魚焼きグリルで豚ロース肉

2018.07.30 19:00|食べ物
豚肩ロースは何を作るか思いつかない時の救世主!
とりあえずこれを買ってくればなんとかなります!!!


今回はハーブグリルにすることにしました。
2018/7/30-2


とんかつ用のロース肉に塩胡椒、お好みのハーブ。
我が家はドライタイムと庭で摘んできたフレッシュローズマリー。
そしてオリーブオイル。
これを魚焼きグリルで焼くだけです。
*アルミフォイルを二重にして四隅を織り上げて使うと、もっと美味しいです。
でもこれ↓はもっと簡単(笑)。
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ふるさと納税でいただいた燻製ベーコンは風味はいいけど脂がすごくって。
じっくり脂出しをします。
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ほおら!こんなに脂が出て、ベーコンが小さくなった!
そしてこの脂がいい風味を与えてくれます。
19分って表示は魚焼きグリルのポークチョップ。
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ジャガイモはあらかじめレンチンして、カットして使っています。
ジャーマンポテト
義父の大好物でしたが、息子である夫ももちろん大好き!!!
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アスパラガスはアルミフォイルでくるんで、魚焼きグリルに一緒に入れて軽く蒸し焼き。
ソースはマヨネーズにお醤油すこし、ラー油たっぷり。
ミニトマトは自家製。
美味しいし、簡単だし、洗い物も少ないし
また明日も豚肩ロース買っちゃいそう(笑)。
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作ったよ〜のご紹介♪♪
りぷママごはんのりぷママさんがローストポークwithローズマリー&マスタードと、トマトそうめんを作って記事にしてくれました!
りぷママさんありがとう〜〜

お借りした写真はりぷママさん行きつけのお店のうな重。
ま〜〜、美味しそうだこと!!!
うな重の後ろのお酒も
ひーちゃんのお誕生日だったんですって。
おめでとうございます
これからもますます仲良く健康であられますように。
2018/7/30-8

りぷママさんのポークwithローズマリー&マスタードの記事はこちら→ローストポークwithローズマリー&マスタード
トマトそうめんの記事はこちら→なかなか夏らしいじゃないですか〜?!



暑い日が続き、鳥ものどが渇くだろうと、いらないパイ皿に水を出してます。
ハトもスズメも喜んでくれているようです!
よかった〜〜♪
2018/7/30-1




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コメント

ローズマリー大好きなのに、いつものスーパーには乾燥した瓶詰めのものしかなくなってしまって…あの形のまま、使いたいのに。
ミニトマト、初めてうちも作りましたが、とっても小粒でした。
今回の台風で枝が折れてしまったわ😩

ご紹介ありがとね~v-238

私、どうも豚ロースの厚切りを上手く調理出来ない!
トンカツも下手だしポークソテーもイマイチだし。
魚焼きグリルで焼いたことないな、多分。
やってみようかな。

鳥さんにも優しい妻さんv-410

No title

相当暑いらしいよね。
こことそんなに気温が変わらないけれど、クーラーの使用が全然違うもんね。

妻ちゃんもばてないように気を付けてね。

No title

ちょうど今晩何を作ろうか考えていたところ
昨日ポークチョップ買ってたのよ
なんていいタイミング!
早速これ作りま~す

うちはオーブンで焼くんだけど
魚グリルだともっと温度が高いのかな?
いつものローストより高めでやってみようかな

ホント野生動物もこの暑さに困ってるだろうね
お水出してあげるなんて優しい~!

おはようございます

そう、うなずいてしまいました。
確かに、豚ロース肉は何を
作る時も便利ですし、メニューが
広がりますね〜〜

妻さんの、ハーブグリルと
ジャーマンポテトはいつ見ても
本当に美味しそう〜〜(๑・̑◡・̑๑)

No title

豚ロース肉、冷凍庫にだいたい入っています。
焼いても揚げてもいいので、まさに思いつかない時の救世主です。
ジャーマンポテト、うちも少し前に作ったばかりです。
最近の我が家、じゃがいも料理が増えてる気がします。

ロースグリル&ジャーマンポテト
ボリュームもあるし見た目もキレイ✨
グリルで焼くと脂も落ちて✌️
ってIH新しくしてからグリル
使ってないんだぁ~(笑)
何かこのまま使わなさそう😝
ってお料理しろ~✊ですが…

