2018
07/18 |
手作りハム
豚のハムも食べたいと思って、仕込んでいました。
2%のお塩を揉み込み、ジップロックに空気を抜いて入れ、向きを変えながら冷蔵庫で寝かすこと４日。  洗って塩を落としキッチンペーパーで拭いて、新しいジプロックに入れて空気を抜いて。 ラップでぐるぐる巻いて、さらに鍋肌に触れないようにアルミフォイルで巻いて。  重し代わりのお皿をかぶせて、熱湯で火が通るまで茹でました。  こうやって、お湯が透き通って入ればハム成功！ お湯が濁っていたら...茹で豚です。 味がしっかりついているので茹で豚でも美味しいの。 がっかりしちゃうけどね   タコ糸で丸く整えればよかったかな。 あまりハムっぽく見えないけど、美味しくできました♪ →手作りハムが簡単に！ 添加物もなく、安心して食べられます   今度はホワイトアスパラガスにはまっています！ ミニトマトは我が家で採れたもの。  チキンカレーは前に作ったものを温めただけ。 作ったその日よりもさらに美味しくなってる気がするし！  少し前に楽天で買ったワンピースシリーズ。 全く体の線を拾わず、リゾートっぽくもあるけれど。 最大の問題点は服の重みでどんどん伸びて下がっていくこと。 特に脇の開きがどんどん大きくなるので、中に見えてもいい小花柄のブラトップを着ました。 洗濯しても型崩れが激しそうだし。ルームウェア以上にはならないかも。  Thank you for visiting my blog and I will greatly appreciate it if you click those three buttons. 来て下さってありがとう。 クリックしてもらえるととてもうれしいです♪   
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Comment
こんばんは～
手作りハム、とっても簡単で美味しそう
ですね～～(^O^)／
言われてみたら、ハムには見えないような
気もするけど、美味しかったら良いですよね～♬
このワンピース、夫さんがルームウエア？って
言ったような？
妻さんスタイルが抜群なので、全然変には
見えません。
それが羨ましいです(^O^)／
ですね～～(^O^)／
言われてみたら、ハムには見えないような
気もするけど、美味しかったら良いですよね～♬
このワンピース、夫さんがルームウエア？って
言ったような？
妻さんスタイルが抜群なので、全然変には
見えません。
それが羨ましいです(^O^)／
こんばんは
また、今すぐ試したいメニューが🖤
塊肉は、割といつも売ってますし
鶏ハムより、よりハムぽい？
成形してないのも、お肉屋さんの
ハムぽいですよ。
鎌倉ハムで、こんな形の売ってた、、
なので、高級感です。
週中から味付けしとくと、週末ディナーに
ちょうど？
来週末目指そうかな。
塊肉は、割といつも売ってますし
鶏ハムより、よりハムぽい？
成形してないのも、お肉屋さんの
ハムぽいですよ。
鎌倉ハムで、こんな形の売ってた、、
なので、高級感です。
週中から味付けしとくと、週末ディナーに
ちょうど？
来週末目指そうかな。
私もこの夏は妻ちゃんを見習ってハムの手作りしようと思ってたんだけど、なんだか全然やらないで終わってしまいそう（笑）。
と言うのは、学校が始まってからの方がランチで使うからいいかな、って、ただのいい訳か！！
と言うのは、学校が始まってからの方がランチで使うからいいかな、って、ただのいい訳か！！
鶏ハムは結構作るけど
🐷ちゃんでは作った事ないな❕
売ってるハムは色々入ってますもんね。
自分で作るのがホント安心❕
今度塊りgetして挑戦してみよー🙌
ワンピース👗リゾートっぽくて
落ち感もステキ💕なのに❕
着る度・洗濯する度にのびてくのは
困りますね～💦
妻さんたっぱあるからIラインで
シルエットがきれいでいい感じ
なのにね。
🐷ちゃんでは作った事ないな❕
売ってるハムは色々入ってますもんね。
自分で作るのがホント安心❕
今度塊りgetして挑戦してみよー🙌
ワンピース👗リゾートっぽくて
落ち感もステキ💕なのに❕
着る度・洗濯する度にのびてくのは
困りますね～💦
妻さんたっぱあるからIラインで
シルエットがきれいでいい感じ
なのにね。
ニット素材（Ｔシャツ素材でも）柔らかくて着心地いいんですけど、確かに伸びますよね～。
張りのある素材の方が、その心配はないですね～。
ハムおいしそ～。
カレーもいいね～。
あ～、おなかすいてきた。
張りのある素材の方が、その心配はないですね～。
ハムおいしそ～。
カレーもいいね～。
あ～、おなかすいてきた。
こんにちは
ハム、とてもおいしそうにできてますね～
かたまりのお肉ってあまり買って料理したことないけど
妻さんは色々知ってますねー
↓ウエストがその身長で細すぎて、体重も少なくて、羨ましい！
私は体重はあれからそんなに増えてないけど、お腹が出てきてます。
50kg切ったのも一瞬だったな…
