好きすぎて(笑)

2018.07.08 19:00|食べ物
この夏、作ったのはすでに3回目。
6回食べました。
ポークwithズッキーニです。
たまねぎ2個、パプリカ2個、ズッキーニ2本、豚肩ロースブロック650gくらい。
煮込み時間はかかりますが、1回作れば2回は食べられるし(=1回楽できる!笑)。
2018/7/6-1

全部お鍋に入れて、トマト缶も入れて。
豆板醤が本当にいい仕事します。
2018/7/6-2

コトコト。
途中で余っていたナスも加えました。
2018/7/6-3

もおお〜、美味しすぎる〜〜〜!!!
この中で泳ぎたいくらい。
しかも前も同じようなことを書いた記憶が...(爆)。
2018/7/6-4

ちなみに、「大きな塊肉が買えない」と言われる方が多いのですが。
スーパーのお肉屋さん(精肉担当)に声をかけて聞いてみてください。
お好みの大きさにカットしてくれることもあります。
ただ最近はまとめて流通センターでカットして、店舗では並べているだけという形も多く...
自宅近くのスーパーもみんなその形です。
その場合は「600gくらいの塊肉が欲しい」とか言うと、予約することができます。
同じようにして、ローストチキン用の丸鳥も買えます。



今年3種類目の桃。
加納岩白桃。
「岩」という字が入ってるので、硬めの肉質?と思いましたが、どうやらこれは地名に由来するみたい。
甘くて美味しい桃でした♪
やっぱり桃はネットに入れられて大事に売られているものじゃなくちゃダメね。
この間の激安桃はネットに入ってなくて、やっぱりそういう品質でした。
2018/7/6-5




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コメント

きゃー妻さん!
かのいわ、って山梨の地名です。
この間から桃の話題だったから、どこ産の桃を食べてるのかな〜と気になってました(^o^)。でも必ず産地入れてくれるのが嬉しい(•ө•)。

こんばんは

私もいつも、このポーク・ウィズ・
ズッキーニが美味しそう〜〜って
見ています(o^^o)
リプたんママさんが、作っている
のを見て、妻さんのお料理って
わかりました(*゚∀゚*)
作ってみたいと思いながらも
なかなか作れずに・・
でも、今年は頑張って作りたい
と思います!
わからない事あったらいろいろ
お聞きしたいので宜しくお願い
しますね(๑・̑◡・̑๑)

落ちた体重が❗
料理教室etcで元に戻っちゃって
もぅ学習しないおばかちゃんなので
ポークwithズッキーニも当分
おあずけです~😅
早く体重戻して食べなくっちゃ♥️
好きすぎて✌️病み付きになる味♥️

桃~やっぱりネット伊達じゃない
んですね(笑)

桃はネットに入っているものね、勉強になります。
全然意識していなかったけど、確かにそうかも!!

ポークwithズッキーニね、これもいつか作ろう。
トマト缶がね~、彼が好きでなくてね~。
私はむしろ大好物なんだけどね~。

うん、塊肉なかなかないのよ~。

v-354すぷまんてちゃん
きゃ〜〜!すぷまんてちゃん、見てくれてるのね!
嬉しいわ〜〜e-266
桃はね、はなよめ、日川白鳳、加納岩とみんな山梨産。
今日も山梨の日川白鳳を買ったわ🍑
可能岩ってかのいわと読むのね。
教えてくれてありがとう〜〜!

v-354かこさん
りぷママさんは進化させるのがとっても上手なんです。
時間はかかるけど、とっても簡単。
すっごくおいしいのですが...かこさんちだったら肉はご主人様多めかな?(笑)
食べたばかりなのにまた食べたい〜!

v-354mikaちゃん
さっき、mikaちゃんのブログ見たけど(あとでコメントするね)、ホントいろんなお料理教室行ったのね!
でも、そんなにどか食いしたわけじゃないし、それで増えちゃうとは...
ポークwithズッキーニは私にとって食べても太らない料理。
油使うのは豚肉焼くとこだけだし。
意外とカロリーないと思うわ。

>桃~やっぱりネット伊達じゃない
んですね(笑)
うん。そう思った!
大事にされてる桃と大事にされてない桃の違い!

v-354KAYOKOさん
>全然意識していなかったけど、確かにそうかも!!
桃はほとんどがネットに入ってるけど、やっぱりネットに入ってない桃はそれなりなんだな〜と思ったわ。
今日はちゃんとネットに入ってるのを買ってきた!

>トマト缶がね~、彼が好きでなくてね~。
うちは好きなのでトマト缶使ってるけど、元々のレシピはトマト1個だったかな。
トマト好きじゃなかったmikaちゃんがこのお料理のために「初めて普通のトマト買った」&「食べられるようになった」ものなの!
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プロフィール

愛されている妻

Author:愛されている妻
イギリス人の夫と結婚して、31年目。
結婚したときは、想像してなかった。今でもこんなに幸せとは。
専業主婦で食べることが好き。旅行が好き。おしゃれが好き。猫が好き。夫が好き。
現在は猫いない生活中。
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