白菜のクリーム煮と肉じゃが

1/4カットの白菜が98円で、買おうかどうかずっと悩んでいたのです。
２人で食べるにはちょっと多いし。


なのになのに、なんで1／2カットを買っちゃったのか。
いや、なぜかはわかっています。
だって、1／2カットで98円だったんだもの。
つまり半額。
お得と思うと買わずにいられない主婦の性
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作りたかったのは白菜のクリーム煮。
白菜を白い部分と葉の部分に分けます。
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牛乳とお水を適当に入れて、ウェイパー（中華調味料）。
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この白菜の白い部分をトロトロに煮込むのが好き。
牛乳が分離してますが、気にしな〜い（笑）。
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白菜の葉の部分を入れて、
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嵩が減ったら（白菜が多すぎていっぺんに入らなかったので）、にんじんとしめじ。
鶏胸肉の細切りも入れました。
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塩胡椒で味を整え、ごま油で風味づけ。
牛乳で溶いた片栗粉でとろり。
できました〜！
白菜1/2個使った大鍋いっぱいのクリーム煮
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あとは「M子ちゃんの肉じゃがを長い間食べていない」と珍しいリクエストがあったので。
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うさぎさんの盛り鉢。
よそうとうさぎは見えなくなるので、もしかしたら夫も見たことないかも（笑）。
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山盛り過ぎて、ジャガイモが見えない肉じゃが
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私のお皿。
何かメインの肉料理も考えたのですが、どう考えてもこの２品だけでも多過ぎて。
美味しかったんだけど、２人で食べたのは1/4くらい。
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たくさん作り過ぎて、たくさん残り過ぎて...
父がいた頃はこうやってたくさん作って持たせていたのです。
ようやくおでんを食べ終えて、やっと体重も戻ったところなのに。
→妻さんちで和食！？
これからしばらく白菜のクリーム煮と肉じゃがを食べなくちゃと思うと、なんとなく気が滅入っちゃって...




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あ～🙆白菜のクリーム煮
私が白菜の美味しさに目覚めた
お料理だぁ～(笑)
今まで何で白菜あんまり好きじゃなくて
食べなかったんだろう⁉️って
思ったのは去年❔

いゃぁーんこの器可愛い♥️
って肉じゃがお肉いっぱいで
滅茶滅茶美味しそう😋🍴💕
妻さん和食も✌️オールマイティー
ですよね。
ちょっとずーっと同じもの～
確かに気が滅入りますね。
でも体重リセット流石です。

  • 2018-11-16 :
  • mika URL :
  • 編集

私ね、白菜が食べれないんだよ。
キムチになると平気なのに、普通に火を通すのだと必ずお腹を壊すの。
だから水炊きとかにする時はキャベツ使ってる。
白菜アレルギーなんて聞いた事ないし、なんでなのか不明。
  • 2018-11-16 :
  • ree URL :
  • 編集

うちにも白菜1玉あるのよ
買ったはいいけどどうやって料理しようか悩んでたとこ
クリーム煮美味しそう
妻ちゃんのブログ来るとメニュー決まりやすくていいわ
クリームシチューの素があるからそれで手抜きするけど(笑)

おはようございます

肉じゃがのリクエストにお応え
して
アハハ〜〜
M子ちゃん、頑張りましたね〜〜
とても美味しそうですよ(๑･̑◡･̑๑)

白菜のクリーム煮、私も牛乳と
片栗粉で作りますよ〜〜
これ、簡単で美味しいですよね( ◠‿◠ )
私も大好きです♬
作り過ぎにご注意ですね(笑)
  • 2018-11-16 :
  • かこ URL :
  • 編集

私、この白菜のクリーム煮大好きなんですよ。
ごま油が入ることでとても食べやすいですよね。

妻さん、肉じゃがたくさん作られましたね。
でもこういうのはたくさん作った方がおいしい気がします。じゃがいも入ってるし、ご主人様しっかり召し上がって欲しいな。
日本版妻さんのウェルッシュのポテト料理みたいですもんね。
  • 2018-11-16 :
  • みーモフママ URL :
  • 編集

こんにちは

白菜のクリーム煮、美味しそう^_^
白菜自体は、うちは煮たり汁物にしたり、鍋にしてしまうので、まあまあ消費出来るんだけど、、、(妻さんちは、お鍋NGなんだしたよね？)
肉じゃがは、たまに食べたくなるんだけど、すこーしって作れないですよね。
焼き魚した時に一緒に食べたくなる事が多い。久しぶりに食べたいな。
沢山作る方が作りやすいし美味しいし。
  • 2018-11-16 :
  • yunko URL :
  • 編集

v-354mikaちゃん
＞私が白菜の美味しさに目覚めた
お料理だぁ～(笑)
あら、mikaちゃん白菜苦手だったのね。
でもこれいいでしょ。
お弁当に持ってってもいいし、体重に響かないし。
あったかいもの嬉しいし♪

＞でも体重リセット流石です。
おでんがね〜。体重くなっちゃって。
でもね、肉になったわけではなさそうで、おでん食べ終わったら、すぐに体重も戻った感じ。
でもおでん、怖い〜。

v-354reeちゃん
白菜アレルギー、もしかしたらあるのかもね。
でも、キムチなら食べられるって、それも不思議。
発酵することによって、何か抑えられてるのかも。
私は大豆は食べられるけど、納豆だと蕁麻疹。
それは逆に発酵が良くない感じだし。
最後に食べたのは高校生くらいの時だったけど（笑）。
先輩のお家で出前のお寿司が出て、食べたら納豆巻きだったの。

v-354すなちゃん
＞うちにも白菜1玉あるのよ
買ったはいいけどどうやって料理しようか悩んでたとこ
ひゃ〜、白菜１玉！
それは大変！！！
クリーム煮ならそれなりの量を食べられるよ。
クリームシチューの素を使ったら、次はクリーム煮も食べてみて。
野菜たくさん食べられるし、体重にも響かないし。
あったかくていいよ〜♪

v-354かこさん
＞肉じゃがのリクエストにお応え
して
そうなんです。
リクエストしたご本人はちょっとしか食べなくて、私がほとんど食べました。
あと5年は食べたくないかも（笑）。

＞白菜のクリーム煮、私も牛乳と
片栗粉で作りますよ〜〜
これ、美味しいですよね！
こちらは不思議と飽きなかったんです。
夫も食べたし。
また作ろうと思います。

v-354みーモフママさん
＞私、この白菜のクリーム煮大好きなんですよ。
私も〜！
毎年冬には食べたいって思うもん。
とろとろであったかくて美味しくて、野菜たくさんとれるし。

＞妻さん、肉じゃがたくさん作られましたね。
うん...ちょっと作りすぎちゃった。
リクエストしたご本人はちょっと食べて満足したらしく...
もうあと5年は食べたくないかも（笑）。

v-354yunkoさん
そうなんです。
お鍋は「同じ味で飽きるし、お腹が水っぽくなる」って嫌がる人がいて。
白菜と豚肉をポン酢おろしで、いくらでも食べられるのに。
でも、このクリーム煮も好き！

＞焼き魚した時に一緒に食べたくなる事が多い。久しぶりに食べたいな。
肉じゃがって、最近あまり食べられていないような？
居酒屋のメニューでも見ないもん。
  • 2018-11-16 :
  • 愛されている妻 URL :
  • 編集
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Author:愛されている妻
イギリス人の夫と結婚して、31年目。
結婚したときは、想像してなかった。今でもこんなに幸せとは。
専業主婦で食べることが好き。旅行が好き。おしゃれが好き。猫が好き。夫が好き。
現在は猫いない生活中。
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