いい肉を味わう

国産牛ですが、いい感じにサシの入ったステーキ肉が買えたので、これをメインにメニューを考えます。
2018/11/7-2


１枚100g弱と肉のボリュームがあまりないので、何かスープを...と考えていましたが、冷凍庫の中からいいもの発見！
栗とオレンジを使ったスープ（Chestnut & orange soup）です→とっておきの極上スープ
2018/11/7-1


それならば、ジャガイモはシンプルにオーブン焼き。
冷凍シューストリングを180℃（予熱なし、上段）で40〜50分。
2018/11/7-3


その間に。
サラダを用意して、スープを温め。
強火で肉をジャンジャンと。
いい肉なのでとってもシンプルに塩胡椒のみ。
2018/11/7-4


オーブン焼きチップス、焼き上がりました！
これが食べても太らないの！
2018/11/7-6


スープも温まりました！
2018/11/7-5


ちょっと硬めだったけど、噛めば噛むほど味の出てくるいいお肉。
ホースラディッシュを少し添えていただきました。
簡単で楽させてもらっちゃったし（笑）。
満足満足
2018/11/7-7


ただね。翌朝体重アップ。
原因はお昼に食べたおでんかな？と疑ってます。
たっぷり入れたおでんだね、あれは高カロリーの揚げ物だもんね〜。
まだまだ残っているのにどうしましょ。
...って、絶対食べるに決まってるんだけどね。
主婦ですから！（笑）



作ったよ〜のご紹介♪♪
noodle's noteのnoodleさんがチキンブレストinポートワインを作って記事にしてくれました！
noodleさん、ありがとう〜〜
お借りしたこの写真はなんとnoodleさんご自身が撮られたもの！
これ、動物園じゃないんです！
南アフリカの保護区のようなところなんです！
noodleさん、サファリに行かれたんです！！！
本物のレオパードに本物のレオパード柄（笑）。
なんと美しいことか！
2018/11/9-15

旅行中もオンタイムで美しい景色など見せていただき、うっとりしていました。
今も南アフリカ旅行記どんどんアップ中。
羨ましく、楽しませてもらってます。
運転しない我が家は特に旅行に制約多すぎて（涙）。
noodleさんのチキンブレストinポートワインの記事はこちら→Chicken Breast In Port Wine
それにしても、シンガポールでアルコールの高いことにはびっくり。
ポートワインの安いもので3700円くらいですって
シンガポールに行く時はポートワイン持っていきますっ！





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NoTitle

お車運転されないと確かに海外は制約されることも多いですよね。ツアーに入るか、車が無しでも動きやすいところに行くか。ヨーロッパの都市はあまり車は必要ないですが、田舎は車が便利ですしね。ケープタウンはあるほうが便利ですけど、費用は少しかさみますが半日ツアーや１日ツアーや数日ツアーなど現地からのツアーに入れば楽しめると思いますよ。でも、日本から遠いですよね〜。

今、豚肩ロースとレンコンとごぼうのトマト煮を作ってます。美味しくできると良いのですけど。

こんにちは

リアルヒョウ柄？鮮やか！
いま、ブログで見てきましたが
やっぱり現地で見たら、凄い感動しそうです。

おでん、太るんですね、、、しょぼん。
大好きなんですよ。しみしみ大根も卵も昆布もはんぺんも練り物もみんな好き。
うち、ストーブあるので、これからの季節は作りがちなのです。その上、おでんだと
呑んじゃうから。笑
ふたり暮らしだと、だいぶ残りますよね、
うちも同じです。
  • 2018-11-08 :
  • yunko URL :
  • 編集

NoTitle

シューストリングスって体重に出ないんですね～。
それはうれしや。
オーブンで焼くと油も必要ないし、言うことないですね。

だけど、おでんは体重にひびくのか...。
冬はおでんの登場率高いし、それに数日続いてしまうことも多いから。
でもいいこと聞きましたよ。
ありがとうございます。

このレオパードすごい。
全身タイツみたいです。
きれいだなぁ。
自然って本当にきれいなものを生み出しますよね。
  • 2018-11-08 :
  • みーとモフのママ URL :
  • 編集

NoTitle

おでんは太る！！って言い過ぎたかな～（笑）
でもホントにそうでしょ？！
あとね～
お鍋も太る！！（笑）
カロリー低そうなのでも。

昨日かおととい見たテレビでマッチョな外国人が言ってた！！
いつもよりほんの少しでも塩分を摂り過ぎると相当な水分を身体が欲するって！！
もう和食やめたいけど　そういうわけにもね～
和食には和食の良さがあるし。

NoTitle

私も一昨日がっつりラーメン食べてしまって、でもそんなに驚くほど増えてなかったからよかった、と思った今日、お友達とお寿司だったんだ。
やばいやばい。
  • 2018-11-09 :
  • ree URL :
  • 編集

おはようございます

うわぁ〜〜
見るからに良さそうなお肉ですね。
私だったら、シンプルに塩コショー
に・・・と思っていたのですが
妻さんは？
やはり同じで嬉しいです。
後は、ポテトにサラダにスープ
これが一番かな(๑･̑◡･̑๑)
  • 2018-11-09 :
  • かこ URL :
  • 編集

NoTitle

え～～～、イモだもん沢山食べたら太るでしょ～？(笑)
練り物は粉入ってるし揚げてあるから太るかもね～
ああ3日目くらいのおでんの大根食べたい！

1枚100gは妻ちゃん家じゃ小さいよね
でも噛み応えがあって美味しかったなら満腹感ありかな
今週はステーキランチ無しだったの
これを読むまで平気だったのに、もう肉食べたくなって来たよ！

