2018年11月13日 (火) | 編集 |
トンカツ用の豚肉とリンゴとシードル。
ビニール袋に小麦粉と塩胡椒。
キッチンも手も汚さず、簡単に肉にまぶせます。
肉を焼いてパセリ入れて、シードル1本。
このシードルは290mlとちょっと多めでお得。
たっぷり使って、ちょっぴり私の喉を潤しました（笑）。
包丁使うのはここだけ。
りんごを薄めに切って、芯を取りました。
30分ほど煮込んだあと。
豚肉はお皿に盛り、煮汁はボウルに取っておきます。
フライパンそのまま。
バターを足してりんごをシャキッと炒めて。
フランベしたけど、今回は写真撮りませんでした。
前回、髪の毛焦がして懲りたから（爆）。
→秋のノルマンディポーク
同じフライパンに煮汁を戻し入れ、ちょっと煮詰めて、生クリーム40ml。
って、計っていませんが（笑）。
豚肉見えてないし！
だけど、本当に相性のいい組み合わせ。
フライパンひとつです。
簡単でおしゃれで美味しくって...
自分の写真見てもまた食べたくなる（爆）。
作ったよ〜のご紹介♪♪
ワニの国の怪獣家のreeちゃんがポークwithズッキーニを作って記事にしてくれました！
reeちゃん、ありがとう〜〜
もうreeちゃんとも長い付き合いで...最初にコメントいただいたのは愛猫が死に瀕していた時。
動物大好きreeちゃんが励ましてくれてね。
とっても悲しく辛い時でしたが新たな出会いに元気ももらいました。
それは2010年、８年前のちょうど11月。
なんかもっと長い付き合いって気がしちゃいます。
フロリダと東京、とっても離れてるのにブログのおかげでなんと身近に感じることか！
reeちゃんのポークwithズッキーニの記事はこちら→つくれぽ♪ ポークwithズッキーニ
この記事にpcommeparisちゃんと、すなちゃんも、「これ美味しいよね〜」とコメントしてくれてたのもとても嬉しかったです。
ありがとう〜！
ブログやっててよかったと日々感謝です
Thank you for visiting my blog and I will greatly appreciate it if you click those three buttons.
来て下さってありがとう。
クリックしてもらえるととてもうれしいです♪
ビニール袋に小麦粉と塩胡椒。
キッチンも手も汚さず、簡単に肉にまぶせます。
肉を焼いてパセリ入れて、シードル1本。
このシードルは290mlとちょっと多めでお得。
たっぷり使って、ちょっぴり私の喉を潤しました（笑）。
包丁使うのはここだけ。
りんごを薄めに切って、芯を取りました。
30分ほど煮込んだあと。
豚肉はお皿に盛り、煮汁はボウルに取っておきます。
フライパンそのまま。
バターを足してりんごをシャキッと炒めて。
フランベしたけど、今回は写真撮りませんでした。
前回、髪の毛焦がして懲りたから（爆）。
→秋のノルマンディポーク
同じフライパンに煮汁を戻し入れ、ちょっと煮詰めて、生クリーム40ml。
って、計っていませんが（笑）。
豚肉見えてないし！
だけど、本当に相性のいい組み合わせ。
フライパンひとつです。
簡単でおしゃれで美味しくって...
