きゅうりの冷たいスープ
2018年05月18日
こちらもシーズン初！
イギリスの夏の味覚、キューカンバースープを作ります。
と言っても、新たまねぎ、きゅうり、ニンニク、ヨーグルト、塩胡椒してブレンダーでガーッとするだけ。
＊レシピは使っていませんが、今は新たまねぎが美味しい季節なので使いました。
爽やかな新緑色！
夕食時まで冷蔵庫で待っててね♪
今日のメインは甘塩の鯖。
30分から１時間ほど、ビニールに水を入れて塩抜きします。
水気を拭き取り、骨を抜きました。
粒マスタードを塗って、グリルで焼くだけ。
グリルは使っていますが、夕飯の準備中のIHの上に何にもないって、なんとなくシュール（笑）。
お皿乗っけてみました！
って、そんな写真必要？？（笑）
ダンスクのアラベスクシリーズ、スモールフィッシュプラターです。
キューカンバースープは飾りのキュウリとオリーブオイルをたらり。
マッシュポテトはジャガイモを電子レンジでレンチン。
バターと牛乳で練るつもりでしたが、使いかけの生クリームがあったのでたっぷり使いました。
こちらはアラビアのトゥオキオシリーズ。
甘塩鯖の粒マスタード焼き、完成の図。
テーブルの写真を撮り忘れちゃいましたが、キューカンバースープを一気飲みして、
「すごい！」と夫に笑われました。テヘヘ。
爽やかな初夏にぴったり！
簡単だしね！
Thank you for visiting my blog and I will greatly appreciate it if you click those three buttons.
来て下さってありがとう。
クリックしてもらえるととてもうれしいです♪
イギリスの夏の味覚、キューカンバースープを作ります。
と言っても、新たまねぎ、きゅうり、ニンニク、ヨーグルト、塩胡椒してブレンダーでガーッとするだけ。
＊レシピは使っていませんが、今は新たまねぎが美味しい季節なので使いました。
爽やかな新緑色！
夕食時まで冷蔵庫で待っててね♪
今日のメインは甘塩の鯖。
30分から１時間ほど、ビニールに水を入れて塩抜きします。
水気を拭き取り、骨を抜きました。
粒マスタードを塗って、グリルで焼くだけ。
グリルは使っていますが、夕飯の準備中のIHの上に何にもないって、なんとなくシュール（笑）。
お皿乗っけてみました！
って、そんな写真必要？？（笑）
ダンスクのアラベスクシリーズ、スモールフィッシュプラターです。
キューカンバースープは飾りのキュウリとオリーブオイルをたらり。
マッシュポテトはジャガイモを電子レンジでレンチン。
バターと牛乳で練るつもりでしたが、使いかけの生クリームがあったのでたっぷり使いました。
こちらはアラビアのトゥオキオシリーズ。
甘塩鯖の粒マスタード焼き、完成の図。
テーブルの写真を撮り忘れちゃいましたが、キューカンバースープを一気飲みして、
「すごい！」と夫に笑われました。テヘヘ。
爽やかな初夏にぴったり！
簡単だしね！
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来て下さってありがとう。
クリックしてもらえるととてもうれしいです♪
コメント
こんばんは～
甘塩鯖の粒マスタード焼き、凄く美味しそうです(^O^)／
それにこの皿も凄く可愛いね～
ブロ友さんのお宅で拝見しました～～
彼女はナポリタンを盛りつけてましたよ♬
きゅうりの冷たいスープもこれからの季節には
凄く良いですね♬
甘塩鯖の粒マスタード焼き、凄く美味しそうです(^O^)／
それにこの皿も凄く可愛いね～
ブロ友さんのお宅で拝見しました～～
彼女はナポリタンを盛りつけてましたよ♬
きゅうりの冷たいスープもこれからの季節には
凄く良いですね♬
夏、実家で大きく育ちすぎたキュウリをたくさんもらうことがあるので、こうしてスープにするのもありですね。
レパートリーが増えます。
これから暑くなるとなるべく火を使いたくないので、IHの上が（うちはガスだし）スッキリなんて良い眺めですよ。
レパートリーが増えます。
これから暑くなるとなるべく火を使いたくないので、IHの上が（うちはガスだし）スッキリなんて良い眺めですよ。
かこさん＞彼女はナポリタンを盛りつけてましたよ♬
え？ナポリタンってスパゲティのケチャップ炒めのことですか？
そんな食べ物があったことすら忘れていました。
いまだに食べている人がいるってびっくり。
あれはイタリアにはない日本独自の食べ物なんです。
お魚のお皿がもったいないような気も...
