私と夫と猫の幸せ生活

英国人の夫との幸せな毎日 

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手作りポン・デ・ケージョ

mikaちゃんの作っていたポン・デ・ケージョが美味しそうで、他のmikaちゃんファンの方々と一緒に「レシピ教えて〜!」とリクエストしたのでした。


”台に広げて”とか書いてあるけど、”台”はキッチン汚れるしめんどくさいし。と思ったら。
mikaちゃん曰く、
ボウルでも全然⭕
要は混ざればいーんです😊
混ぜて丸めて~焼くそれだけです❗


そっか!ボウルでもいいのね!


mikaちゃんのレシピこちら→★ポン・デ・ケージョ★


左上から、白玉粉120g。
つぶつぶをすりこぎで潰しました。
キャッサバ粉の代用だそうです。
牛乳150ml、卵(使うのは卵黄のみ)。
薄力粉20g、ピザ用チーズ30g、粉チーズ80g!
2018/11/20-1


白玉粉にお塩を少し混ぜて、牛乳を少しずつ加えました。
卵黄がお月様みたい(笑)。
2018/11/20-2


サラダオイルも小さじ2。
残りの材料全部入れて混ぜました。
ここまでしゃもじ1本!
手も汚れなかった!!!
2018/11/20-3


オーブンの余熱(180℃)を始めて、両手でクルクル丸めて。
mikaちゃんは四角く伸ばしてから、計量しながらカットするんですって。
性格出るわね〜。
妻さんのは大きさバラバラ(笑)。
2018/11/20-4


25分くらいだったでしょうか。
焼けました!
2018/11/20-5


焼きたてポン・デ・ケージョ、モチモチで美味しい〜〜〜!!!
2018/11/20-6


熱々のうちに夫2つ、私...5つも食べてしまいました(笑)。
mikaちゃん、簡単で美味しいレシピをありがとう


「最近、M子ちゃんのアペタイト(食欲)すごいね♪」と嬉しそうな誰か。
確かにそうなんだけど...
それって困るう〜〜!(笑)


ちなみにポン・デ・ケージョはポルトガル語なので、ずっとポルトガルのお菓子だと思ってました。
ポンは日本語のパンの語源で、ケージョはチーズのこと。
wikiで見ると、ブラジルのお菓子なんですって。
ポン・デ・ケイジョ
ブラジルの公用語もポルトガル語だもんね。


おまけ。
夫が会議で遅く、ひとりごはんだった夜。
非常食として備蓄しているカップ麺の賞味期限をチェック。
そして期限切れのトムヤムクンヌードル4つ発見!
辛いけど、柑橘系の酸味も爽やかで好き!
あと3個残っています(笑)。
2018/11/22-4


昔はクリームの口どけが悪くて好きじゃなかったのに、今は平気になったチョコパイ。
2018/11/22-5


大好きなアスパラガスが見切り品になって、6本で100円!
ホイル焼きにして食べました。
皮を剥いてもちょっと固かったけど(笑)。
2018/11/22-1


冷凍保存してちびちび食べていた羊羹もこれが最後。
2018/11/22-2


私がもし一人暮らしだったら、料理しない人だったかも(笑)。
しかもかわいそうな夫は翌朝も健診のために食べられず。
もともと痩せ型の人がさらに低体重になっちゃうよ〜




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Comment[この記事へのコメント]

こんにちは 

やや!
昨日のポテトに引き続き、今日はポンデケージョ!
好きです、大好き。
近所のスーパーで5個入りで焼きたてを売ってたから夕方行くとつい買っちゃってたんだかど、最近売らなくなってしまって。
2週間後にドックなので、終わったら焼いてみます。
羊羹て冷凍OKなんですね!
びっくり。昼間おやつするのは、うちもわたしだけだから朗報です^ ^
  • yunko 
  • URL 
  • at 2018.11.22 19:51 
  • [編集]

 

ポンデケージョ、おいしそうですね!

