いい肉を味わう

国産牛ですが、いい感じにサシの入ったステーキ肉が買えたので、これをメインにメニューを考えます。



１枚100g弱と肉のボリュームがあまりないので、何かスープを...と考えていましたが、冷凍庫の中からいいもの発見！
栗とオレンジを使ったスープ（Chestnut & orange soup）です→とっておきの極上スープ



それならば、ジャガイモはシンプルにオーブン焼き。
冷凍シューストリングを180℃（予熱なし、上段）で40〜50分。



その間に。
サラダを用意して、スープを温め。
強火で肉をジャンジャンと。
いい肉なのでとってもシンプルに塩胡椒のみ。



オーブン焼きチップス、焼き上がりました！
これが食べても太らないの！



スープも温まりました！



ちょっと硬めだったけど、噛めば噛むほど味の出てくるいいお肉。
ホースラディッシュを少し添えていただきました。
簡単で楽させてもらっちゃったし（笑）。
満足満足



ただね。翌朝体重アップ。
原因はお昼に食べたおでんかな？と疑ってます。
たっぷり入れたおでんだね、あれは高カロリーの揚げ物だもんね〜。
まだまだ残っているのにどうしましょ。
...って、絶対食べるに決まってるんだけどね。
主婦ですから！（笑）



作ったよ〜のご紹介♪♪
noodle's noteのnoodleさんがチキンブレストinポートワインを作って記事にしてくれました！
noodleさん、ありがとう〜〜
お借りしたこの写真はなんとnoodleさんご自身が撮られたもの！
これ、動物園じゃないんです！
南アフリカの保護区のようなところなんです！
noodleさん、サファリに行かれたんです！！！
本物のレオパードに本物のレオパード柄（笑）。
なんと美しいことか！


旅行中もオンタイムで美しい景色など見せていただき、うっとりしていました。
今も南アフリカ旅行記どんどんアップ中。
羨ましく、楽しませてもらってます。
運転しない我が家は特に旅行に制約多すぎて（涙）。
noodleさんのチキンブレストinポートワインの記事はこちら→Chicken Breast In Port Wine
それにしても、シンガポールでアルコールの高いことにはびっくり。
ポートワインの安いもので3700円くらいですって
シンガポールに行く時はポートワイン持っていきますっ！





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