何回か食べたくなるの。

>クリームチーズをフライパンでのばすのも、簡単!
本当に簡単なのでぜひぜひ♪

v-354reeちゃん
>私、カリフラワーもブロッコリーも生の方が好きだよ。
私もカリフラワーは生が好きだけど、ブロッコリーの生は美味しくない。
もしかしてフロリダで売られているのは緑のカリフラワーとか?
カリフラワーは紫まであるからね。

>今からお昼食べて学校行って、その後遠征に他のママと向かうわ~。
楽しんできてね〜♪

v-354すなちゃん
>風邪引いててこう言うのしか食べたくなかった時で
食べてホッとした
良かったね〜〜!!!
病気の時にホッとできる食べ物ってありがたい。
自分は食べたくなくても、健康な人に食べさせなくちゃいけないし。
大変だよね。

>クッキングシートね!( ..)φメモメモ
ワックスペーパーとどう違うんだろ・・・
きっと同じだと思うわ。
私は100円ショップで買ってるの。
そういえばくっつきにくいアルミフォイルもあるのよね。
ローストポテトを焼くときはもっぱらそれを使ってるわ。
便利!

v-354かこさん
>とても美味しそうですし、簡単な
のが最高〜(*゚∀゚*)
もう、本当に簡単です。

>白菜のクリーム煮も美味しそうです(๑・̑◡・̑๑)
とろとろであったかくって、体が喜ぶ感じです♪
  • posted by 愛されている妻 
  • URL 
  • 2018.11/30 20:42分 
  • [Edit]

 

ご紹介ありがとうございます。
私のあの記事を見て、作ってくれたひともいるので、そのレポートもしないと!!
こうやって輪が広がっていくのが、面白いよね~。
ロマネスコ、生で食べれるんだー!!
そっちのがおいしいのね?
ブロッコリーも生でもイケるの?知らなかった~。
  • posted by KAYOKO 
  • URL 
  • 2018.12/03 14:18分 
  • [Edit]

 

v-354KAYOKOさん
>こうやって輪が広がっていくのが、面白いよね~。
みなさん、なんだかんだと理由があって、作ってくれる人少ないんだけどね。
簡単で美味しいもの、作らなくちゃ食べなくちゃもったいない!!!

>ブロッコリーも生でもイケるの?知らなかった~。
カリフラワー系(ロマネスコも)は生でも美味しい!
でも、私の味覚ではブロッコリーの生は美味しくない。
日本のブロッコリーとアメリカのブロッコリーは違うのかしらね。
  • posted by 愛されている妻 
  • URL 
  • 2018.12/03 20:44分 
  • [Edit]

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プロフィール

愛されている妻

Author:愛されている妻
イギリス人の夫と結婚して、32年目。
結婚したときは、想像してなかった。今でもこんなに幸せとは。
専業主婦で食べることが好き。旅行が好き。おしゃれが好き。猫が好き。夫が好き。
現在は猫いない生活中。
コメント大歓迎♪♪

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