＞きゅうりの冷たいスープもこれからの季節には
凄く良いですね♬
とても爽やかです！
みーモフママさん＞夏、実家で大きく育ちすぎたキュウリをたくさんもらうことがあるので、こうしてスープにするのもありですね。
そうそう。ブレンダーでガーッとやっちゃうので大きく育ちすぎたキュウリでも問題なし！
爽やかよ〜♪
＞これから暑くなるとなるべく火を使いたくないので、IHの上が（うちはガスだし）スッキリなんて良い眺めですよ。
IHにしてから、「火を見る」ことがほとんどなくなっちゃった。
たま〜にフランベするときくらいしか機会がないかも。
掃除も楽だし。
reeちゃん＞思うんだけど、日本のお野菜ってきゅうりにしても味がちゃんとしてるんだよね。
私はあの皮と種の硬いキュウリも嫌いじゃないけど、やっぱり日本のキュウリは美味しいと思う！
あと、ナスとかも違うしね。
イチゴも美味しいけど、日本の果物は高いと思う。
８粒入りのパックで千円近くなんて、買えない〜！
すなちゃん＞うちにあるの冷凍の塩サバなんだけど
こうやれば塩が抜けるかな
うんうん！抜けるよ！
解凍兼ねて、プラスティックバッグに水入れておけば塩抜きになる。
塩気が強すぎるようなら、途中で水変えてもいいし。
しょっぱいと食べられないもんね。
（チャンプルとか別の食べ方はあるけどね）
確かに、そうめん単体だと炭水化物だけだから、トマトでいただくのもいいKAYOKOマリネードチキンのオーブン焼きNo titleガスパチョみたいなトマト素麺
りぷママさんも絶賛してたし~
ちょっとＴＲＹしてみようかなぁ~
体には絶対いいですよね~ヘルシーだし
マリネードチキンもマリネしてから焼mikaマリネードチキンのオーブン焼きNo titleおはようございます
マリネ―ドチキンのオーブン焼き
凄く美味しそう～～
ポテトも一緒に・・・良いですね～(^O^)／
トマトそう～めんもとっても美味しそうです
ししとうかこマリネードチキンのオーブン焼きNo titleこれも作る～～～！！！
ジャガイモ買うの忘れないようにしないと
うちではあんまり常備してないからさ～
ベイエリアではフツーに売ってたしし唐だけど
こっちではなかなSnugglebuttマリネードチキンのオーブン焼きNo title豚のヒップって固くなっちゃうんだ？
じゃぁダメじゃん～！！
これもおいしそうだね～。
そうそう、明日つくれぽアップするね。reeマリネードチキンのオーブン焼きこんばんはオーブン任せで大したことないって？
それだけテーブルにいろいろ並んでたら、ステキなディナーですよー
どれもおいしそう。
トマトの素麺、やってみたいな。素麺残ってるkiroroマリネードチキンのオーブン焼きNo titleご紹介ありがとね～！！
パスタ入りガスパチョのようなこのお素麺。
実は毎日のように食べてます！（笑）
お昼にピッタシなんだもん！
トマトジュースが麺に絡む絡む！！
りぷママポークwithズッキーニふたたびNo titlemikaちゃん
＞体重戻ったら作って
食べようっと🙆
mikaちゃん、数字ではなくメリハリボディを目指すんじゃなかったっけ？
でも、数字も気になるってわかる。
そして、これは愛されている妻ポークwithズッキーニふたたびお久しぶりですお久しぶりです。コメントはしていませんが、ずっと拝見しています。今日は、このお料理を作ってみました、とても美味しかったです！いつも美味しいレシピ、ありがとうござnoodle夏にぴったり♪エビのスパイス煮No titlepcommeparisちゃん
横浜銀蝿って名前は聞いたことあるけど...