自分の写真見てもまた食べたくなる（爆）。
作ったよ〜のご紹介♪♪
ワニの国の怪獣家のreeちゃんがポークwithズッキーニを作って記事にしてくれました！
reeちゃん、ありがとう〜〜
もうreeちゃんとも長い付き合いで...最初にコメントいただいたのは愛猫が死に瀕していた時。
動物大好きreeちゃんが励ましてくれてね。
とっても悲しく辛い時でしたが新たな出会いに元気ももらいました。
それは2010年、８年前のちょうど11月。
なんかもっと長い付き合いって気がしちゃいます。
フロリダと東京、とっても離れてるのにブログのおかげでなんと身近に感じることか！
reeちゃんのポークwithズッキーニの記事はこちら→つくれぽ♪ ポークwithズッキーニ
この記事にpcommeparisちゃんと、すなちゃんも、「これ美味しいよね〜」とコメントしてくれてたのもとても嬉しかったです。
ありがとう〜！
ブログやっててよかったと日々感謝です
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来て下さってありがとう。
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この記事へのコメント
🍎の美味しいこの季節には
ノルマンデーポークぴったり
ですよね🙌
きなこに許可もらってこれは作る
っきゃないかな⁉️
Leeちゃんさんとの出会い…
お付き合い…そんなに前から
だったんですね♥️
そう遠くにいても繋がれる
そこがブログのいい所🎵
私も出会いに感謝♥️だな~✌️
ノルマンデーポークぴったり
ですよね🙌
きなこに許可もらってこれは作る
っきゃないかな⁉️
Leeちゃんさんとの出会い…
お付き合い…そんなに前から
だったんですね♥️
そう遠くにいても繋がれる
そこがブログのいい所🎵
私も出会いに感謝♥️だな~✌️
2018/11/14(水) 02:27:14 | URL | mika #-[ 編集]
うわぁ〜〜
またまた簡単でお洒落で美味し
そうならお肉料理ですね(๑･̑◡･̑๑)
これも、私作れそうかも？
りんごでお肉が見えないのが
笑えます(*ﾟ∀ﾟ*)
またまた簡単でお洒落で美味し
そうならお肉料理ですね(๑･̑◡･̑๑)
これも、私作れそうかも？
りんごでお肉が見えないのが
笑えます(*ﾟ∀ﾟ*)
2018/11/14(水) 07:16:16 | URL | かこ #-[ 編集]
うんうん、
ブログを通じて距離を感じないの分かる！
豚肉りんご合うよね〜。
私はフランベしないけど
（妻さまの事故で、更にやる気失せた）
きっと更に美味しくなるんだろうな。
そして手羽オレンジサフラン、
これはまだ未挑戦。
舐めたくなるソース？
作るっきゃないね。
末摘花って香りも良くて可愛いのね。
源氏物語ではあら〜な女性なのに（笑）
ブログを通じて距離を感じないの分かる！
豚肉りんご合うよね〜。
私はフランベしないけど
（妻さまの事故で、更にやる気失せた）
きっと更に美味しくなるんだろうな。
そして手羽オレンジサフラン、
これはまだ未挑戦。
舐めたくなるソース？
作るっきゃないね。
末摘花って香りも良くて可愛いのね。
源氏物語ではあら〜な女性なのに（笑）
2018/11/14(水) 08:51:33 | URL | pcommeparis #-[ 編集]
シードル＝アップルサイダーでいいよね？
こっちの豚ロース、パサつきやすいんだけど
これならしっとり出来そうだもんね
ダンナはポークにはアップルソース！の人だから
これ絶対気に入るだろうな
明日作っちゃおうかな～
こっちの豚ロース、パサつきやすいんだけど
これならしっとり出来そうだもんね
ダンナはポークにはアップルソース！の人だから
これ絶対気に入るだろうな
明日作っちゃおうかな～
mikaちゃん＞きなこに許可もらってこれは作る
っきゃないかな⁉️
うふふ。りんごはみんなきなたんのものと思ってるのかな。
許可はきっと下りないと思うわ。
というか、きっとこれを作ってもきなたんのために作ったと思いそう！（笑）
＞お付き合い…そんなに前から
だったんですね♥️
もうブログも10年以上やってるから...
そこまで長く続けてる人って多くないので、昔と今ではお友達もずいぶん入れ替わったかな〜。
実は今も付き合いがある人の中で一番古いのはKAYOKOさんなの！
かこさん＞またまた簡単でお洒落で美味し
そうならお肉料理ですね(๑･̑◡･̑๑)
これもフライパン一つのお料理ですから。
私のお料理、そんなのばっかりですね（笑）。
＞りんごでお肉が見えないのが
笑えます(*ﾟ∀ﾟ*)
そうなんです〜〜！
pcommeparisちゃん＞私はフランベしないけど
（妻さまの事故で、更にやる気失せた）
いい写真撮ろうと欲が出ちゃったから（笑）。
普通にフランベしても、髪の毛焦がすようなことにはならないと思うし、フランベしなくてもアルコールは飛ぶしね。
＞末摘花って香りも良くて可愛いのね。
ええ〜、それってサフランの日本語名？
そんな昔から日本にあった？？
...と思ったら、紅花の古名とか？
すなちゃん＞シードル＝アップルサイダーでいいよね？
そそ。仏語でシードル、英語でサイダー。
イギリス行くと、パブでご当地の生サイダー飲めたりするのよん。
それも好き！
＞ダンナはポークにはアップルソース！の人だから
これ絶対気に入るだろうな
もしくは、「やっぱりりんごはアップルソース！」か...
