甘塩鯖のカレームニエルとライタ

きゅうりとたまねぎとトマト。
いつもこの状態で冷蔵庫に入れてしばらく冷やしています。
たまねぎって、生食する場合はしばらく放置したほうがいいって聞いたことがあるので。
栄養価が上がるんだか旨味アップするんだったか。
それとも辛味が飛ぶんだか？
それも30分より1時間。1時間より２時間って。
2018/5/21-2

食べる直前、ヨーグルトとニンニク、塩。
これ、パイレックスの一番大きいサイズのボウル。
2018/5/21-3

混ぜればライタ（インド、パキスタン、バングラデシュで食べられるヨーグルトサラダ→ライタ）
これが夫の好物！
義父はヨーグルトが苦手だったのに、おもしろいものです。
2018/5/21-4

いつもはタンドーリチキンと合わせるところですが、カレー味ならなんでも合うのよ。
骨を取った甘塩鯖にカレー粉と小麦粉をまぶしてカレームニエル。
2018/5/21-5

山盛りのライタが写真に撮るとまるでポテトサラダ！（笑）
夫には新じゃがソテーを出しましたが、私はライタのおかわりでお腹いっぱい！
何気に炭水化物抜きで体重減る系です。
しかも美味しいしっっ！！！
サバ様、ラブ〜〜〜
2018/5/21-6



作ったよ〜のご紹介♪♪
みーとモフのみーモフママさんがなんちゃっての揚げないフィッシュ＆チップスを作って記事にしてくれました！
みーモフママさん、ありがとう〜〜
お借りしたのはアメショのみーちゃんのお写真。
これってスコフォ座りとも言われているみたい。
なんか...おっさん座りにも見えるけど（笑）。
みーちゃん、ごめんっ！
みーはおっさんどころかまだ４歳になったばかり。
でも...やっぱり貫禄...あるよね〜（笑）。
2018/5/21-1

みーモフママさんのフィッシュ＆チップスの記事はこちら→様々なネコ生
みーモフママさんちのインテリアも素敵なの





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No title

ヨーグルトサラダ好きだわ～(*´▽｀*)
このところやってなかった！
妻さんのライタには玉ねぎがたくさん入るのね。
大人味！
  • 2018-05-24 :
  • milky URL :
  • 編集

No title

つくれぽ載せてくださってありがとうございます♡
みーはスコ座りするけど、モフはほとんどしないんですよ～。
安定感の違いですかね(笑)

生の玉ねぎが辛いと言われることがあるので、うちでは新たまの時期の今がライタにぴったりの時期です。
太るもの入ってないですしね～。
ご主人様の好物なんですね。

カレー粉と小麦粉を半々にしたものをビニール袋に入れて、適当な大きさに切ったサバを入れてバサバサして焼いたものをお弁当によく入れますよ。
サバの臭みもなく、食が進みますよね。

  • 2018-05-24 :
  • みーモフママ URL :
  • 編集

No title

今日はギリシャヨーグルトが残ってたし～
生協さんからトマトとキュウリが届いたのでヨーグルトサラダにしようかなって！
でも他のメニューとあまりにも合わないのでやめた！
だってすき焼きの残りにおうどん入れるヤツだもん！（笑）

手羽元買ってきたー！！
妻さんカレー近々！

No title

栄養価が上がるんだよ。
血液サラサラ成分が高くなるとも聞いた。

うちは夕方学校関係のがあるから、スロークッカーでハニーガーリックチキンだよ～。
  • 2018-05-25 :
  • ree URL :
  • 編集

ライタ～これは絶対タンドリーと
思ったら…お魚かぁ…😲
ヨーグルトはカレー味に
合いますもんね✌️
夏に向けてさっぱりスッキリな
ライタ食べて体もスッキリ
させたいな(笑)
玉ねぎは放置しておくと
栄養素が高まるって聞いたこと
あります。
まずはトマトとカレー粉get
しないと(笑)
  • 2018-05-25 :
  • mika URL :
  • 編集