かたまりのお肉ってあまり買って料理したことないけど
妻さんは色々知ってますねー
↓ウエストがその身長で細すぎて、体重も少なくて、羨ましい！
私は体重はあれからそんなに増えてないけど、お腹が出てきてます。
50kg切ったのも一瞬だったな…
かこさん＞言われてみたら、ハムには見えないような
ですよね。ハハハ。
時間がなかったので、グラグラ煮立てたので、色もよくなかったんだと思います。
＞このワンピース、夫さんがルームウエア？って
言ったような？
これは初めて着たので夫は見ていないのですが、「危ない！」って言ってました。
階段で、手が空いていれば裾を持ち上げることができるけど、両手がふさがっていたら裾を踏んでしまうんです。
そういう意味ではルームウェアにもならないですよね。
yunkoさん＞鶏ハムより、よりハムぽい？
ぽいぽい！
沸騰させないように弱火でじっくり加熱すると、もっとピンクで本格的なのできるから。
仕込みに時間はかかるけど、驚くほど簡単なので是非♪
reeちゃんハムね、本当に簡単！
塩漬けに４日かかるけど、ひっくり返すだけだから手間もかからないし。
添加物の心配ないし！
沸騰させないようにじっくり火を通すと、綺麗なピンクになるよ〜。
mikaちゃん＞今度塊りgetして挑戦してみよー🙌
うん！手作りハムなら添加物の心配いらないし。
それに簡単だもの。
＞着る度・洗濯する度にのびてくのは
困りますね～💦
そうなの。
それにね、階段が裾踏んじゃって危ない。
手が空いていれば裾を持つことができるけど、洗濯のバスケットとか両手が塞がってると持てないもん。
そういう意味、マキシは主婦向きじゃないかも〜。
KAYOKOさん＞ニット素材（Ｔシャツ素材でも）柔らかくて着心地いいんですけど、確かに伸びますよね～。
もうね、笑えるほど伸びた！
シャワーのあと、ドレッサーの前に座って髪の毛乾かしただけで5cm！って感じ。
1日着たら、アンダーバスト近くまで脇が開いてた。
ワンシーズンでバイバイ決定だわ。
＞あ～、おなかすいてきた。
コメントの時間見ると夕方だもんね。
お腹空く時間だ！（笑）
kiroroさん＞かたまりのお肉ってあまり買って料理したことないけど
和食だと塊肉ってあまり使わないよね。
調理に時間はかかるけど、簡単で見栄えがして、大好き！
＞私は体重はあれからそんなに増えてないけど、
それをキープできたらいいね♪
同じ体重キープってなかなか難しい〜！
&ウォーキングの成果ですっきり
キレイに着こなしてるなぁ~♥️
スタイルがいいし自分を良く
分かってらっしゃるから✌️
そうそうワンピもmika月にいちどのマチネ＆ディナーNo titleデザートの盛りがすごい！！
4000円は安いけど、その状況なら私も行かないな。
猫足のバスタブっておしゃれだし憧れるけど、実際は使い難いんじゃないかな？とも思うんだree1日遅れのバースデーディナー見世物とか虐待とか騒ぎ回る気の毒な人、大迷惑猫だって、無理やり載せられているわけでもないんだ。この表情をみれば自明。朝日新聞２０１５・１１・１６の都内版に詳細が綿密な取材で大きく記事になっています。みなせあやこ猫〔みゅん〕あるもので簡単フライパン料理No titleみーモフママさん
＞いつの間にか夏が終わって、ズッキーニの季節じゃなくなったんですね。
そうなの。
夏も終わり。ズッキーニの季節も終わり。
さみしいな〜。
我が家も愛されている妻ポークwithズッキーニNo titleかこさん
＞そうか、ズッキーニの季節が
終わると作れなくなりますよね！
冷凍のズッキーニも売ってるし、今日は近くのスーパーでメキシコ産のズッキーニも売ってました。
愛されている妻月にいちどのマチネ＆ディナーNo titleお料理もおいしそうで、お店の作りも面白いなと思いましたが、残念なポイントがあったんですね。
今どきタバコ臭いのは困りますね。
私も音楽が賑やかなところ、苦手です。みーモフママなんでもないけど幸せな日♡No titleyunkoさん
＞前に旅行先で富士山見てたら、カメラおじさんから自前の写真もらったことがあるんです。ダイヤモンド富士の。
へ〜、そのおじさん、配るために用意してるのね愛されている妻冬支度No titleyunkoさん
＞ムートンとかバックスキン、憧れます。
汚れ防止に撥水スプレーさえかけておけば、意外とお手入れも簡単。
あとはブラシかけたりするくらいだし。
気に入った愛されている妻月にいちどのマチネ＆ディナーこんにちはワンピースも手足が長いし、色味も合っててお似合いだけど、、、
着替えたグレーのセーターが可愛いお袖💕
腕がほっそりしてるから羨ましい〜です。
お店、ちょっと残念でyunkoあるもので簡単フライパン料理No titleいいなー椎茸安くていいなー。
私も椎茸ドッサリ食べたいなー。
イエローカニカマレモン風味。
見た目がもはやカニカマと呼べないね。
だってカニに全然見えないもん。
