体重も減るローストラム

2018.09.11 19:00|食べ物
下田旅行から戻り、夏休みも終わり。
翌日はさすがに疲れもあったし片付けもあったので、お買い物に行きませんでした。


冷凍庫から、ふるさと納税でもらったラムブロック肉を解凍。
ラム肩ロースブロック約1.2kg(ジンギスカン用牛脂付き) 山形県河北町
2018/9/8-1


塩胡椒、にんにくをすりこみました。
で、これをオーブンで焼くだけ。
超簡単ローストラム
2018/9/8-2


焼けました〜〜!
簡単すぎ!(笑)
すっごく大きい肉に見えますが、約400gのブロックです。
2018/9/8-3


ついでに焼いた、オーブン焼きシューストリング。
付け合わせのオクラは冷凍を蒸し煮にしただけ。
2018/9/8-4


ラムは痩せる肉ですから。
ポテトだって、オーブンで焼いたこれはいくら食べても大丈夫
固めに焼いてスナック感覚で食べるのが大好きです。
ラムは柔らかく、まったく癖もありません。
ぜったい体重減るメニュー。
美味しかった〜〜♪
またふるさと納税しなくっちゃ。
2018/9/8-5



作ったよ〜のご紹介♪♪
☆~ まめやのきなこ ~☆のmikaちゃんが野菜のオーブン焼きを作って記事にしてくれました!
mikaちゃん、ありがとう〜〜
先月の健診で引っかかっちゃったmikaちゃん。
人生初の胃カメラは...眠っているうちに終わったそう。
そして、軽い逆流性食道炎の診断。
mikaちゃんのファンはみんなとっても心配してたと思います。
ちょっと安心しました!
ご本人も逆流性食道炎の自覚症状もあまりないようで、胃カメラ当日にホテルで食べ放題予約をしてたくらいだけど(笑)。
↓mikaちゃんの赤いワンピース、お揃いなのっ♪
もしかしてみーモフママさんも仲間入り?
mikaちゃん、とってもよくお似合い!
かわいいな〜〜
2018/9/8-6

mikaちゃんの野菜のオーブン焼きの記事はこちら→女子力あり?なし?





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コメント

子供の頃、時々ジンギスカンをしてラム肉?いや、マトンだな、を食べることがありましたが、味とか全然覚えてないんです。
ラム肉はコストコで見ることがあり、いつも妻さんを思いだすのですが、固かったり臭みがあるかと気になって購入にはいたってないのですが、この記事を読んでやはり今度買ってみようかと思いました。

ワンピースですよ!
それが「あとで会計しよう」と買い物かごに入れておいたら、次見たら売り切れになってたんです(;´༎ຶٹ༎ຶ`)
私も赤と決めてました。
mikaさんが着ておられるのを見て、ますますいいなと欲しくなりましたよ。
とてもお似合いです。
丈も良い感じですね。
今度は必ずやゲットして妻さんとmikaさんとお揃いにしたいと思います。

ラム肉~体にいいし…
痩せるお肉なのは知ってるんだけど
あの匂いが~😵
何度かtryして全く🆖じゃないけど
買ってまではなぁ(笑)
着々と旅行で増えた体重を
落としてる妻さん…やっぱり
ラム肉🐑challengeかしら❔

大騒ぎの人生初胃カメラetc
紹介してくださって
ありがとうございます♥️
何気にこの後も野菜のオーブン焼き
やっぱり✌️で続いております♥️

みーもふママさんへ♥️
ワンピ👗残念でしたね💦
あのお値段ですもんね❗
次回は是非是非3人お揃で♥️

こんにちは

ラム。
好きなんだけど、家で料理したことは
ないんです〜。
普通に下ごしらえしてオーブンで
焼くならお手軽ですね!
スーパーで見てみよう。

ワンピース〜、わたしも赤がいいなあと
思って、お気に入りに入れておいたんです。
出遅れたら、売り切れてました。
来年は、またお得なものが出ると信じて♡

ラムはおいしいよね~。
私も大好き。
そう言えば最近焼いてないわ。
今週は毎日なんだかんだ忙しくて、料理も昼間作ってるってやつよ~。

またALDIでラム肉買い損ねたわ~
毎週あるモノじゃないから見逃すと次のセールまで待たなきゃいけないのよね
でもこないだダンナの職場にあるレストランでRack of Lamb食べたんだ~♡

ジンギスカンも食べたくなっちゃったな
妻ちゃんは作らないの?

