私と夫と猫の幸せ生活

英国人の夫との幸せな毎日 

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チーズを入れた鶏胸肉

お皿の中にはたまねぎとマッシュルームのスライス。
鶏胸肉。
ベーコン2枚、楊枝2本。
レシピを考えたときはクリームチーズだったのですが、冷蔵庫になかったので6Pチーズ。
2018/6/20-8

ハサミで鶏胸肉の厚みにちょきちょき、中が深いポケットを作り、チーズを入れます。
入らなければポケットを広げてください。
チーズって意外と大きなポケットが必要なの。
ポケットの入り口にベーコンを巻いて、楊枝でとめて。
2018/6/20-9

塩胡椒して、バターかマーガリンで焼いて、キャセロールにとっておきます。
2018/6/20-10

同じフライパンそのまま。
たまねぎとマッシュルーム炒めたところに小麦粉大さじ1。
2018/6/20-11

馴染んだところにお水とあれば白ワイン、合わせて1カップ。
チキンコンソメ1個。
2018/6/20-12

チキンの入ったキャセロールにじゃーーっと。
蓋をして、200℃のオーブンで30分。
2018/6/20-13

でっきあっがり〜〜♪♪
2018/6/20-14

主食はついでに焼いた新じゃが。
ん?んんん?!
妻さん、料理のセンスあるっっっ!!!!!(笑)
2018/6/20-15

すっごい久しぶりに作りました。
クリームチーズを鶏肉に入れてみた!の巻
考えた年に何度か作ってそれ以来。
約7年ぶりかも!
覚えていた以上に簡単で美味しかった!!!




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*Comment

こんにちは 

鶏肉や豚肉で何か巻く料理って、私も好きでよく作るんですが、フライパンで焼いて終わりじゃなくて、オーブンを使うところがところが妻さん流ですね。
チーズって、ちゃんと巻いてないと、溶け出してしまいませんか?
一度揚げ物にしたら、油に出てきてしまって、もったいなかったわ~
それ以来チーズを入れる時はフライパンです。
  • posted by kiroro 
  • URL 
  • 2018.06/24 15:20分 
  • [Edit]

NoTitle 

うむむ、
これはチーズ入りチキンカツのコルドンブルーかと思いきや、
焼くのね。
これなら出来そう。

センス?
あるに決まってるじゃない!!!
妻さまのセンスと人柄に、
これだけお客さん?が集まるんだよ。
なんたって洋食ブログ界のアイドルだもん。

アイドルも楽じゃないけどね。
愛してるよ〜v-343
  • posted by pcommeparis 
  • URL 
  • 2018.06/24 20:26分 
  • [Edit]

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このコメントは管理人のみ閲覧できます
  • posted by  
  •  
  • 2018.06/24 22:17分 
  • [Edit]

NoTitle 

私、このお料理、大好きですよ。
息子も「うまうま」と言って食べてました。
鶏ムネがとてもジューシーに仕上がりますよ。

妻さん、大丈夫ですか。
とても心が痛いですよ。
開けない夜はないし
上がらない雨はないし
何事もずっとは続かないし…。

良い方に向かうこと、祈ってます。
どうか元気出してください。
ご主人様が言われるように、妻さんのこと好きな人のこと思い出してください。
  • posted by みーモフママ 
  • URL 
  • 2018.06/24 23:10分 
  • [Edit]

NoTitle 

7年ぶりですかぁ~確かに見た事ないレシピだ(笑)
カロリー高いのでベーコン食べない
様にしてますが…めっちゃめちゃ好き(笑)
ベーコンお料理に使うとコクがでるし
美味しですよね。
さっぱりあっさりのムネ肉もベーコンと
チーズでボリュームアップされるし
お味もアップだな~カロリーもアップだが(笑)
私は大体…ポッケ小さすぎてチーズが
反乱しますv-393

土風炉土曜日フラ唄lessonの帰りに
行きました。
因みに…過去最小値は3日の命で(笑)
週末やらかしてv-162
上昇しております。

あまり自分を責めちゃだめですよ。
妻さんの事大切に思ってる愛しのダーリンも
いるし…妻さんの事大好きな人いっぱい
いますからねv-238
  • posted by mika 
  • URL 
  • 2018.06/25 12:26分 
  • [Edit]

NoTitle 

胸肉よりもも肉派だけど、これはおいしそう!
チーズのコクで胸でも良さそうですね。
30分なら平日でも作れそうかな~。

妻さん、落ち込んでおられるのですね~。
そんなときもあるよ。
いつも元気ではいられないもの。
でも、早く元気になれることを祈ってます。
  • posted by KAYOKO 
  • URL 
  • 2018.06/25 15:49分 
  • [Edit]

NoTitle 

v-354kiroroさん
>オーブンを使うところがところが妻さん流ですね。
焼いただけでは物足りない気がして、なにかソースが必要だと思ったの。
オーブンだと火も通るしね。

>チーズって、ちゃんと巻いてないと、溶け出してしまいませんか?
なので、溶けないチーズを使ってるんだけど、それでもちょっと溶け出ちゃうよね。

v-354pcommeparisちゃん
>これはチーズ入りチキンカツのコルドンブルーかと思いきや、
そういえばコルドンブルーもどきのレシピもある!
今度作らなくっちゃ!

>なんたって洋食ブログ界のアイドルだもん。
あはは。ありがとう〜!
洋食ブログは参加してる人が少ないからね〜!
いつもありがとう!
愛してるよ〜〜!!!

v-354鍵コメさん
ご心配ありがとう!
元気になってきたわ!

v-354みーモフママさん
>私、このお料理、大好きですよ。
私がすっかり忘れていたのに、みーモフママさんが記事にしてくれて思い出したの!
本当に久々に作ったけど...簡単で美味しかったわ。
思い出させてくれてありがとう〜!

皆さんに心配かけてしまってごめんなさい。
おそらくこれが良い方向に向かうことはないけれど、みーモフママさんはじめ皆さんの愛を感じることができて、そのことは本当に涙が出るほど嬉しかった!
ありがとう〜〜!!!

v-354mikaちゃん
>7年ぶりですかぁ~確かに見た事ないレシピだ(笑)
もうホント、自分でも忘れていたレシピだもん。
みーモフママさんが以前ブログでご紹介くださって思い出した!(笑)

>土風炉土曜日フラ唄lessonの帰りに
行きました。
あら〜、一緒だ〜!
うちも土曜日に行ったもの。
もちろん、店舗が違うけどね。
で、mikaちゃん体重増えちゃったの?
なぜか私はランチして、夜も居酒屋だったのに体重減ってるの。
なんか今週体重の落ちが激しくて...そのストレスみたい。
でも乗り越えたと思うの。多分。
心配させちゃってごめんね〜。

v-354KAYOKOさん
>30分なら平日でも作れそうかな~。
作れると思うけど、これはご馳走感のあるお料理。
是非、彼氏が来る時にでも作ってもらいたいな。

>そんなときもあるよ。
うん。
誰でもいろいろあるし。
昨日の夜から吹っ切れた感じ。
ありがとう〜〜!
  • posted by 愛されている妻 
  • URL 
  • 2018.06/25 21:54分 
  • [Edit]

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プロフィール

愛されている妻

Author:愛されている妻
イギリス人の夫と結婚して、32年目。
結婚したときは、想像してなかった。今でもこんなに幸せとは。
専業主婦で食べることが好き。旅行が好き。おしゃれが好き。猫が好き。夫が好き。
現在は猫いない生活中。
コメント大歓迎♪♪

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