マッシュルーム祭り 1日目
- 2018-10-05 :
- 食べ物
先日、保険屋さんに行ってきました。
そこは3つ先の駅。
遠くはないけど、降りる用事もなく、私の生活圏外です。
が!
そこで見つけちゃったのよ〜〜!
人が次々吸い込まれていく八百屋さん。
とても安い上に普通の八百屋さんでは見かけない珍しいお野菜も多々。
この八百屋さんすごい!
なんと、マッシュルームの大箱が480円!!!
こんな箱売りしている八百屋さん、見たことない。

最近は近くのスーパーでも小さなマッシュルームが5〜6個入りで198円とか。
使うとなれば2パックくらいは買いたいわけで、メインの食材ではないものに400円は高いし。
それがこんなにたくさん!!!
10パック分くらいはあるのではないでしょうか。
もう嬉しくって〜〜〜
ルンルンってやつです(笑)。
急遽、マッシュルーム祭り開催決定
マッシュルームを使うレシピはたくさんあるのですが、夫が一番食べたいのはアレだろうなと...
「M子ちゃんがそう言うなら」と前夜の会議でメニューも決定(笑)。
買ってきました。
ちょうどひき肉が特売で100g88円。
ほうれん草はひと束198円。
マッシュルームはたっぷり20個以上、1/4箱ほど使いました。
*マッシュルームはキノコなので水洗いはせず、汚れはティッシュなどで拭き取ってください。

たまねぎはみじん切り、マッシュルームはスライス。
一切れ生で食べてみましたがホクホク?ポクポク?とした食感とわずかな苦みと甘み、そして香り。
美味しい〜!
ほうれん草とジャガイモは電子レンジで加熱準備。

たまねぎとひき肉はバター少々で炒め、塩胡椒ナツメグ。

最近は油もなるべく控えめにしようとしています。
フライパンの水分をなるべく残しました。

レンチンして水に取り、絞ったほうれん草をひき肉の上に広げ、

残った水分でマッシュルームを炒め、

ほうれん草の上に広げました。

レンチンしたジャガイモをつぶし、バターや牛乳、生クリーム、塩胡椒・ナツメグを加えてマッシュポテトを作り、キャセロールの一番上。
パレットナイフで表面を滑らかにしました。
フォークで波目模様や格子模様にするのが一般的ですが...
うふふ。
何を描こうかな〜。

Autumn(秋)とキノコにしました〜。
お絵かきはなるべく太く深く入れるのがコツ。

180〜200℃のオーブンで色づくまで40分から1時間。
ジャガイモが膨らみます♪

上のキノコはボケたけど、まあまあの出来かな。

夫が取り分けてくれます。

私のお皿。
イギリス家庭料理、シェパードパイ
熱々ハフハフ。
マッシュルームがなかなか手に入らなかったので、意外と久しぶり。
おなかいっぱい食べました。
ごちそうさま〜

作ったよ〜のご紹介♪♪
Noodle's Noteのnoodleさんがイタリアンローストポークを作って記事にしてくれました!
noodleさんありがとう〜〜

先日もコテージパイのリメイク記事を書いたときにnoodleさんからコメントをいただいたのですが...
→コテージパイの残りをリメイク
>我が家のコテージパイには(わたしが知っているイギリス人の家はどこもそうなので)缶詰のトマトも入ってミートソースっぽいので、
へ〜、トマト缶入りなんだ〜と驚いたものです。
シェパードパイもコテージパイも基本はひき肉とジャガイモ。
家庭料理なので、それこそ家庭の数だけレシピもあるだろうとは思っていましたが。
こんな発見もブログならでは!
そしてこちらのご主人様は週末にお料理するのが気分転換とか。
こんな風にサービスされてみたいっ!

noodleさんのイタリアンローストポークの記事はこちらから→Italian Roast Pork
Thank you for visiting my blog and I will greatly appreciate it if you click those three buttons.
来て下さってありがとう。
クリックしてもらえるととてもうれしいです♪