気に入っていただけるといいな〜。
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やっぱり私も生牡蠣が一番好き！
美味しいですよね(*^◯^*)
11時って、妻さんにとっては早い
時間かな？
たっぷり9時間、それは最高でかこRのつく月妻さんとの冬の恒例の牡蠣ですね。
ご主人様、ハッピ姿。
妻さんもハッピ着ておられるのかな？
このレモンの去年から買おうと思ってました。
この冬こそですよ。みーモフママユニクロと楽天とDAISOといや～～～、このカレー豪華だわ～！
残り物って美味しいよね
こんなタペストリーあるんだ～
ワタシもツリー置く場所ないから、最初は壁にガーランドとライトを貼り付けよSnugglebuttユニクロと楽天とDAISOと寝かせたカレーは更に美味しいもんね～（笑）
私 もう１年半くらい？いや２年くらいお洋服買ってないかも！！何１つ！
最初に京都行ったころとは７キロ、
小笠原行った頃りぷママユニクロと楽天とDAISOとこんにちはこんな面白いタペストリーがあるんですね。初めて見ました。
ユニクロのセーターの緑。
わたし、こんな感じの色好きです。
この間のＶネックのもお似合いだったし
きyunkoユニクロと楽天とDAISOとおはようございますカレー2日分あるとゆっくり
お出掛け出来て良いですね！
私も今度沢山のカレー作りたいと
思います(๑･̑◡･̑๑)
セーターとても素敵なグリーンで
すね。
妻さんにお似合いだとかこユニクロと楽天とDAISOとおはようございますカレーの作り置き２日目があると
ゆっくりお出掛け出来て良い
ですね(*ﾟ∀ﾟ*)
私もカレー沢山作りたいと思い
ます(笑)
セーター凄く素敵なグリーンですね！
早く来た所を見かこJambalaya（ジャンバラヤ）reeちゃん
＞えーーーークラゲで納豆アレルギーとは！！
納豆大好き娘に言っておかなくちゃ（笑）。
大好きなものが食べられなくなったら大変だもんね。
私が納豆で蕁麻疹愛されている妻豪華なチキンカレーyunkoさん
＞うちのだんなさんは、yunちゃんのだったら
これが一番美味しいよ！とかあるのかな。
聞いてみればいいのに〜。
きっとご主人様も「yunちゃんのこれが世界で一愛されている妻Jambalaya（ジャンバラヤ）おはようございますジャンバラヤ、私好んで食べたいと
思った事がないけど、妻さんのを
見たら食べたくなりました〜〜♬
骨付き鶏モモちゃんで・・・
凄く美味しそう〜〜(*ﾟ∀ﾟ*)
食べたいです(かこJambalaya（ジャンバラヤ）えーーーークラゲで納豆アレルギーとは！！
納豆大好き娘に言っておかなくちゃ（笑）。
でかいお肉でジャンバラヤ、いいねぇ～。
娘が妻ちゃんのジャンバラヤが大好きだかree豪華なチキンカレーカレー以外にも
M子ちゃんの〇〇が世界で一番って
メニューいっぱい妻さんあるからなぁ~
でもホントこのカレーは絶品だもんな。
ホントいつになったら妻さんメニューを
心mika豪華なチキンカレーおはようございますとても美味しそうなカレーです。
骨付き鶏モモ肉で、これは良い
ですね。
私自分でも良く分からないのですが
多分、こういうカレーが好きみたい
です(笑)
でも、田舎の私はかこ豪華なチキンカレーこんな大きい骨付きでやった事はなかったわ。
そりゃ豪華だわ～。
今日は残り物のとんかつをソースカツ丼だよ。
バスケ練習だけだからちょっと今日は楽。
糖質制限は血液ree豪華なチキンカレー確かに最近スーパーで日頃見ない食材が出てますね。
クリスマスのとお正月のと。
この間クワイを見ましたが、おせちを作るまで持つのかな？
このカレー食べたい～。
