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2018.11/27 [Tue]
甘塩サバのカレームニエル
たまねぎ小1個、じゃがいも小1個、にんじん1本、かぼちゃ1/4個。
さいの目に切って、バターで炒め。
ビタミンAは脂溶性なので、油を使って調理すると吸収されやすくなります。

お水とコンソメで柔らかくなるまで数分煮て、ブレンダーでガーッと。
塩胡椒、そしてお砂糖少し。
これで大体4人分の量。
お砂糖は味をみながら小さじ2杯入れました。
1人前だと小さじ半分量だけ。
ちょっと湯気でレンズ曇った!(笑)

メインは甘塩の鯖。
鯖缶が人気のようで、今日も鯖缶をたくさん買っている人を見かけました。
青魚は体にいいもんね。
そしてこの鯖、骨を抜こうとしたら...ない!
骨抜き処理済みの鯖でした。
便利ね〜。

お気に入りの中村屋のカレー粉。

小麦粉とカレー粉と半々ぐらいでまぶし、ムニエルに。
付け合せはほうれん草のガーリックソテー。
*あらかじめレンチンで軽く火を通し、お水にとってアク抜きしました。

大好きなβカロチンスープ。
生クリームたらり。
栄養たっぷり!
甘くて美味しい〜〜!

またまたヤバいポテト。
りぷママさんに教えてもらった「ダイエットになる」ってやつです。
パリパリ、カリカリ♪
ますますヤバい(笑)。

一人鯖1匹ずつ
青魚大好き!
きっと血液サラサラ、頭も良くなるよね?ね!ね!(笑)。

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来て下さってありがとう。
クリックしてもらえるととてもうれしいです♪


さいの目に切って、バターで炒め。
ビタミンAは脂溶性なので、油を使って調理すると吸収されやすくなります。

お水とコンソメで柔らかくなるまで数分煮て、ブレンダーでガーッと。
塩胡椒、そしてお砂糖少し。
これで大体4人分の量。
お砂糖は味をみながら小さじ2杯入れました。
1人前だと小さじ半分量だけ。
ちょっと湯気でレンズ曇った!(笑)

メインは甘塩の鯖。
鯖缶が人気のようで、今日も鯖缶をたくさん買っている人を見かけました。
青魚は体にいいもんね。
そしてこの鯖、骨を抜こうとしたら...ない!
骨抜き処理済みの鯖でした。
便利ね〜。

お気に入りの中村屋のカレー粉。

小麦粉とカレー粉と半々ぐらいでまぶし、ムニエルに。
付け合せはほうれん草のガーリックソテー。
*あらかじめレンチンで軽く火を通し、お水にとってアク抜きしました。

大好きなβカロチンスープ。
生クリームたらり。
栄養たっぷり!
甘くて美味しい〜〜!

またまたヤバいポテト。
りぷママさんに教えてもらった「ダイエットになる」ってやつです。
パリパリ、カリカリ♪
ますますヤバい(笑)。

一人鯖1匹ずつ

青魚大好き!
きっと血液サラサラ、頭も良くなるよね?ね!ね!(笑)。

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脂がのってて、食べやすくて。
夫婦ふたりともアレルギーもないので
お財布にも優しいサバはちょくちょく登場してます。カレー風味、夫に好評ですよ^_^
鯖缶流行ってますよね。
Cava?という鯖缶を岩手に旅行した時に
買ったのです、何年か前。
オシャレで可愛いのと復興支援ということもあったような。忘れましたが。
最近は、ふつうに近所で買えるようになって流行ってるなーと思ってしまいます。
バジル風味が好き。ご存知でしたらごめんなさい🙏