No title

昨日のニュースで、サバ缶の売り上げがツナ缶を抜いて１位になったって言ってました。
うちではもう何年もサバを食べてないんですが、妻さんのお料理を見ると、
これならうちでもイケるかなと、試してみたいと思っています。

鎌倉と江の島に行かれたんですね。
鎌倉はσ(^_^)も何度か行きましたけど、あじさいは見れませんでした。
岩場の散策、楽しく拝見させていただきました。

  • 2018-05-25 :
  • あっぴぃ URL :
  • 編集

No title

カレームニエルおいしそう！！
今度絶対やろう。
ヨーグルトサラダもおいしそう。
新たまねぎがあるうちにやらないとね。

今日はポークソテーの予定。
ソースを迷い中です。
  • 2018-05-25 :
  • KAYOKO URL :
  • 編集

No title

v-354milkyさん
＞妻さんのライタには玉ねぎがたくさん入るのね。
大人味！
え？大人味なのかな？
新たまねぎだから辛くないよ。
ヨーグルト効果でさらに辛くないし。
シャキシャキでたまねぎ大好き！！！
血液もサラサラ♪

v-354みーモフママさん
＞生の玉ねぎが辛いと言われることがあるので、うちでは新たまの時期の今がライタにぴったりの時期です。
うちもうちも！
シャキシャキして美味しいよね〜〜！
ライタの具ではたまねぎが一番好きなの。
タルタルソースにもサルサソースにも新たまねぎならそのまま使えるし。

鯖のカレームニエルをお弁当に？
カレー粉の香りで食欲も進みそうだし♪
私はフランスパンに挟んでも美味しそうと思うのよ。

v-354りぷママさん
＞だってすき焼きの残りにおうどん入れるヤツだもん！（笑）
すき焼きの残りにおうどんか〜。
美味しそうだけど、ライタには合わないかもね。
おうどんは体重増える系だから、明日は体重減る系にするとか？

手羽元、いい味出るよね〜〜。
カレーとライタもよく合うわよ。
それこそインド式組み合わせ！

v-354reeちゃん
＞栄養価が上がるんだよ。
血液サラサラ成分が高くなるとも聞いた。
じゃ、すなちゃんが血液サラサラを狙って生たまねぎ食べてるっていいのね！

スロークッカー、いいな〜。
興味津々！
使いこなせるかどうかは微妙だけど（笑）。

v-354mikaちゃん
＞玉ねぎは放置しておくと
栄養素が高まるって聞いたこと
あります。
やっぱりそうなのね！
たまねぎ食べて血液サラサラ♪
私は肩こりひどいんだけど、それって老廃物が溜まってるんですって。
たまねぎで解消してくれるといいな〜。

え？mikaちゃん家、カレー粉ないの？
それは結構びっくり！
カレー粉、便利よ〜。

v-354あっぴぃちゃん
＞昨日のニュースで、サバ缶の売り上げがツナ缶を抜いて１位になったって言ってました。
もしかして、鯖缶ブームなの？？
お魚苦手な人がいると食べなくなっちゃうよね〜。

鎌倉はあじさいが有名だけど、他の季節でも見所たくさん！
でも今は人がすごいのよ〜〜！

v-354KAYOKOさん
＞ヨーグルトサラダもおいしそう。
新たまねぎがあるうちにやらないとね。
そうなの！新たまねぎの季節が一番向いてる！
シャキシャキして美味しいんだから。
ライタの具材として、私はたまねぎが一番好きで、よって食べるくらい（笑）。

＞今日はポークソテーの予定。
なんのソースになったかな？
ポークチョップも大好きな素材！
  • 2018-05-25 :
  • 愛されている妻 URL :
  • 編集
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Author:愛されている妻
イギリス人の夫と結婚して、31年目。
結婚したときは、想像してなかった。今でもこんなに幸せとは。
専業主婦で食べることが好き。旅行が好き。おしゃれが好き。猫が好き。夫が好き。
現在は猫いない生活中。
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