そこは3つ先の駅。
遠くはないけど、降りる用事もなく、私の生活圏外です。
が!
そこで見つけちゃったのよ〜〜!
人が次々吸い込まれていく八百屋さん。
とても安い上に普通の八百屋さんでは見かけない珍しいお野菜も多々。
この八百屋さんすごい!
なんと、マッシュルームの大箱が480円!!!
こんな箱売りしている八百屋さん、見たことない。

最近は近くのスーパーでも小さなマッシュルームが5〜6個入りで198円とか。
使うとなれば2パックくらいは買いたいわけで、メインの食材ではないものに400円は高いし。
それがこんなにたくさん!!!
10パック分くらいはあるのではないでしょうか。
もう嬉しくって〜〜〜

ルンルンってやつです(笑)。
急遽、マッシュルーム祭り開催決定

マッシュルームを使うレシピはたくさんあるのですが、夫が一番食べたいのはアレだろうなと...
「M子ちゃんがそう言うなら」と前夜の会議でメニューも決定(笑)。
買ってきました。
ちょうどひき肉が特売で100g88円。
ほうれん草はひと束198円。
マッシュルームはたっぷり20個以上、1/4箱ほど使いました。
*マッシュルームはキノコなので水洗いはせず、汚れはティッシュなどで拭き取ってください。

たまねぎはみじん切り、マッシュルームはスライス。
一切れ生で食べてみましたがホクホク?ポクポク?とした食感とわずかな苦みと甘み、そして香り。
美味しい〜!
ほうれん草とジャガイモは電子レンジで加熱準備。

たまねぎとひき肉はバター少々で炒め、塩胡椒ナツメグ。

最近は油もなるべく控えめにしようとしています。
フライパンの水分をなるべく残しました。

レンチンして水に取り、絞ったほうれん草をひき肉の上に広げ、

残った水分でマッシュルームを炒め、

ほうれん草の上に広げました。

レンチンしたジャガイモをつぶし、バターや牛乳、生クリーム、塩胡椒・ナツメグを加えてマッシュポテトを作り、キャセロールの一番上。
パレットナイフで表面を滑らかにしました。
フォークで波目模様や格子模様にするのが一般的ですが...
うふふ。
何を描こうかな〜。

Autumn(秋)とキノコにしました〜。
お絵かきはなるべく太く深く入れるのがコツ。

180〜200℃のオーブンで色づくまで40分から1時間。
ジャガイモが膨らみます♪

上のキノコはボケたけど、まあまあの出来かな。

夫が取り分けてくれます。

私のお皿。
イギリス家庭料理、シェパードパイ
熱々ハフハフ。
マッシュルームがなかなか手に入らなかったので、意外と久しぶり。
おなかいっぱい食べました。
ごちそうさま〜


作ったよ〜のご紹介♪♪
Noodle's Noteのnoodleさんがイタリアンローストポークを作って記事にしてくれました!
noodleさんありがとう〜〜


先日もコテージパイのリメイク記事を書いたときにnoodleさんからコメントをいただいたのですが...
→コテージパイの残りをリメイク
>我が家のコテージパイには(わたしが知っているイギリス人の家はどこもそうなので)缶詰のトマトも入ってミートソースっぽいので、
へ〜、トマト缶入りなんだ〜と驚いたものです。
シェパードパイもコテージパイも基本はひき肉とジャガイモ。
家庭料理なので、それこそ家庭の数だけレシピもあるだろうとは思っていましたが。
こんな発見もブログならでは!
そしてこちらのご主人様は週末にお料理するのが気分転換とか。
こんな風にサービスされてみたいっ!

noodleさんのイタリアンローストポークの記事はこちらから→Italian Roast Pork
Thank you for visiting my blog and I will greatly appreciate it if you click those three buttons.
来て下さってありがとう。
クリックしてもらえるととてもうれしいです♪