わたしも夫がいないとお料理しません〜。面倒ですよね〜。だいたいサンドイッチ作るか、火を使うのはせいぜい焼きそば(そばはスパゲティーで代用)かスパゲティーナポリタンくらいです。
  • noodle 
  • URL 
  • at 2018.11.22 21:19 
  • [編集]

 

ポンデケージョ、今日も食べましたよ。
コストコで買った冷凍の。

近所の方が作られたポンデケージョをいただいたことがあります。
作り方わかったら自分でも作れますね。
妻さんの説明を見る限りそんなに難しくなさそうです。

妻さんが5つだなんて美味しかったに違いない。
たくさん食べられる妻さんを見てうれしそうなご主人様のお優しいこと。
  • みーモフママ 
  • URL 
  • at 2018.11.22 22:57 
  • [編集]

 

わぁ~い✌️
ポンデ作ってくださって~嬉しいな♥️
ねっ💨ひたすら職人丸めるけど
簡単にできるますでしょ🙆
焼きたて美味しいんですよね💨

お料理しなくなると限りなく
しなくなる~(笑)
ひとりだと特にですね😝
やっぱり食べてくれる人が
いないと~(笑)
そう思うと…ダメ出し文句多いけど
エバリン必要って事かっ(笑)
  • mika 
  • URL 
  • at 2018.11.22 23:00 
  • [編集]

おはようございます 

うわぁ〜〜
妻さんのお菓子作り、初めての
ような?
ポン・デ・ケージョ、mikaちゃんの
所でも見て美味しそう〜〜と
思ってたけど、こうやって見ると
やっぱり美味しそうですね(๑・̑◡・̑๑)
私も、孫達に作ってあげよーかな?

そう、私も最近食欲旺盛なんです(>_>)
  • かこ 
  • URL 
  • at 2018.11.23 08:00 
  • [編集]

 

おおお、ポンデケージョ、私には作れないものだと勝手に思ってたけど、
読んでたら作れそうな気がしてきたわ!
(パンとか、重さしっかり測ったり細かそうで、私には無理だと思っているwww)

私も最近食欲旺盛です。
寒くなってくるから、身体が体力を欲しがって、食欲わくのかしら?

  • KAYOKO 
  • URL 
  • at 2018.11.23 14:14 
  • [編集]

 

v-354yunkoさん
>近所のスーパーで5個入りで焼きたてを売ってたから夕方行くとつい買っちゃってたんだかど、最近売らなくなってしまって。
そうそう!最近見かけなくなったのよね〜。
これはシャモジ1本でできるし(笑)。

>羊羹て冷凍OKなんですね!
しかもコチコチにならない。
凍ったまま普通に切れるし、そのまま食べられる。
ちょっと冷たいけど(笑)。

v-354noodleさん
>火を使うのはせいぜい焼きそば(そばはスパゲティーで代用)かスパゲティーナポリタンくらいです。
noodleさんすごい!
私はスパゲティ茹でるのが面倒だもん!
大きなお鍋を洗わなくちゃならないから。
なので普段から食べない(笑)。

v-354みーモフままさん
>妻さんの説明を見る限りそんなに難しくなさそうです。
うん。混ぜるだけだったから簡単。
しかもシャモジ1本で済んだし(笑)。

>たくさん食べられる妻さんを見てうれしそうなご主人様のお優しいこと。
そう。嬉しそうなのよ。
セクシーな格好をするより、あったかそうな格好の方が喜ぶし(笑)。

v-354mikaちゃん
mikaちゃん、簡単で美味しいレシピをありがとう〜!
これはまた近いうちにリピするわ。
また白玉粉買ってきたし!(笑)

>やっぱり食べてくれる人が
いないと~(笑)
自分だけだと、どうでもいいやって思っちゃうよね。
めんどくさいし(笑)。

v-354かこさん
>私も、孫達に作ってあげよーかな?
甘くないのでお菓子というより、ポンデケージョ=チーズブレッド、そのまんまですけど(笑)。
焼きたては格別です。

>そう、私も最近食欲旺盛なんです(>_>)
冬を前に皆さんそうなのかな?
よかった!私だけじゃなくて(笑)。

v-354KAYOKOさん
>読んでたら作れそうな気がしてきたわ!
うん。シャモジ1本でできたから(笑)。

>寒くなってくるから、身体が体力を欲しがって、食欲わくのかしら?
もしくは体が寒さに備えて脂肪をつけようとしている?
勝手なことしないでほしいよね〜(笑)。
  • 愛されている妻 
  • URL 
  • at 2018.11.24 15:48 
  • [編集]

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プロフィール

愛されている妻

Author:愛されている妻
イギリス人の夫と結婚して、31年目。
結婚したときは、想像してなかった。今でもこんなに幸せとは。
専業主婦で食べることが好き。旅行が好き。おしゃれが好き。猫が好き。夫が好き。
現在は猫いない生活中。
コメント大歓迎♪♪

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