そうだよね~
和食に比べて塩分も少ないし理想的な食事。
私は相当頑張らないと!

v-354みーもふママさん
そうそう。私も子供の頃は家でもジンギスカンを食べていた気がするの。
いつから家庭で食べなくなっちゃったのかしらね。
ラムはほんとに柔らかくて美味しい肉。
ローストにするなら肩肉(豚でも肩ロースが美味しいもんね)がおすすめで、煮込みにする場合はもも肉がいいと思う。
それでもクセが気になる場合は、脂身を残すといいわ。
癖は脂にあるの。

>それが「あとで会計しよう」と買い物かごに入れておいたら、次見たら売り切れになってたんです(;´༎ຶٹ༎ຶ`)
このコメント読んで、私もチェックしてみたけど...売り切れてた〜!
夏の終わりに半額になってたもんね。
来年、ゲットできるといいね。
涼しいし楽だし♪

v-354mikaちゃん
>痩せるお肉なのは知ってるんだけど
あの匂いが~😵
ラムの癖は脂にあるので、脂身を残してもダメかしら?
私は子羊ちゃんは好きだけど、大人羊はあまり食べない。
でも夫は大人羊も好きよ〜。
「慣れ」なんだと思うけどね。

>あのお値段ですもんね❗
夏の終わりに半額になったもんね。
思わずもう1枚欲しくなったし(笑)。

v-354yunkoさん
>スーパーで見てみよう。
それがね、普通のスーパーでラム肉のブロックはほぼ無理だと思うの。
たま〜にスライスで売っているところは見るけれど、塊は皆無。
骨つきラムチョップでさえないもん。
うちの近くのデパートもない。
麻布ナショナルスーパーマーケットとかなら確実にあると思うけど(笑)。

>ワンピース〜、わたしも赤がいいなあと
思って、お気に入りに入れておいたんです。
出遅れたら、売り切れてました。
そうなんですってね。
夏の終わりの半額、あれは安かったもんな〜。
私も思わず3枚目を買いそうになったし。
来年、またいいのを見つけたらお知らせするわね。

v-354reeちゃん
>ラムはおいしいよね~。
私も大好き。
そうそう、reeちゃんはラム好きよね!
これは痩せる肉だし、ダイエット中ならなおさら食べなくっちゃ!!!

v-354すなちゃん
>またALDIでラム肉買い損ねたわ~
ALDI?
ご存知かもしれないけど、こちらはKALDIってお店があるの。
「アメリカにもKALDI進出?」って思っちゃった(笑)。
カルディに生肉は置いてないけどね。
骨つきのRack of Lambも大好き!!!

>ジンギスカンも食べたくなっちゃったな
妻ちゃんは作らないの?
ジンギスカンは子供の頃は食べたけど、大人になってからはサッポロビール園で1度食べたのみ。
味の記憶も薄すぎて、食べたいと思う以前なの。
そしてホットプレートがないので、そういう系はしないな〜。

v-354りぷママさん
>和食に比べて塩分も少ないし理想的な食事。
で、ラム肉は脂肪が吸収されない痩せる肉だから。

>私は相当頑張らないと!
いろんな誘惑があるから美味しい楽しい〜♪
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プロフィール

愛されている妻

Author:愛されている妻
イギリス人の夫と結婚して、31年目。
結婚したときは、想像してなかった。今でもこんなに幸せとは。
専業主婦で食べることが好き。旅行が好き。おしゃれが好き。猫が好き。夫が好き。
現在は猫いない生活中。
コメント大歓迎♪♪

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