コメントの投稿
おおー💡
こりゃすごい😊👏
この量でこのお値段~👛✋
そりゃマッシュルーム🍄祭り
したゃう(笑)しちゃう~(笑)
そしてお得意のイラストが可愛い
✴️シェパードパイ✴️ふんだんに
入ってる🍄がいい仕事してくれ
てるんだろうな~♥️
まだまだある🍄は…
あれと❗あれに❗
するのかな⁉️
こりゃすごい😊👏
この量でこのお値段~👛✋
そりゃマッシュルーム🍄祭り
したゃう(笑)しちゃう~(笑)
そしてお得意のイラストが可愛い
✴️シェパードパイ✴️ふんだんに
入ってる🍄がいい仕事してくれ
てるんだろうな~♥️
まだまだある🍄は…
あれと❗あれに❗
するのかな⁉️
こんにちは
マッシュルーム、たしかに
それなりな値段ですよね。
ほかのキノコは安めになっても
大安売りのマッシュルームって
あんまり見ないなあ。
こんな大箱だったらラッキーでしたねー!
ほくほくしてそうで、見てても
美味しそう。
マッシュルーム祭り第2弾は何だろう?
それなりな値段ですよね。
ほかのキノコは安めになっても
大安売りのマッシュルームって
あんまり見ないなあ。
こんな大箱だったらラッキーでしたねー!
ほくほくしてそうで、見てても
美味しそう。
マッシュルーム祭り第2弾は何だろう?
No title
お料理してれるだんなが欲しい!!
うちはやるって言ってもBBQかアメリカンな朝食のみ。
片づけは全部私だし。
今夜、ハイスクールのフットボール観戦に行くか迷ってて(お天気が悪いから)、行くとなったらジャンクフードの夕食だわ~。
うちはやるって言ってもBBQかアメリカンな朝食のみ。
片づけは全部私だし。
今夜、ハイスクールのフットボール観戦に行くか迷ってて(お天気が悪いから)、行くとなったらジャンクフードの夕食だわ~。
No title
おはようございます
マッシュルーム凄ーい!!
本当にお安いですね
これはお買い得です(^O^)/
マッシュルームもほうれん草もたっぷりの
シェパードパイ本当に美味しそう~~♬
こう言うお料理をすぐに作れる妻さんも
凄いです(*´∀`*)
マッシュルーム凄ーい!!
本当にお安いですね
これはお買い得です(^O^)/
マッシュルームもほうれん草もたっぷりの
シェパードパイ本当に美味しそう~~♬
こう言うお料理をすぐに作れる妻さんも
凄いです(*´∀`*)
No title
ドキドキ
ドキドキ
大当たり〜!!!
キノコさん、八百屋さん、ありがとう!
お陰で私の予想が
当たりました。
ま、
昨日外したから原点だけど、
やっぱり来たね〜シェパードパイ。
我が家も今日、マッシュルーム祭りだったの、
ドキドキ
大当たり〜!!!
キノコさん、八百屋さん、ありがとう!
お陰で私の予想が
当たりました。
ま、
昨日外したから原点だけど、
やっぱり来たね〜シェパードパイ。
我が家も今日、マッシュルーム祭りだったの、
No title
これは本当におやすい。
マッシュルームってしいたけ栽培みたいに量産できないんですかね?
いつもスーパーでは安定の結構なお値段ですよね。
妻さんはいつもお絵かきもお上手。
うちにはパレットナイフがないせいかな。
上手に表面をならせないんです。
私の腕かもですが。
きれいに焼けて、焼き色のところがカリカリしておいしいですよね~。
お料理してくれるご主人様、ほんとうらやましい。
しかもワインなどついでくださるんですね。
疲れも吹っ飛びますね。
マッシュルームってしいたけ栽培みたいに量産できないんですかね?
いつもスーパーでは安定の結構なお値段ですよね。
妻さんはいつもお絵かきもお上手。
うちにはパレットナイフがないせいかな。
上手に表面をならせないんです。
私の腕かもですが。
きれいに焼けて、焼き色のところがカリカリしておいしいですよね~。
お料理してくれるご主人様、ほんとうらやましい。
しかもワインなどついでくださるんですね。
疲れも吹っ飛びますね。
No title

