イタリアンローストポーク

やっぱり夫はコレが大好きで！！！
ニンニクかなり多くなっちゃいました（笑）。


準備完了。
あとはオーブン任せ。


はい。焼き上がり！


夫は必ずと言っていいほど、「切る方向」を私に確認します。
この時も夫が思ったのと、私の言う方向が違ったのよね。
焼いてしまうと見えにくいのだけど、生の状態だとわかりやすい。
肉の繊維が縦に入っているので、その繊維に垂直に切ると食べやすくなるんです。
ね？わかりやすいでしょ。


ローストポテトを潰し、ソースをかける夫。
これが至福のとき。
→イタリアンローストポーク




作ったよ〜のご紹介♪♪
a welcome rainのジジママさんが鶏胸肉のポートワイン煮を作って記事にしてくれました！
ジジママさん、ありがとう〜〜
昨年の春は新一年生で、特にママは不安でいっぱいで、腰の術後間もないこともあったし。本当に大変だったと思うけど。
ジジちゃんももう２年生！
「１年生は小さくてかわいい」なんて余裕も！（笑）
今年は入学式に桜満開


ジジママさんの鶏胸肉のポートワインの記事はこちら→連休
ちなみにジジママさん、以前は赤ワインとブドウジュースで作ってみたけど、今回はアマゾンでポートワインを調達なさったそうです。
「いんやーー、別物でした。」
やっぱりそうなのね。


おまけ。
セリアで買ったどすこい。
かわいい〜〜〜！！！






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