妻さみーモフママCoq au vin（鳥の赤ワイン煮込み）yunkoさん
＞お料理用なのがスペイン産のデザートワインなのです。コクが出るかと買ったんですよ。
デザートワインということは甘いのかしら。
それを使うともっと美味しい愛されている妻豪華なチキンカレーアーモンドサーモンも、読めました。ありがとうございます。
ありがとうございます！！
ありがとうございます！！！
妻さんのブログは、参考になるので本当に助かります。千恵豪華なチキンカレーアーモンドサーモンも、読めました。ありがとうございます。
ありがとうございます！！
ありがとうございます！！！
妻さんのブログは、参考になるので本当に助かります。千恵豪華なチキンカレー妻さんは、幸せですねー。
でも、美味しいご飯作ってらっしゃるからかー。
うちのだんなさんは、yunちゃんのだったら
これが一番美味しいよ！とかあるのかな。
考えちゃう^yunkoCoq au vin（鳥の赤ワイン煮込み）冬に合う妻さんのお料理…
煮込み料理ではコレCoq au vin
が一番好きだな
牛肉も豚肉も好きだけど…
やっぱりチキンが一番安心だし
好きなんですよね。
ホント色からしてもXmmikaCoq au vin（鳥の赤ワイン煮込み）おはようございます赤ワインで煮込んで・・
美味しそうですね(*ﾟ∀ﾟ*)
この時期にはピッタリですね！
そう、クリスマスにピッタリ(๑･̑◡･̑๑)
赤ワインの風味がこちらまで
届いて来そうな感じでかこCoq au vin（鳥の赤ワイン煮込み）あ～確かに王道だよね
今日はこれにしようかと思ったけど
冷凍庫にあるチキンじゃ足りないな・・・
かと言って買い出しに出るのも億劫なグータラなワタシ
もうすぐ4時なのSnugglebuttCoq au vin（鳥の赤ワイン煮込み）おいしそ～～～！！
色もいいね。
今日はもう作る時間ないから無理だ・・・。
あと2時間したらゲームに行くし。
じゃがいもはカロリーは低いけど糖質が高いんだよ。
だかreeCoq au vin（鳥の赤ワイン煮込み）やっぱりこのコッテリ赤ワイン煮込みは冬のご馳走だね！
夏は白ワイン煮込みを作りたくなる。
そういえば私が持ってるフレンチの料理本に載ってたのが
フランス人のシェフりぷママCoq au vin（鳥の赤ワイン煮込み）今日お店で巨大なカリフラワーが安かったので買ってきました。
生で食べてみようと思います。
が、殺菌の意味もこめてさっと湯通しするかも…。
あらら、ちょっと心配？しみーモフママ青のり風味のヤバいポテトりぷママさん
菜の花、去年も今頃から出始めた気がするの。
そしてお正月を前に３倍以上の値段になった！！！
食べるなら今！
＞後ろのニーチャのお腹が～ ヤバい？！
愛されている妻Coq au vin（鳥の赤ワイン煮込み）美味しそう〜。
鶏肉がもしかしたら1番好きかもしれない。
お料理用なのがスペイン産のデザートワインなのです。コクが出るかと買ったんですよ。
大丈夫かな。
ここ見たらyunko青のり風味のヤバいポテトやばいポテト、本当にやばかった（笑）
既にブログにあげちゃったので
事後承諾なんだけど
この場を借りてりぷママさまにも御礼申し上げます。
なぬっ？青のり味？？？
本pcommeparis青のり風味のヤバいポテトわたしもカリフラワーは生派。
カリッとして(駄洒落ではないの)美味しいですよね。
居ない方が多いから、ほうっておけるのは
嬉しいです^_^
ピンクペッパーも可愛い。
買っyunko青のり風味のヤバいポテトおはようございます私も、青のりかけてポテトを焼くのが好きです
風味良くなりついつい手が出ちゃいますね♫
アーモンドサーモンも美味しそう～
これも大好きです(^O^)／
カリフラワー、まだかこ