ねーーっ、すっごい安いでしょ。
これなら心置き無くマッシュルームが使える!
そうなの。
シェパードパイもマッシュルーム多いほうが美味しい。
あれとあれ?
mikaちゃんの考えるあれはなんだろ?
でもきっとひとつは合ってると思う!

>大安売りのマッシュルームって
あんまり見ないなあ。
他のキノコ類は安いのにね。
売れないのかな〜って思うわ。
和食にマッシュルーム...使わないもんね。
マッシュルーム祭り、まだ少し続きます(笑)。

>うちはやるって言ってもBBQかアメリカンな朝食のみ。
片づけは全部私だし。
もしかして普段から片付けしてくれないの?
うちは食洗機なかった時は洗い物も手伝ってくれてたけど、いまはお皿をキッチンに下げるくらいかな。
料理もしないけど(笑)。

他のキノコは安いのに、マッシュルームだけはほんのちょっとしか入ってなくて高いんですよね。
たっぷり使いたいのに。
>マッシュルームもほうれん草もたっぷりの
シェパードパイ本当に美味しそう~~♬
イギリスの家庭料理です。
おふくろの味という感じでしょうか。
特に男性に好きな人が多いような(笑)。

>お陰で私の予想が
当たりました。
これを当てるとはすごいよ〜!
我が家はマッシュルームあれば、これがもっと頻繁に登場しているはずだったの。
>我が家も今日、マッシュルーム祭りだったの、
pcommeparisちゃん家のマッシュルーム祭り、見たい見たい!参考にしたい!!!

>マッシュルームってしいたけ栽培みたいに量産できないんですかね?
できるはずと思うわ。
キノコなんだし。
ただやっぱり売れないんだと思うの。
和食でマッシュルーム、使わないもんね。
>うちにはパレットナイフがないせいかな。
上手に表面をならせないんです。
パレットナイフがなければ、スプーンの腹でならすといいと思うわ。
マッシュポテトのキャンバスは何回でも書き直しができるし(笑)。
>お料理してくれるご主人様、ほんとうらやましい。
しかもワインなどついでくださるんですね。
素敵よね〜〜〜!!!
我が家は手酌よ。
手っ取り早いから(笑)。
No title
参考にならない。
だって〜、妻さまレシピだもん(^。^)
だって〜、妻さまレシピだもん(^。^)
No title
いやいや〜、手酌もしますよ。お友達がいらしたときにわたしが手酌でワインを飲むので、ちょっとびっくりされますが、欧米人はホスト役なら手酌って普通なのでわたしは全然意識しないでやってます。夫と一緒の時は夫の方がワインが好きなのでいつもワインボトルは夫の側にあるので、ついでくれるときが多いですけどね。
わたしはほうれん草入りのコテージパイ(わたしの感覚ではビーフはコテージパイ、ラムはシェパードパイです。。。)も初めてみました!家庭料理なので色々なんでしょうね。
わたしはほうれん草入りのコテージパイ(わたしの感覚ではビーフはコテージパイ、ラムはシェパードパイです。。。)も初めてみました!家庭料理なので色々なんでしょうね。
No title

>だって〜、妻さまレシピだもん(^。^)
そっか〜。
じゃ、今度は私が当てる!
ポートワインのあれ!