歌番組もドラマも漫画も興味なかったの。
いったい何をやってたんだか...（笑）。愛されている妻ポークwithズッキーニふたたびNo titleおはようございます
夏野菜を見たら絶対この料理を
思い出します。
本当にいつ見ても美味しそう～～(^O^)／
やはり豆板醤が良いですね！！
今年も頑張って作ってみたいとかこポークwithズッキーニふたたびこんにちはこのお料理、初めて作ってから
何度もリピートしてます^_^
簡単で美味しいし。
トマト系の煮込みに、うちもいつも豆板醤が定番化してます♡yunko夏にぴったり♪エビのスパイス煮No title横浜銀蝿みたいな長ラン着た人達が使っていたような…。
同世代の浜っ子は知ってる筈よ。pcommeparisポークwithズッキーニふたたびNo titleそうだよそうだよ、これを作りたくてポークの塊を買ったのに、遠征ばかりで作り気にならなくて冷凍したんだよねぇ。
解凍して作らねば！！
来週だな。
私が買ったのもすなree夏にぴったり♪エビのスパイス煮No title横浜銀蝿とかが使ってたよ、
昔々その昔。pcommeparisポークwithズッキーニふたたびNo titleこれ作ろう！
今豚肉冷凍庫から出して来たわ
肩ロースじゃないけど煮たら美味しい部位だからいいよね
ダンナ帰って来たらズッキーニ買いに行こうっと
（今車1台なのよ）SnugglebuttポークwithズッキーニふたたびNo titleこれも大好きなお料理！！
妻さんレシピはとても簡潔に書かれてるので
やってみよう！！って気になるんだよね～（笑）
一皿でお野菜たっぷり摂れるのも嬉しいところ！りぷママポークwithズッキーニふたたびがぁーん💦💦💦💦💦💦
見たら食べたくなっちゃった
大大大好きな♥️♥️♥️な
✴️ポークwithズッキーニ
夏休み🍉食べまくってて
健診の時より＋◯㌔
よって明日から断食⁉️
体重戻ったらmika夏にぴったり♪エビのスパイス煮No titlepcommeparisちゃん
変な日本語とか変な英語とか、どちらも見かけるけど...
愛羅武勇って知らなかった〜！
ググっちゃったわ。
pcommeparisちゃんは知ってたの？愛されている妻夏にぴったり♪エビのスパイス煮No title反対にフランス人はへんな日本語Tシャツ着てる。
一番笑えたのは「私はゴミ箱ではありません」かな。
それと先日「愛羅武勇」のTATOOを入れた人も見たわよ〜。pcommeparis夏にぴったり♪エビのスパイス煮No titleみーモフママさん
エビがお好きなら、ピンクペッパー買って来なくっちゃ！
カラフルでとってもおしゃれだから、息子さんも喜んでくれるはず。
美味しいよ〜♪
＞え？そん愛されている妻料理しなかった料理No titlepcomeparisちゃん
＞料理してないって言っても、
だってホントにしてないもん。
IH使わないと、あまり料理した気がしないのよね。
してない割には見栄えがいい気がするけど愛されている妻結婚記念日ディナーNo titlepcommeparisちゃん
ありがとう〜〜〜！
フランスの結婚記念日のお祝いはどんな感じ？
やっぱりお花とチョコレートかな？
＞趣味と実益を兼ねたオーナー夫妻なのでしょうね愛されている妻夏にぴったり♪エビのスパイス煮エビって嫌いじゃないけど
進んで食べる人じゃなかったけど
妻さんのこのレシピはリピして
作る位好き～♥️
軽くて暑い時にはピッタリだし
何て言っても大好きなピンクペッmika夏にぴったり♪エビのスパイス煮No title目の御不自由なBLNDと違って
見た目で分からないDEAFは、
それで嫌な思いをする事も多いと聞いたの。
時々、
「私は耳が聴こえません」
と書かれた紙を見せられてハッとすpcommeparis料理しなかった料理No title料理してないって言っても、
私より明らかにしている！
反省〜pcommeparis結婚記念日ディナーNo title結婚記念日おめでとう〜！
何年経っても花とデートで祝う２人は、
本当に素敵。
素敵と言えばシースルーが色っぽいドレスも、
とーってもお似合いよ。
そしてレストランpcommeparis夏にぴったり♪エビのスパイス煮No titleおはようございます
エビのスパイス煮、良いですね～
とっても美味しそう(^O^)／
なんてたってリゾートに行った気分になれる・・
最高～～
ホワイトアスパラガスも涼しそかこ夏にぴったり♪エビのスパイス煮No titleこれさ、チキンでやっても大丈夫そうじゃない？
日本でそう言ったTシャツって多いよね。
すごく遅くなっちゃったけど結婚記念日おめでとう！！ree夏にぴったり♪エビのスパイス煮No titleう～んこれも美味しそう♪
エビも大好きなのよね
ピンクペッパー食べたことないの
ブラックペッパーとそんなに味や香りが違うなんて知らなかった～
日本で売ってる英語の書Snugglebutt