こう暑いと鳥達もお水欲しますよね。
きなこもマイカップ気がつくと
なくなってて1日に何回新しい
冷たいお水いれてあげる事か(笑)

No title

v-354kiroroさん
>ローズマリー大好きなのに、いつものスーパーには乾燥した瓶詰めのものしかなくなってしまって…あの形のまま、使いたいのに。
それなら鉢植えを買ってくればいいのに。
小さいものなら1鉢500円前後で買えるんじゃないかしら。
とーっても強いし、虫もつかないので育てるのも簡単。
地植えにしても冬越しできるし。
最初のうちはなかなか大きくならないけど、5年も経てば小さな可愛いお花をつけるわ。
ローズマリーの香りは「ボケ防止になる」とも言われているの。
お義母様にも喜ばれるかも?!

>今回の台風で枝が折れてしまったわ😩
ミニトマトも強くって、我が家もだいぶ前の強風の時に枝が折れて。
かろうじて皮1枚でつながっている状態だったんだけど、それでもその枝は実をつけ続けてるの!!!

v-354りぷママさん
>トンカツも下手だしポークソテーもイマイチだし。
トンカツはロース使ったことないけど、ポークソテーの場合はあらかじめ冷蔵庫から出して室温に戻しておいた方が美味しくできると思うわ。
魚焼きグリルはお手軽&簡単、さらにカロリーも低いはず。
アルミフォイルを折り上げたお皿を使えば、イタリアンのお店で出てきたポークグリエと同じ味!
片付けはフォイルを捨てるだけ。
やってみて〜♪

v-354reeちゃん
>相当暑いらしいよね。
うん、暑いよ〜。
今日は最高気温34度って言ってたけど、明日明後日は35〜6度になるみたい。
毎日熱中症で何人も亡くなってるし。
それなのに私は一番暑いお昼頃にスポーツクラブまで30分かけて歩いてるし(爆)。

v-354すなちゃん
>魚グリルだともっと温度が高いのかな?
うん、そうだと思う。
火が近いから焼けるのも早いし、余熱も必要もないし。

>ホント野生動物もこの暑さに困ってるだろうね
うん。やっと台風で雨降ったけど、それまで数週間日照りだったんだもの。
東京は虫も少ないし、ツバメが減ったのも当然だな〜と思ったわ。
そして我が家に来る鳥たちを狙って、野良猫も来る〜v-13

v-354かこさん
>確かに、豚ロース肉は何を
作る時も便利ですし、メニューが
広がりますね〜〜
そうなんです。豚ロース肉、洋食にしてもいろいろ使える素材。
重宝してま〜す。

>妻さんの、ハーブグリルと
ジャーマンポテトはいつ見ても
本当に美味しそう〜〜(๑・̑◡・̑๑)
ありがとうございます!
我が家の定番です。

v-354あっぴぃちゃん
>焼いても揚げてもいいので、まさに思いつかない時の救世主です。
ほんとよね〜。
私は何作るか思いつかない時に買って来るけど...冷凍庫に常備しておくのもいいかも!
今度安い時にまとめ買いしようっと。

>最近の我が家、じゃがいも料理が増えてる気がします。
あはは。
でもね、真面目な話、ジャガイモはいいのよ〜。
ビタミンCやカリウムなど体にいい栄養たくさんだもの。
パンやご飯などの白い炭水化物より、積極的にとるべき食材だと思う。

v-354mikaちゃん
>ってIH新しくしてからグリル
使ってないんだぁ~(笑)
あら、まだ使ってないのね。
もったいない〜。
新しい IHはすごいいろんな機能ついていそうよ。
使ってみなくっちゃ!

>きなこもマイカップ気がつくと
なくなってて1日に何回新しい
冷たいお水いれてあげる事か(笑)
あらま〜。
mikaちゃんいない時にはどうしてるのかしら。
冷たいお水が出て来る犬用ウォーターサーバーがあったらいいのに〜。
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Author:愛されている妻
イギリス人の夫と結婚して、31年目。
結婚したときは、想像してなかった。今でもこんなに幸せとは。
専業主婦で食べることが好き。旅行が好き。おしゃれが好き。猫が好き。夫が好き。
現在は猫いない生活中。
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