...コメントの内容からnoodleさんでしょうか。
もし違っていたらごめんなさいっ。
>わたしはほうれん草入りのコテージパイ(わたしの感覚ではビーフはコテージパイ、ラムはシェパードパイです。。。)も初めてみました!
そうそうそう!なんだけど、日本ではラムはほぼ手に入らないので、ほうれん草入りをシェパードパイ、シンプルバージョンをコテージパイと「私が勝手に」使い分けてます。
一応、上のリンク先にも「シェパードは牧羊犬なので」って説明もつけてます。
そして、ほうれん草を入れるのもワタシバージョン。
あろうことか、夫は「M子ちゃんの方が美味しいし」という親不孝者!(爆)
No title
あらら、名前、失礼しました!
No title
ほうれん草入れるのもおいしそうですね。マッシュルームもあまり見かけない気がしますが、合うでしょうし、どちらも体にも良さそうだし。
No title

>どちらも体にも良さそうだし。
そそ。
これだけで、他に作らなくて済むし(笑)。
次回、日本から荷物を送ってもらうときに
送ってもらおうかな。
こちらでも買えるかもなので、チェックしてみます!noodleピザが食べたくなってNo titleシラスのピザいいねぇ。
うちもピザなら作るな。
たまーにデリバリーのを買うと、おいしいけど家で作るほどおいしいと思えない。
好きな具材一杯乗せれるしね。
ウォルマreeピザが食べたくなってお家ピザ、美味しそう。
日本だから出来る贅沢なジャコピザですね
Walmart の商品がオンラインで買える世の中便利になりました。
私も美容院、旦那はバリカン。千恵スイスに嫁に行くNo titleりぷママさん
>ポテトロスティっていわゆるハッシュドポテト?みたいな感じかな?
近いけど、ハッシュドポテトよりは揚げてる感が低いかな。
ドイツでも食べられているよ愛されている妻ピザが食べたくなってNo title手作りピザ、σ(^_^)もたまに作るんですけど
好きな具を入れられるのがいいですよね。
しらす、きのこもいっぱい入っておいしそう~あっぴぃスイスに嫁に行くNo titleロスティ、カルディのパック入りしか作ったことないんですけど
σ(^_^)は、ひっくり返す時フライパンにお皿をくっつけて裏返しのまま取り出して
そのままフライパンに滑らせあっぴぃスイスに嫁に行くNo titleすご~い、キレイにひっくり返せている!
私の中で、自分がやったら、ちょっとズレて、端っこが折れたり、コンロにこぼれるイメージだわ~。
これは勇気がいるね。
ハッシKAYOKOスイスに嫁に行くこんにちはパック入りの、カルディで見たことあったかしら。
ひっくり返すときの緊張感たらないですよ。
今でも、そこだけ初々しい新米主婦!
苦笑yunkoスイスに嫁に行くNo titleこれさ、きれいにひっくり返すのって手首のスナップも聞かせないと駄目よね。
私は出来るか自信がないわ。
だからアメリカに嫁に来たのか(笑)。
今夜と明日は息子と2人reeスイスに嫁に行くNo title大阪人ならお好み焼きひっくり返せればヨメに行ける的な?
ひっくり返すの失敗したらハッシュドポテトにしちゃえ!
シンプルだけど美味しそうなお料理だよね
こう言うのはSnugglebuttスイスに嫁に行くNo titleポテトロスティっていわゆるハッシュドポテト?みたいな感じかな? こんがりと美味しそうな焼き目がいいね〜
素材をいかしたシンプル洋食、
参考にさせて頂きますよ〜
りぷママ美容室と夏の予約No titleすなちゃん
>そう、他人の前でクシャミや咳、鼻かみなんて
今の状況では出来ないよね~
うんうん!できない!
そして自分でもマスク外して鼻かむとか怖い。
目が痒くって愛されている妻美容室と夏の予約No title旅の計画って早くしないとダメなのね。
私は行き当たりばったりタイプだから、
用意周到な妻さまを見習わなきゃ。
夫さま、
お誕生日おめでとうございました‼︎
幸せそうなpcommeparis美容室と夏の予約No title私は一昨年の10月からヘアカットしてなくて、毛先が痛み過ぎて何やってもダメ。
