鶏胸肉の4択

小さな銀の鳥
チキンシュニッツェルとフレッシュサルサソース
鶏胸肉のポートワイン煮
タンドーリチキンとライタ

どれがいいか聞いたところ、スマホを手に天気予想のチェック。
割と暖かくなりそうで...

「チキンシュニッツェルかタンドーリチキン」

この人、トマト好きなんです🍅
結局、タンドーリチキンとライタに決定しました。


鶏胸肉は厚みに包丁入れて開きます。
この時忘れちゃったけど、本当はフォークでブツブツさすともっと味が染み込みやすくなります。
2018/4/26-2

ヨーグルトに塩胡椒、カレー粉、ニンニクと生姜(どちらも手抜きでチューブ使用)。
2018/4/26-1

漬け込む!
ここまで午前中にやっておきました。
2018/4/26-3


夕方。
炊飯器にターメリックたっぷり!
ターメリック=ウコンですから、体にもいいし。
和食でご飯として食べるにはちょっと無理があるけれど、洋食で食べるにはカラフルで大好き!
ほとんど癖もありません。
2018/4/26-4

パイ皿に鶏肉広げて、魚焼きグリルで焼きます。
約20分。
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新たまねぎ中1個、きゅうり1本、トマト小2個。
うちの2人分量。
大好きなんだもん!
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ヨーグルトたっぷり(半パック以上)、塩胡椒、ニンニクたっぷり!イヒヒ
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よく混ぜればライタ完成。
ヨーグルト効果でニンニクはほぼ臭わない気がするけど
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ご飯も炊けて、
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タンドーリチキンも焼けて。
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私のお皿と夫のお皿。
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日本ではタンドリーが一般的ですが、実は間違い外来語。
正しくはタンドーリ(tandoori)です。
イギリスは長い間、インドを植民地としていました。
さらに言うなら、タンドーリは骨つきチキンで、骨なしチキンの場合はチキンティッカと言うようだけど。
とりあえず、我が家のタンドーリチキンとライタ
チキンとライタは一緒に食べます。
シャクシャクのライタがとってもいいんですっ!
しかも体重減る系!!!
2018/4/26-12




お知らせ。
わたしのこころの旅のkin&fuuママちゃんが写真展を開くことになりました!
すごいすごいすごい!
おめでとう〜〜〜〜
2018/4/27-1
入場無料です。
お時間のある方は是非!
kin&fuuママちゃんの告知記事はこちら→鯨は踊る



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美味しそう!
たしかにタンドーリチキンって
あんまり書いてなかったかも。
チキンテッカ。
シンガポールにいた時、作り方を
インド人が教えてくれたんですよ。
ただ、ものすごーくアバウトで
出来上がりは美味しかったけど
家での再現は無理ぽい感じだったな(>_<)
それから、インスタントの素使ってたから
妻さんの作り方の方が、気安く
作れそう♪ヨーグルトいつもあるし^ ^
ターメリックライスもついて本格的!

No title

タンドリーチキンとライタが出ると夏だなと思います。
今、新玉ねぎがおいしいですもんね。

妻さん、顔出し平泳ぎなんですか。
私もできるんですが、プールの半分くらいまでしか行けないです。
下手なのか、体力ないのか?
どんどん、足が沈んで行くんですよ。
妻さんはそんなことないですか?

No title

おはようございます

タンドーリチキンなんですね~
教えていただきありがとうございます。

これも私作れそうです(^O^)/


やっと今夜、ラタトゥイユ挑戦です♬

この季節にピッタリのお料理だね。
美味しく食べて
お腹いっぱいになって
なのに次の日は体重減ってる
最高~!!(*^^)v

No title

v-354yunkoさん
本格的なタンドーリチキンやチキンティッカとはちょっと違う感じだとは思うけど。
これはこれで美味しいのよ〜!
何より添加物の心配一切なし!
ライタとの相性抜群!
そして体重減る系!!!

v-354みーモフママさん
>タンドリーチキンとライタが出ると夏だなと思います。
今、新玉ねぎがおいしいですもんね。
そうなのそうなの!
普通のたまねぎでも美味しいんだけど、やっぱり新たまねぎ!!!
シャクシャクして美味しい〜〜!
今のうちにどんどん食べなくっちゃって思うわ。

>どんどん、足が沈んで行くんですよ。
顔を出せば体が沈むのは当たり前なので、実は顔を出してそんなに泳げるのは泳力あってこそ。
顔をつけたほうが体は浮くので泳ぐのも楽なはず。
でも、みーモフママさんも顔をつけるのはあまり...だもんね。
となるとやっぱりウォーキングやアクアビクスなどになるのかな。

v-354かこさん
そうなんです。
実はタンドリーは間違い外来語。

ラタトゥイユ、どうでした?
簡単で夏野菜がたくさん摂れて、大好きです!
うちもまた作ろうかな。

v-354りぷママさん
>この季節にピッタリのお料理だね。
そうなのそうなの!
新たまねぎの季節にね!
そして体重減る系!!!
嬉しいよね〜♪

No title

告知!ありがとうね~~ 今、必死で頑張ってます~ なかなか書込みも出来なくてごめんね(^_^;)

No title

v-354kin&fuuママちゃん
忙しいのにありがとう!
今週末にでもまた告知するね!
プロフィール

愛されている妻

Author:愛されている妻
イギリス人の夫と結婚して、31年目。
結婚したときは、想像してなかった。今でもこんなに幸せとは。
専業主婦で食べることが好き。旅行が好き。おしゃれが好き。猫が好き。夫が好き。
現在は猫いない生活中。
コメント大歓迎♪♪

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