pcommeparisあるもので簡単フライパン料理おはようございます沢山の椎茸をロース肉ソテーの
上にのせて・・・
とても美味しそうです(*ﾟ∀ﾟ*)
カニカマ、これ私も食べました。
気分的には、違和感ありましたが
味覚的にはokでした(^｡^)かこあるもので簡単フライパン料理No titleおいしそ～～～！！
うちは週末忙しくて買い出しに行けてないから、それこそあるもので夕食だよ～。
で？
レモン風味のありえないかにかま、味はどうだったの？
好きな味reeあるもので簡単フライパン料理👀👀👀～👀
だめだ～この🍋色のレモン風味の
カニカマから👀が離せない(笑)
かなりのインパクトだわ(笑)
そして🍋好きとしては
見て見ぬふりはできないぞ✊
週末スーパー巡り決定mikaあるもので簡単フライパン料理No titleいつの間にか夏が終わって、ズッキーニの季節じゃなくなったんですね。
ズッキーニ、大好きなのになぁ。
しいたけ3パックで１００円はお安い。
私も買ってたと思います。
みーとモフのママ冬支度No titleまだコメント間に合うかな。
妻さんのこのニセモノのことを書かれたブログ、覚えていますよ。
私なら見分けられるかなと思いました。
妻さんのブログでムートンブーツを見みーとモフのママ冬支度No titleお安いものなら…多少は仕方ない~って思うけど…
UGGのブーツで偽物は…ショックだなぁ~
って私のは…怖いから調べられない(笑)
昨シーズン念願のレザーコート購入したので
今mikaなんでもないけど幸せな日♡No titleこんなにキレイにカワセミそれもカップルで
撮れたのを見たら…オジサマ達大興奮(笑)
話するする~だったんでしょうね(笑)
妻さんもこの日LUCKYだったけど
若い妻さんとお話mikaポークwithズッキーニNo titleそう…ズッキーニがもう終わりなんですよね。
この前作ろうと思ってスーパーで手に取ったんだけど…
うーんイマイチって感じの
ズッキーニちゃんで~断念したんです
でも妻さmikaなんでもないけど幸せな日♡No titleこのカワセミの写真は、何で撮ったの？
スマホ？
キレイに写ってるね～。
ホント、ブルーがキレイ。
２匹だとカップルに見えるけど、ケンカしているのか、なるほど。
うんKAYOKOポークwithズッキーニおはようございますいつ見ても、何度見てもやっぱり
ポークwithズッキーニは美味しそう
ですね♬
そうか、ズッキーニの季節が
終わると作れなくなりますよね！
あと1回分味わって食べて下さい
かこなんでもないけど幸せな日♡No titleダンナ様のお洋服を選んであげるっていいな～
羨ましい！
大昔、そういう時期もあったけど。
結局日本人男性って女性の言うこと聞かない人が多い気がする。
あ！ニーチャもりぷママなんでもないけど幸せな日♡こんにちは鳥さんカメラマンのおじさま達、きっと
妻さんとお話しして楽しかったのじゃ
ないかしら。
前に旅行先で富士山見てたら、カメラおじさんから自前の写真もらったことがあるyunko冬支度No titleうんうん、このブログ
オンタイムではなかったけれど覚えてる。
戦利品の偽物UGG加えて凄い量の革製品！
物干し竿が歪んでいるね（笑）。
洋服部屋に妻さまのお洋服がズラpcommeparis冬支度おはようございます本物と信じて買ったのに偽物って
かなり頭に来ます！
私も気を付けたいと思います。
妻さん、いろいろ持ってらっしゃい
ますね！
どれも素敵で、暖かそうな感じ(*ﾟ∀ﾟ*)
ベかこ冬支度No titleこう言うのを必要としないフロリダ（笑）。
UGGのブーツは1足欲しいって今年思ってるんだ。
と言うのは、今までは朝息子と娘が一緒に登校だったからバス停まで送る必要がreeスコットランドのお母さんNo titleかこさん
＞スコットランドのお母さんの味
食べてみたいです(*ﾟ∀ﾟ*)
もうね、本当に素朴で優しくて深い味で...スコットランドのお母さんの懐の深さを感じさせるんです！
何愛されている妻主婦は安いのが好き！No titlemikaちゃん
＞私もお店教えてもらって
遠征しようかなぁ～(笑)
私もまた行きたいので、一緒に行く？
ただ、八百屋さんの帰りは重いのでまっすぐ帰らなくちゃ。
りんごも安愛されている妻冬支度こんにちは手入れ行き届いてますねー！！
すばらしい！
わたしはダラシないので、普通のウールのコートとダウン(長いのと短いの)のみです。
ムートンとかバックスキン、憧れます。yunkoスコットランドのお母さんNo title先生！オーブンのとき、蓋は要りますか？
蓋のない容器のない場合、ホイルでもいいですか？
あっ、ルクルーゼの鍋で作ればいいのか。
スープ好きの人がいるので、このメニKAYOKOスコットランドのお母さんNo titleこっちもどっと気温が下がって来たから
こう言うの食べたい
これはリークで作ってもいいのよね？
ちょっとスジスジしちゃうかもだけど
こっちは白ネギがあんまり手に入らなSnugglebutt