本当は娘の卒業式に合わせてカットするつもりだったのにコロナ禍になってしまったじゃないree美容室と夏の予約No titleそう、他人の前でクシャミや咳、鼻かみなんて
今の状況では出来ないよね~
やったらどんな目で見られるかそっちも怖い
ワタシは髪を自分で切っちゃったけど
日本みたいにSnugglebuttお誕生日No titleyunkoさん
お祝いありがとうございます!
>キヌアのサラダもお寿司にしか見えませんよ。
写真だと特にお寿司感があるけど、メインの魚料理なので、実際のサイズはお寿司愛されている妻お誕生日No title夫さんハッピーバースデー!!!
素敵な誕生日ディナーで楽しく過ごされてよかったですね
でもあの混み方は怖い!!!
いくらマスクしてる人が多くても、ソーシャルディスSnugglebuttお誕生日No titleだんな様、Happy Birthday🎉
素敵なディナーと愛しい妻ちゃん、最高だね!!
このパレットのお皿にデザートを盛り付けるって楽しいだろうな、って思っちゃった。
パンがreeお誕生日No titleご主人様、お誕生日おめでとうございます!
とても良いお誕生日のお祝いでしたね。
また1年、お元気で楽しい日々をお過ごしになられますように。noodleお誕生日No title夫様のお誕生日
おめでとうございまーす!!
こちらのお店、良いですね〜
ホント!近くなら行ってみたい!
可愛らしいアミューズといい下仁田ネギのコンフィといい
全部全りぷママドイツを思い浮かべるNo titleみーモフママさん
>お肉そのものって感じなんですか?
ハンバーグみたい?
ハンバーグは遠いかな。
牛肉のパテの方が近いかも。
好きな人は好きなのよね。コンビーフ。
サ愛されている妻お誕生日No titleご主人様、お誕生日おめでとうございます!
幸せな一年になりますようにとお祈りしています。
このお店は忘れられないお店ですね。
だってとてもおいしそうなんですもの。みーモフママdeja vu ?No titleみーモフママさん
>自転車がいいのではと思いますが、妻さんは乗られないかな。
あ〜、確かに。自転車だと早そう。
うちの周りは坂が多いので、家に自転車ないけど。
あと愛されている妻春の味覚No titleすぷまんてちゃん
>私もここ3週間くらいで、2回食べました!
おおお〜〜!それはすごい!
私も今日見かけたけど、近所のスーパーはちょっと高かった(300円オーバー)。
愛されている妻お誕生日ご主人さま、お誕生日だったんですね。
おめでとうございました。
お馴染みのお店ですね。
いつ見てもキレイ。
レストランだなあって思います。
キヌアのサラダもお寿司にyunkoドイツを思い浮かべるNo titleうちの定番になりつつある
ブロッコリーのパングラタン♥︎
茹でなくても大丈夫なら、
一手間省けて嬉しいな〜♪
そして、
フランスにもふるさと納税があれば
もっともっと嬉pcommeparisドイツを思い浮かべるNo titleコンビーフってあまり食べたことないんです。
で、おいしかったという記憶はないんですが、これはおいしかったんですね。
お肉そのものって感じなんですか?
ハンバーグみみーとモフのママ春の味覚稚貝~私もここ3週間くらいで、2回食べました!
美味しくて安いのですよねえええヽ(´▽`)ノ。
ここは海がないのに、スーパー頑張っています(*´∀`)。。
ひとりで食べられる量のパすぷまんてdeja vu ?No title寒桜の花の色と空の色が素敵~~~
カワセミの色も明るくて見てると嬉しくなるよ
ああ早く春が来ないかな
この生牡蠣食べたい!!!
今日買い物に行くから探してくる
これSnugglebuttdeja vu ?No titleこのくらいの距離が微妙ですよね~。
自転車がいいのではと思いますが、妻さんは乗られないかな。
良い病院は患者さんも多いですよね。
妻さん、お雛様飾っておられる。
みーとモフのママ