私と夫と猫の幸せ生活

英国人の夫との幸せな毎日 

どんなお魚にも応用可能

引き続き、人間ディスポーザーとなって大量に残った肉じゃがをひとり片付けています。
決して太っているわけではないのは重々わかっていますが、体重が重いと気分も下がるし


お料理するのも気分が乗らない。
そんな時は簡単に。
生銀鮭。
2人なのに5枚(笑)。
2018/11/16-1


皮を取って骨を抜きました。
2018/11/16-2


サラダはあるもの...レタスときゅうりとチーズ、くるみ、ドライフィグ(いちじく)。
ほんとはゆで卵も乗せるつもりでしたが、タイマーもかけずに適当に茹でたら、まだドロドロだったの(涙)。
2018/11/16-3


塩胡椒小麦粉かけて、サラダオイルでサーモンムニエル。
2018/11/16-4


隣ではアーモンドスライスを乾煎り。
このアーモンドスライスも安いの買ったら粉粉で、使うたびにがっかりしちゃう。
最後まで使うつもりではいるけれど、1kgもあるし
バターをたっぷり、レモン汁もたっぷり。
簡単で美味しいアーモンドバターソース。
どんなお魚のムニエルにもよく合います。
2018/11/16-5


ドロドロの卵はエッグスタンドに乗せて、スプーンで食べました。
5枚のサーモンは夫3枚、私2枚のつもりだったけど、夫が半分くれて2枚半ずつになりました。
残り物は夫に出さない優しい奥さんに、公平にサーモン分ける優しい夫。
いい夫婦だわ〜(笑)。
2018/11/16-6




作ったよ〜のご紹介♪♪
田舎モンが出戻ったのすなちゃんが鶏胸肉のポートワイン煮を作って記事にしてくれました!
すなちゃん、ありがとう〜〜
すなちゃんの住むバージニアではいよいよ気温も下がってきて、夜には零度近く。
優しいすなちゃん、モサ男くんにセーター編んであげたんですって。
ママの愛が編み込まれて、それはあったかいね〜〜
2018/11/17-15

モサ男くんのセーターの次はご主人様のマフラーを編んであげたすなちゃん。
それって順番としてどう?という感じもあるけれど(すなちゃん、ごめん!笑)。
ご主人様もものすごく喜んでくださるだろうな〜!
すなちゃんの鶏胸肉のポートワイン煮の記事はこちら→寒さ対策の一つ ~つくれぽ付き~





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*Comment

美味しく出来た肉じゃがを少しずつ食べるなんてのは人間ディスポーザーじゃないよ~

食べ物捨てられない性分の私はいつも年頭に誓うの。
今年こそ自分をゴミ箱にしません!!って!(笑)
私の場合、ひーちゃんが残したご飯とかも捨てないで自分が食べちゃってたの。

今日もお茶碗半分くらい残してたけど~
即、ゴミ箱へポイっ!! よしっ!!(笑)
  • posted by りぷママ
  • URL
  • 2018.11/17 20:06分
  • [Edit]

アーモンドお菓子でも使うので
買いますが…あるあるあるある
粉々のがやたら多い袋❗
そしてそういう時は大きめの袋
多めに買ってあるんですよね❗

サーモン二人で5枚仲良く♥️
半分ずつにしてもぅラブラブ
なんだからぁ~😊

  • posted by mika
  • URL
  • 2018.11/18 00:35分
  • [Edit]

おはようございます

鮭にアーモンド合いますよね!
いつ見ても、とっても美味しそう〜

2人で5切れ、多分私も大丈夫
です(๑・̑◡・̑๑)

妻さん可愛い〜〜
どれ位増えたのかな?
  • posted by かこ
  • URL
  • 2018.11/18 08:42分
  • [Edit]

v-354りぷママさん
それがね、少しずつじゃなかったのよ。
小さめのジャガイモだったけど、1回3個食べたりとか。
残り物を食べて体重増えるなんて悲しすぎるし、普段はそんなことしないのに。
なんでだろうね〜。
捨てちゃいけないって気がして...

>私の場合、ひーちゃんが残したご飯とかも捨てないで自分が食べちゃってたの。
それで太ったらやだ〜!

v-354mikaちゃん
>アーモンドお菓子でも使うので
買いますが…あるあるあるある
粉々のがやたら多い袋❗
安いの買ったら、粉粉だったの。
焦げやすいし、見た目も悪いし、がっかりだわ〜。

>サーモン二人で5枚仲良く♥️
半分ずつにしてもぅラブラブ
なんだからぁ~😊
私は夫に多く食べさせるつもりだったのに(笑)。

v-354かこさん
>2人で5切れ、多分私も大丈夫
です(๑・̑◡・̑๑)
鮭の切り身なんて、大したことないですもんね。
洋食のディナーにするには1切れじゃ足りなくて。

>どれ位増えたのかな?
肉じゃがは食べてもそれほど増えなかったです。
飽きちゃったけど(笑)。
増えたのはおでんv-376
  • posted by 愛されている妻
  • URL
  • 2018.11/18 20:37分
  • [Edit]

美味しかったです

前から気になっていたので、早速アーモンド買ってきて、作りました!
アーモンド、ちょっと高かったけど、簡単でとても美味しかったです(^o^)

  • posted by Mac
  • URL
  • 2018.11/18 21:28分
  • [Edit]

v-354Macさん
お気に召していただいたようで、よかった〜!
アーモンドスライス、製菓用のちょびっと入ってるやつだと割高。
製菓材料を専門に扱うお店だと、もうちょっとたくさん入っていて割安になるのだけど。
  • posted by 愛されている妻
  • URL
  • 2018.11/18 21:52分
  • [Edit]

そうなんですね

スーパーでは小袋に入っていたので割高だったんですね。次回は、製菓材料を売っているお店で大きいサイズのを探してみます!
  • posted by Mac
  • URL
  • 2018.11/19 19:50分
  • [Edit]

v-354Macさん
そうそう。
最初はお試しで、小さなサイズでもいいけれど、気に入ったなら大きめの方がお得!
たっぷり使えるしね〜♪
  • posted by 愛されている妻
  • URL
  • 2018.11/19 20:23分
  • [Edit]

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プロフィール

愛されている妻

Author:愛されている妻
イギリス人の夫と結婚して、29年目。
結婚したときは、想像してなかった。今でもこんなに幸せとは。
専業主婦で食べることが好き。旅行が好き。おしゃれが好き。猫が好き。夫が好き。
現在は猫いない生活中。
コメント大歓迎♪♪

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