リアル…レオパード…
ホントきれいだわぁ～v-221
保護区と言えども…かなり接近して
写真撮ってますよねv-237v-236
すごいわぁ～v-221

お肉もさしが入っていていいお肉だと
Simpleに塩コショウだけでたべるのが
一番美味しいですね～v-238
りぷママさんもじゃがいもダイエット
本格的に始めるみたいだし…v-221
私も経過次第で後に続かなくては…(笑)
そしたら…妻さん直伝のシューストリング
お腹いっぱいたべられますよね。

  • 2018-11-09 :
  • mika URL :
  • 編集

NoTitle

この頃、身体がお肉を欲しがります～（爆）

アフリカいいなあ～行きたい！！
でも、もうあの主催者のはもう懲り懲り　この頃ひとり参加も疲れて来ちゃった　年かな（（笑）
  • 2018-11-09 :
  • まつもと URL :
  • 編集

NoTitle

v-354noodleさん
＞でも、日本から遠いですよね〜。
一番のネックはそこだと思うの。
アフリカそのものが遠くて、格安航空券ではほとんど行かれない。
以前にチュニジアに行った時も、こちら（東京）からチュニジアまでの航空券は手配できなくて、エールフランスのマイレージで別口で手配した記憶が...
日本からいくと、ほぼ地球の正反対だし。
ヨーロッパからだとアフリカは近いのにね。

つくれぽ、次記事でご紹介予定。
待っててね〜♪

v-354yunkoさん
＞やっぱり現地で見たら、凄い感動しそうです。
ね〜、一生の思い出になるだろうな。
ほぼ地球の反対側だもん。
行きたいけど遠いよね〜〜。

＞おでん、太るんですね、、、しょぼん。
太るというか...体重計に乗ると数字が増えてるの。
大根なんていくら食べても大丈夫そうな気がするのに、あれはやっぱり塩分なのかなんなのか。
体重増えてると憂鬱になっちゃう。
そしておでんは夫が食べるのは１回だけなので、後は全部私。
体重も高値安定中（涙）。

v-354みーもふママさん
＞シューストリングスって体重に出ないんですね～。
うん！
オーブン焼きのシューストリングは大丈夫！
カリカリで美味しいし♪

＞だけど、おでんは体重にひびくのか...。
残り物を一人で食べてるんだけど、体重も高値安定で...体重いと憂鬱だし。
煮込んだ大根って美味しくて、絶対太りそうもなさそうなのにね。

ね〜！レオパード、本当に美しい！！！

v-354りぷママさん
＞おでんは太る！！って言い過ぎたかな～（笑）
いや、言い過ぎじゃない。
実際、残りをお昼に食べてる私の体重も高値安定中。
体重多いとなんか気分も重いし。

＞いつもよりほんの少しでも塩分を摂り過ぎると相当な水分を身体が欲するって！！
別に喉乾くとかそういうこともなかったし、しょっぱいとも思わなかったけど...和食は塩分あるもんね。
うちはやっぱり洋食で行くかな（笑）。

v-354reeちゃん
ラーメンにお寿司？
ダイエットもたまには息抜きも必要よ！
ストレスだって太る原因になるんだもの。
美味しければ後悔なし！（笑）

v-354かこさん
＞私だったら、シンプルに塩コショー
に・・・と思っていたのですが
やっぱりいい肉はシンプルに食べるのが一番ですよね。
しかも簡単で楽チンだし（笑）。

v-354すなちゃん
＞え～～～、イモだもん沢山食べたら太るでしょ～？(笑)
それがね、このオーブン焼きシューストリングは大丈夫なの！
たくさん食べても、思ったより量食べてないのかも。
カリカリで食べ応えあるし。
やっぱりやばいのはパンやご飯、麺類の白い炭水化物。
ジャガイモは野菜だもん。

＞1枚100gは妻ちゃん家じゃ小さいよね
でも噛み応えがあって美味しかったなら満腹感ありかな
逆に黒毛和牛の脂ののったやつなんか、100gも食べられないかも。
これはちょうどいいかなって感じだったわ。
ええ〜、今週はステーキランチなし？
楽しみにしていたものがないとストレスになりそう〜！
どっかで埋め合わせしてね♪

v-354mikaちゃん
＞リアル…レオパード…
ホントきれいだわぁ～
リアルレオパードだよね。
写真で見ても美しいのに、自分の目で見たらどんなに美しいことだろうかと。
しかも動物園ではなく、野生だもんね。
ただ、これはズームで撮ったようよ。
あまり近づいて、野生動物の邪魔してもいけないしね。

＞私も経過次第で後に続かなくては…(笑)
mikaちゃんはジャガイモには心理的な抵抗がかなりありそうだけど。
悪いのはパンやご飯、麺類などの白い炭水化物。
ジャガイモは野菜だもん！
シューストリングもオーブン焼きなら体重に影響しないよ。
ステーキ＆チップスくらいなら逆に体重減る系。

v-354あきちゃん
＞アフリカいいなあ～行きたい！！
でも、もうあの主催者のはもう懲り懲り　
南アフリカって、ほぼ地球の反対側だもん。
行くのも大変！
って、あきちゃんは行くのも大変なところにたくさん行ってるよね〜。
でもお客さんを大事に扱わない主催者って...
競争相手がいないのかしら。
そのうちお客さん誰もいなくなっちゃいそうな気がするけど。
  • 2018-11-09 :
  • 愛されている妻 URL :
  • 編集
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プロフィール

愛されている妻

Author:愛されている妻
イギリス人の夫と結婚して、31年目。
結婚したときは、想像してなかった。今でもこんなに幸せとは。
専業主婦で食べることが好き。旅行が好き。おしゃれが好き。猫が好き。夫が好き。
現在は猫いない生活中。
コメント大歓迎♪♪

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